Variedad de patata Vineta: descripción en tabla, opiniones, comparación con otras, fotos, siembra.

La papa Vineta llegó a nuestro país a principios de la década de 2000 y rápidamente se popularizó entre jardineros y agricultores. Tiene un sabor excelente, madura rápidamente y su piel gruesa y tubérculos firmes permiten la cosecha mecánica.

Tabla con las características de la variedad de papa Vineta

Característica	Una variedad de patata muy productiva que se puede cosechar dos veces por temporada en regiones cálidas.
información general	Variedad de patata precoz con excelente resistencia. Apta para la cosecha mecánica.
Tiempo de maduración	60-70 días
Productividad	160-228 c/ha
Comercialización	87-97%
Duración	87%
Concentración de almidón	12,9-15,2%
Color de la pulpa	Amarillo claro
Color de la cáscara	Amarillo
Peso de los tubérculos comerciales	67-95 a. C.
Número de tubérculos por arbusto, piezas.	10-12 piezas.
Características del sabor	Sabor agradable
Clase y propósito en la cocina	Clase B, propósito de la tabla
Regiones adecuadas para el cultivo	Región central, norte del Cáucaso, región central de la Tierra Negra, Urales, Volga-Vyatka
Resistencia a las enfermedades	Alta resistencia al chancro, al nematodo dorado, al mosaico estriado y al rizado de las hojas. Resistencia moderada a la roya de los tubérculos. Susceptible a la roya de las hojas.
Detalles de crecimiento	Esta variedad no requiere riego y no tolera el exceso de nitrógeno.
	2001
País natal	Alemania

Galería fotográfica de la variedad de patata Vineta

El origen de la variedad de patata Vineta

La variedad Vineta fue desarrollada por el obtentor alemán Klaus Günther. Inicialmente popular en Alemania, recibió el reconocimiento oficial en Rusia en 2001 y fue incluida en el registro.

Vineta o Veneta

El nombre en lengua extranjera de esta variedad es Vineta, por lo que figura como Vineta en el registro. Sin embargo, algunas fuentes suelen referirse a ella como Veneta.

Descripción de la variedad de patata Vineta

Las patatas Vineta se utilizan ampliamente tanto en la horticultura industrial como en la doméstica debido a sus excelentes características.

arbustos

Los arbustos son altos y extendidos. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde claro y ligeramente onduladas. Las flores son blancas.

Tubérculos

Los tubérculos son ovalados o redondos, y el color de la piel puede variar según la composición del suelo, desde marrón claro hasta amarillo oscuro. Pesan entre 65 y 90 gramos, y cada planta suele producir hasta 10 tubérculos.

La pulpa es desmenuzable, de textura delicada y de color amarillo oscuro o marrón.

Nutrientes y valor nutricional

Las patatas tienen un contenido de almidón del 12,8 al 14,9 %. Además, son ricas en vitaminas y minerales, como las vitaminas B, C y PP. Se cocinan lentamente y son ideales para freír. Esta variedad se utiliza para elaborar patatas fritas.

Productividad, tiempo de maduración

La variedad Vineta rinde entre 160 y 228 quintales por hectárea. La papa madura en 60-70 días desde la germinación.

Resistencia a enfermedades y plagas

Nombre	Indicador de estabilidad
Cáncer	Alto
Esquirol	Alto
Costra	Alto
nematodo dorado	Alto
Mosaico arrugado	Alto
Fusarium	Alto
Tizón tardío	Bajo

¿Para qué regiones es adecuada la variedad de patata Vineta?

La variedad de patata Vineta está zonificada para su cultivo en las regiones Central, Cáucaso Norte, Volga Medio, Urales, Volga-Vyatka y Tierras Negras Centrales.

Ventajas y desventajas de la variedad de patata Vineta

Como cualquier otra patata, la Vineta tiene sus inconvenientes. Estos se enumeran en la tabla siguiente.

Ventajas	Defectos
Excelente inmunidad. Buen rendimiento. Sabor agradable. Maduración rápida. Sencilla en cuanto a las condiciones de cultivo. Apto para la cosecha mecánica.	Crece lentamente en suelos con alto contenido de nitrógeno. Susceptible al tizón tardío.

Características de siembra de la variedad de papa Vineta

Para asegurar una buena cosecha de Vineta, es fundamental adoptar un enfoque responsable a la hora de plantarla, a pesar de su sencillez.

Requisitos para el lugar de aterrizaje y su preparación

En otoño, se abona el terreno con fertilizante orgánico para preparar el cultivo de patatas. Evite plantar patatas donde antes se cultivaron solanáceas. Sin embargo, los cereales, las legumbres y las hierbas son buenos cultivos predecesores.

Las patatas no toleran bien el encharcamiento, por lo que el lugar de cultivo no debe estar situado en tierras bajas ni donde el nivel freático esté demasiado cerca de la superficie del suelo.

La ubicación ideal sería una zona llana y bien iluminada en una parte soleada del jardín.

Selección y preparación de tubérculos de siembra

Los tubérculos de siembra se preparan con 3-4 semanas de antelación. Primero, se seleccionan, eligiendo patatas de tamaño uniforme, sin daños visibles ni signos de enfermedad. El peso óptimo es de 45-85 g. Idealmente, ya deberían verse algunos brotes en la superficie.

Para prevenir la aparición de podredumbre y reforzar las funciones protectoras de la papa, pretrátela con las siguientes preparaciones:

• Con sulfato de cobre.
• Manganeso.
• Ácido bórico.
• Ceniza de madera.

A continuación, se recomienda colocar las patatas en un lugar seco y luminoso para que comience a sintetizarse en ellas el alcaloide solanina, que actuará como modulador natural.

Si se desea, se pueden utilizar estimulantes del crecimiento. Aplíquelos a los tubérculos 24 horas antes de la siembra. Productos como Epin y Planriz son excelentes para este fin.

Cultivado a partir de semillas

Las variedades de papa tienden a producir menos con el tiempo si se utilizan tubérculos para la siembra anual sin renovar las semillas. Por lo tanto, se puede cultivar la variedad Vineta a partir de semillas y utilizarlas para producir papas de siembra.

 

Para ello, llena un recipiente de madera con una mezcla de tierra, turba, arena y humus. A continuación, planta las semillas de patata, cúbrelas con tierra y riégalas con cuidado.

Cubre el recipiente con plástico y colócalo en un lugar cálido hasta que broten las plántulas. De vez en cuando, levanta la tapa para ventilar y regar.

Una vez que brotan las plántulas, se retira la cubierta y el recipiente se traslada a una habitación más fresca. En algunas regiones, se proporciona riego e iluminación suplementaria según sea necesario.

Entre 10 y 14 días antes de la siembra, las plántulas comienzan a aclimatarse al aire libre. Inicialmente, se sacan al exterior durante un par de horas y, finalmente, se dejan allí durante todo el día.

Obtén más información sobre el cultivo de patatas y semillas.

Épocas y normas de siembra

Las patatas se siembran una vez que ha pasado el riesgo de heladas y la tierra se ha calentado a 9 grados Celsius. Esto suele coincidir con la aparición de las hojas de abedul.

La siembra se realiza en clima cálido y seco. Con cuerda y estacas, divida el terreno en surcos, cavando agujeros de 7 a 10 cm de profundidad y separados entre 25 y 35 cm. Se recomienda dejar un espacio de 65 a 70 cm entre hileras. Coloque las patatas en los agujeros, con los brotes hacia arriba, y cúbralas cuidadosamente con tierra para evitar dañar los brotes.

Cuidados de la variedad de patata Vineta

Con un cuidado adecuado de las patatas, tanto el rendimiento como el peso de los tubérculos aumentan invariablemente.

Riego

La variedad Vineta se considera resistente a la sequía; no requiere riego abundante y no tolera suelos encharcados.

En un verano seco, las patatas se riegan solo tres veces por temporada:

• Durante el aterrizaje.
• Durante el período de llenado de los brotes.
• Después de la floración.

Si llueve, no es necesario regar las plantas. En un verano seco, compruebe la humedad del suelo; si está seco hasta una profundidad de 8 cm, es necesario regar de nuevo.

Se necesitan aproximadamente 50 litros de agua por metro cuadrado. El riego debe realizarse estrictamente en las raíces, ya que el contacto con las hojas supone un riesgo de quemaduras solares.

Fertilizante superficial

Las patatas Vineta se fertilizan un máximo de tres veces por temporada; no es necesario fertilizarlas más; dan buen fruto incluso sin fertilizantes adicionales.

• El primer fertilizante se aplica en primavera durante la labranza del suelo. Se puede utilizar una mezcla de humus, superfosfato y fertilizante potásico en una proporción de 1:6:5.
• Cuando aparecen los primeros brotes, se recomienda añadir nitrato de amonio; esto acelerará el crecimiento y fortalecerá la inmunidad de las plantas.
• Antes de que se abran los brotes, se pueden fertilizar con abonos potásicos y superfosfatos.

Aflojar, desherbar

Las patatas se aporcan según sea necesario para mejorar la aireación del suelo. Esto se combina con el deshierbe, lo que ayuda a reducir el riesgo de infestaciones de plagas.

Hilling

Las patatas se aporcan al menos tres veces durante la temporada de cultivo:

• Una vez que las plántulas alcancen una altura de 15 cm.
• Durante el período de floración.
• Cuando las copas comienzan a extenderse.

El aporcado consiste en amontonar tierra alrededor del tallo, lo que ayuda a proteger el sistema radicular de la luz solar y las bajas temperaturas. Además, mejora la nutrición de los tubérculos.

Protección contra enfermedades y plagas

La variedad Vineta se distingue por su fuerte inmunidad y resistencia a la mayoría de las enfermedades comunes de la patata.

Enfermedad, plaga	Característica	Prevención y tratamiento
Tizón tardío cimas	Las hojas están empezando a rizarse y a caerse. Se aprecian claramente manchas marrones en ellas.	Para prevenir la enfermedad, es importante aporcar las plantas con regularidad, desherbar y tratarlas con Ridomil Gold o Acrobat. Los arbustos enfermos deben retirarse de la zona y destruirse.
escarabajo de patata	En el reverso de la hoja aparecen grupos de color amarillo anaranjado.	En áreas pequeñas, los escarabajos y sus larvas se pueden controlar mecánicamente eliminándolos manualmente. Para cultivos más grandes, se pueden rociar las patatas con una solución de urea (100 g por 10 litros de agua).

Cosecha y almacenamiento de la variedad de patata Vineta

La cosecha comienza entre 60 y 70 días después de la germinación. Las primeras patatas se pueden recoger al cabo de un mes y medio.

La cosecha se realiza en días secos y soleados. Todas las patatas recolectadas se secan bajo un toldo durante varias horas. Solo las fresas que se utilizarán para futuras siembras se dejan al sol.

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Es fundamental clasificar los tubérculos; los tubérculos dañados o podridos no deben almacenarse.

Tras el secado, toda la cosecha se coloca en bolsas, redes o cajas y se almacena en una habitación fresca con una temperatura de 4-5 grados y buena ventilación.

Consejos de Top.tomathouse.com sobre el cultivo de la variedad de patata Vineta.

• No debes esperar una buena cosecha si las patatas crecen en suelo arcilloso o en una zona con mucha humedad.
• La vineta no requiere muchos fertilizantes nitrogenados, por lo que es mejor no abusar de ellos.
• Supervise cuidadosamente el régimen de riego; si no se sigue, puede producirse tizón tardío.
• No plante patatas en una parcela después de las solanáceas y cambie la ubicación cada 3-4 años.

Comparación de la variedad de patata Vineta con otras variedades de la tabla.

Variedad	Periodo de maduración (número de días hasta la madurez)	Almidón (%)	Rendimiento (c/ha)	Peso de los tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto Color del tubérculo, pulpa	Duración (%)
Vineta (Veneta)	Maduración temprana*	13-15	160-228	67-130 13 amarillo, amarillo claro	87-90
Assol	Maduración temprana*	12-16	hasta 345	80-120 8-12 amarillo claro, crema	92
Suerte	Maduración temprana*	11-15	420-430	100-150 10-15 amarillo cremoso (marrón), blanco nieve	88-97
Ariel	Mediados de la mañana**	14.3-18.5	304-533	106-235 10-15 amarillo, blanco amarillento	96
Adretta	Mediados de la mañana**	13-18	450	100-150 10-25 amarillento, amarillo claro	95
Gala	Mediados de la mañana**	10.2-13.2	216-263	71-122 8-15 amarillo, amarillo	89
Zekura	Mediados de la mañana**	13-18	350-370	60-150 12-20 amarillo claro arenoso	98
Colombo	Maduración temprana*	11-15	230-450	100-130 12-14 amarillo, amarillo claro	95
Reina Ana	Maduración temprana*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 amarillo, amarillo	93
Kolobok	Mitad de temporada***	11-13	130-250	90-140 15-18 amarillo, amarillo	96
Latona	Maduración temprana*	16-20	400-450	90-140 10-15 amarillo, amarillo	96
Brisa	Mediados de la mañana**	10-16	160-395	130-150 8-12 amarillo, amarillo	97
Meteorito	Maduración temprana*	10-16	210-405	100-150 10-12 cremoso, amarillento	95
Joya	Maduración temprana*	10-15	700	80-150 15-20 amarillo, amarillo claro	94
Tesoros	Mitad de temporada***	12-18	hasta 650	95-250 12-18 amarillo, amarillo	94

*Maduración temprana: 50-65 días.

**Mediados-principios – 65-80 días.

***Media temporada – 80-95 días.

****Mediados-finales – 95-110 días.

Reseñas de la variedad de patata Vineta

Se trata de una variedad de patata de muy alta calidad, que no sufre daños durante la cosecha, rara vez enferma y tiene un sabor agradable.

Variedad temprana de mesa con excelente sabor. Resistente a daños mecánicos, sequía y enfermedades, especialmente a la sarna común. Ideal para regiones con suelos y climas desfavorables. Apta para envasado. Con suficiente humedad, la piel se uniformiza. Esta variedad es reconocida por su sabor excepcional. Resistente al calor.

Características

Calidad culinaria (EAPR): B
Forma del tubérculo: redonda-ovalada
Profundidad de visión: superficial a media
Piel: áspera
Tamaño del tubérculo: mediano a muy grande
Calidad para el consumidor:
Oscurecimiento después de la cocción: muy bajo
Color de la piel: Amarillo

Me gustó la variedad: productiva y sabrosa. En nuestra zona, maduró a mediados de la temporada, después de Evgeniya y Colette.

Nuestra colección lleva existiendo varios años. Pronto tendremos que actualizarla comprando semillas de una variedad anterior o encontrar la manera de rejuvenecerla en casa.

La variedad de patata Vineta es una de mis favoritas. Se supone que es una versión mejorada de la variedad Adretta, desarrollada por obtentores alemanes. Creo que esta patata tiene el mejor sabor. También es una de mis variedades de patata precoces favoritas. Además de su excelente sabor, es perfectamente redonda, con ojos poco profundos. Pelarla es un placer. La piel tiene una superficie rugosa, que es su rasgo distintivo. Otra característica distintiva es que los tubérculos crecen hacia arriba, lo que resulta en una gran cantidad de tubérculos verdes. Una planta produce alrededor de 12. También es resistente a la sequía. Una excelente opción para plantar en tu huerto. La recomiendo.

En años anteriores, hemos cultivado las siguientes variedades: Ideal (excelente sabor, muy suave y suculenta, aunque no está incluida en el registro, pero es bien conocida y ampliamente cultivada en la parte norte europea del país), pero se han degenerado con el tiempo. Symphony (una variedad tardía, por lo que no siempre tiene tiempo de madurar, aunque también es deliciosa y muy resistente al tizón tardío, que en nuestra zona corta las hojas en 2-5 días. Teniendo en cuenta que las patatas se plantan del 25 de mayo al 10 de junio, dependiendo del clima, y ​​se cosechan cuando las hojas mueren, lo que suele ocurrir entre el 1 y el 7 de septiembre, dependiendo del clima, las patatas tardías simplemente no maduran), Izora y Nevsky, también se han degenerado y el sabor no era muy bueno. Además, la resistencia a las enfermedades ha disminuido significativamente, por lo que es hora de reemplazar las patatas de siembra (renovarlas).
En general, mis padres trajeron papas Vineta del Centro de Exposiciones de toda Rusia hace unos años (nosotros las llamamos "alemanas"). Tienen un buen rendimiento (cosecho entre 60 y 65 cubos de 0,67 hectáreas en un verano húmedo y frío), son tempranas y siempre tienen tiempo de madurar en nuestras condiciones. Este año, incluso lograron madurar, a pesar de que se plantaron entre el 3 y el 8 de junio, y entre el 29 y el 30 de agosto hubo una helada de -2 a -4 grados, todas las hojas se aplastaron y cosechamos 63 cubos (considerando que durante todo el verano la temperatura estuvo entre 10 y 15 grados, y solo durante 2 o 2,5 semanas superó los 18-20 grados).
En primavera, trajimos Udacha y Sante (de VNIIKH) desde Moscú, encargué por correo desde Sad i Ogorod (Chelyabinsk), Red Scarlett, Alvara, Charodey, Snegir, y compré una segunda reproducción de Rosara a unos residentes de Kirov que estaban de visita.
Ya he escrito sobre la Vineta, y puedo añadir que tiene buen sabor; comparé todas las demás patatas con ella en cuanto a sabor y rendimiento.
Quisiera señalar de entrada que el material de siembra de las patatas (nuevas) que pedí era de peor calidad (más pequeño) que el de la variedad Vineta. Normalmente elijo para sembrar patatas del tamaño de un huevo de ganso grande, ya que el desarrollo (velocidad y tamaño) de la planta en la etapa inicial depende mucho del material de siembra.
Vineta: normalmente hay entre 15 y 17 tubérculos en un arbusto, sin contar los pequeños, entre 8 y 10 grandes y entre 5 y 7 medianos (del tamaño de un huevo de ganso grande; longitud del tubérculo: 65-75 mm, grosor: 50-60 mm).
La variedad Sante es peor que la Vineta (creo que se debe al tamaño de los tubérculos que planté: medían 55 x 45 mm). Solo había entre 6 y 8 tubérculos en la planta, pero todos eran bastante grandes. Aunque dicen que está deliciosa frita, resultó ser insípida, sin sabor. El año que viene plantaré un poco por curiosidad, pero si se confirma que el sabor es malo, no la volveré a plantar.
La variedad Luck es un poco peor que Vineta (creo que se debe al tamaño de los tubérculos de siembra; planté tubérculos de 55 x 45 mm). Hay entre 12 y 14 tubérculos por planta: algunos grandes, el resto medianos y ninguno pequeño. Creo que si el año hubiera sido cálido, todos estos tubérculos medianos habrían sido grandes. El sabor es regular, un poco peor que el de Vineta, pero si la cosecha es buena el año que viene, la conservaré.
La variedad Snegiri (Bullfinch) que recibí de Garden and Vegetable Garden no se parece en nada a la Snegiri. Cuando creció, me di cuenta de su aspecto: era sin duda Charodei. Planté tubérculos de 30 x 30 mm, a veces dos por nido, y la cosecha fue igual de buena que la de Vineta, con un sabor similar, bastante bueno. Si la cosecha es similar el año que viene, sin duda la cultivaré (y teniendo en cuenta que plantaré tubérculos de tamaño normal, la cosecha debería ser mayor).
Charodey: Planté tubérculos de 30 x 30 mm. No sé qué variedad me enviaron, pero se parece a la Charodey, aunque la cosecha es escasa. La Snegiri (que es similar a la Charodey) es el doble de productiva. Todavía no la he probado. Para ir sobre seguro, plantaré 15 y veré qué tal.
Rosara — Planté tubérculos de 60 x 45 mm. El rendimiento fue inferior al de Vineta, similar al de Udacha y ligeramente superior al de Sante. El sabor fue bueno, ligeramente mejor que el de Vineta.
Escarlata Roja: Planté tubérculos de 40 x 30 mm. La cosecha fue similar a la de Vineta, quizás un poco peor (creo que debido al tamaño de los tubérculos). El sabor también es parecido, no está mal, tal vez un poco peor, pero sigue siendo bastante bueno. Si la cosecha es similar el año que viene, sin duda la cultivaré (y considerando que plantaré tubérculos de tamaño normal el año que viene, la cosecha debería ser mayor).
Álvara: Planté tubérculos de 40 x 30 mm y la cosecha fue similar a la de Vineta. Cada planta tiene unos 20 tubérculos y se nota que tienen mucho espacio para crecer, ya que hay muchos de tamaño mediano. El sabor es muy bueno, sin duda mejor que el de Vineta, y es más carnoso. Sin duda plantaré más; es delicioso y productivo, y teniendo en cuenta que el año que viene plantaré tubérculos de tamaño normal, la cosecha debería ser mayor.
He decidido que las principales variedades del próximo año serán Vineta, Alvara y todas las demás para fines de control. Seleccionaré una o dos variedades más para cultivar en los años siguientes. Vineta y Alvara me satisficieron en cuanto a rendimiento y sabor, y dejaré que las demás demuestren su valía. Un solo año no es un buen indicador; quizás a alguna variedad no le sentó bien el verano húmedo y frío. Ya veremos.