Papa Assol: Descripción de la variedad, fotos, comparación, reseñas.

La variedad Assol, de maduración temprana, es apta para su cultivo en todo el país. Produce una buena cosecha con un sabor agradable y una excelente conservación. Su principal ventaja es que rara vez se ve afectada por el tizón tardío.

Características de la variedad de patata Assol en la tabla

La siguiente tabla enumera las principales características de la patata Assol:

Parámetro	Característica
Período de maduración	55-65 días.
Contenido de almidón	12-16%
Peso de los tubérculos comerciales	80-120 g
Número de tubérculos en un arbusto	8-12 piezas.
Productividad	Hasta 350 c/ha
cualidades del consumidor	Se utiliza en la cocina para preparar diversos platos, siendo apto para sopas, purés y repostería.
Comercialización de tubérculos	91%
Duración	92%
Arbustos, tallos, hojas	Los arbustos se extienden, la altura de los brotes alcanza los 80 cm, las hojas son de color verde brillante y de tamaño mediano.
Color de la cáscara	Amarillo claro
Color de la pulpa	Cremoso
Ojos	Hay pocos ojos, y los que hay no están ubicados en lo profundo.
Regiones de cultivo preferidas	Todo.
Resistencia a las enfermedades	Esta variedad es resistente al tizón tardío, ya que madura antes de que la enfermedad comience a manifestarse. El creador también afirma que es resistente a virus y nematodos.
Características del cultivo	Esta variedad se puede cultivar a partir de semillas. En condiciones favorables, puede producir dos cosechas por temporada. No requiere técnicas de cultivo especiales.
	No está incluido en el registro, es un producto de origen nacional, vendido a través de la empresa SeDeK.

Foto de la variedad de patata Assol:

Descripción detallada de la variedad de patata Assol.

La principal ventaja de esta variedad es la maduración relativamente temprana de sus tubérculos, por lo que Assol puede plantarse dos veces por temporada en regiones cálidas. Exteriormente, el arbusto no se diferencia mucho de otras variedades similares.

arbustos

Los arbustos son de porte moderadamente extendido, con la mayoría de los brotes erectos, y alcanzan una altura de 70-80 cm. Las hojas son de tamaño mediano y de color verde brillante. Durante la floración aparecen capullos blancos.

Tubérculos

Una sola planta puede producir de 8 a 12 tubérculos que pesan entre 80 y 120 gramos. Son bastante grandes, lisos y oblongos. La piel es de color amarillo claro, con algunos ojos en la superficie que no penetran profundamente en la pulpa.

Su vida útil es elevada, hasta un 92%, lo que permite almacenar la cosecha durante bastante tiempo.

Los tubérculos tienen un sabor agradable, con un contenido de almidón de hasta el 16%. Estas patatas son aptas para el consumo directo y se pueden utilizar en cualquier plato, tanto en casa como en la producción industrial de patatas fritas, chips y otros productos. Tras pelarlas y durante la cocción, la pulpa no se oscurece durante mucho tiempo.

Productividad, tiempo de maduración

Con los cuidados adecuados, una sola planta puede producir hasta 12 tubérculos de 120 g. En 2007 se registró un rendimiento récord, cuando se cosecharon 3,46 kg de patatas de una sola planta.

Tras la germinación, la cosecha puede completarse en 55-65 días. Sin embargo, después de 40 días, se puede realizar una excavación de prueba y recolectar algunas patatas frescas para disfrutar del sabor de la primera cosecha.

Resistencia a enfermedades y plagas (tabla)

Nombre de la enfermedad	Grado de estabilidad
Cáncer	Alto
Phytophthora	Alto
Nematodo	Alto
virus	Alto
escarabajo de patata	Promedio

¿Para qué regiones es adecuado?

La variedad Assol es fácil de cuidar y se adapta fácilmente a diversas condiciones de cultivo, lo que la hace ideal para prácticamente todas las regiones del país. En el sur de Rusia, con las técnicas de cultivo adecuadas, puede incluso producir dos cosechas por temporada.

Ventajas y desventajas de la variedad de patata Assol

La variedad Assol tiene un único inconveniente y varias ventajas. Estas se presentan en la tabla a continuación.

Ventajas	Defectos
Sencillo. Alta adaptabilidad al entorno externo. Resistente al tizón tardío y a los nematodos. Agradable sabor a patata. Posibilidad de cultivo a partir de semillas. La maduración temprana permite dos cosechas por temporada.	Puede convertirse en una presa atractiva para el escarabajo de la patata de Colorado.

Características del cultivo de la variedad de patata Assol

La variedad Assol tiene una buena tasa de supervivencia y se adapta fácilmente a las condiciones en las que crece.

Cultivo de patatas Assol a partir de semillas

La variedad Assol es ideal para cultivar a partir de semillas. Este proceso es más laborioso que el cultivo a partir de tubérculos, pero permite obtener plantas perfectamente sanas que proporcionarán una excelente cosecha durante los próximos 4 a 6 años.

Puedes comprar las semillas al fabricante, pero algunos jardineros las recolectan ellos mismos después de que los brotes de los arbustos hayan terminado de florecer.

Las semillas de patata se consideran las más pequeñas de todos los cultivos, lo que dificulta su manipulación y provoca una baja tasa de germinación.

Antes de sembrar, deben remojarse en agua tibia y solo después de que aparezcan los brotes se siembran en recipientes con tierra o turba. Durante el cultivo, requieren un lugar cálido con iluminación suplementaria para asegurar al menos 10 horas de luz solar. Este trabajo comienza aproximadamente dos meses antes de plantar las plántulas al aire libre.

En las regiones del sur, las semillas se pueden sembrar directamente en tierra abierta a finales de mayo, una vez que el suelo se haya calentado lo suficiente. Deben plantarse a una profundidad de 5 a 7 cm, según el tipo de suelo. Posteriormente, se recomienda aplicar fertilizante mineral al terreno de 2 a 3 veces al mes.

A medida que la capa superior del suelo se seca, se procede al riego; la superficie del lecho se puede cubrir con mantillo para retener la humedad en el interior.

Requisitos para el lugar de aterrizaje y su preparación

Se recomienda plantar las patatas en una zona bien iluminada del huerto. Lo ideal es preparar la tierra en otoño. Aplique 10 litros de estiércol descompuesto por metro cuadrado y luego labre la tierra. Si no es posible replantar las patatas la próxima temporada, se recomienda abonar la nueva parcela con abono verde. Esto la enriquecerá con micronutrientes beneficiosos necesarios para un crecimiento y desarrollo normales. Tras este tratamiento, no será necesario abonar de nuevo en primavera.

¡Consejo! Los jardineros experimentados alternan la siembra de patatas entre hileras y en filas paralelas.

Algunos jardineros, cuando hay una gran cantidad de malas hierbas y una colonia de escarabajos de la patata de Colorado en la temporada actual, aplican herbicidas al suelo en otoño y lo cultivan a una profundidad de 30-50 cm.

Selección y preparación de tubérculos de siembra

Los tubérculos también deben prepararse para la siembra en otoño, al momento de la cosecha. Se seleccionan tubérculos sanos, lisos y sin daños para la siembra. Inmediatamente después de la cosecha, deben reverdecerse para fortalecer su sistema inmunológico, hacerlos menos atractivos para las plagas y activar procesos internos que influyen en la germinación e incluso en el rendimiento. Para ello, los tubérculos se dejan al sol durante 2 o 3 días después de la cosecha. Si el clima es desfavorable, las papas se almacenan en un lugar luminoso.

Antes de plantar las patatas, se recomienda germinar los tubérculos y tratarlos con productos que refuercen su inmunidad y estimulen su crecimiento. Se recomiendan productos como Fitosporin, Acrobat, entre otros.

Épocas y normas de siembra

Las fechas de siembra de la patata varían según la región. En el sur, los trabajos comienzan a principios de abril; en las regiones centrales, a principios de mayo; y en el norte, a finales de mayo o principios de junio. Es importante que para entonces la tierra alcance los 11 °C y que no se pronostiquen heladas durante la noche.

Con cuerda y estacas, marque las futuras hileras en el bancal. La distancia entre ellas debe ser de al menos 60-70 cm. Los agujeros deben estar separados 30 cm. Los tubérculos se plantan en los agujeros con los brotes hacia arriba y se entierran. La profundidad depende del tipo de suelo. Si el suelo es suelto, el tubérculo debe enterrarse 12 cm, mientras que si es muy denso, 5-6 cm. Después, nivele cuidadosamente el bancal con un rastrillo.

Cuidado de la variedad de patata Assol

La variedad Assol no requiere cuidados especiales. Basta con regar las plantas periódicamente, sobre todo en épocas de calor, desherbar, aflojar y fertilizar la tierra, y aporcar los brotes.

Riego

El primer riego de las patatas Assol se puede realizar 10 días después de la siembra. Posteriormente, conviene tener en cuenta el clima. Esta variedad de maduración temprana requiere más humedad que las de maduración tardía, por lo que se recomienda regar cada 10 días durante los meses de calor. Cada planta necesita aproximadamente entre 25 y 35 litros de agua. El agua debe verterse cuidadosamente en la tierra, justo debajo de la planta, evitando mojarla. Muchos jardineros prefieren instalar un sistema de riego por goteo, sobre todo si solo visitan sus huertos los fines de semana.

Fertilizante superficial

Desde la germinación hasta la floración, los jardineros recomiendan fertilizar las patatas una o dos veces, con un intervalo de dos semanas. La primera aplicación se realiza antes del aporcado, entre 10 y 14 días después de la siembra. Se pueden utilizar fertilizantes orgánicos o especializados. Sin embargo, lo más común es usar una solución de estiércol de gallina: se disuelven 500 gramos de estiércol en un cubo de agua (10 litros) y se deja reposar entre 5 y 7 días. El concentrado se diluye en una proporción de 1:15 y se vierte un litro del sustrato resultante bajo cada planta. Sin diluir, solo se puede usar para regar entre hileras.

Aflojar, desherbar, aporcar

Aflojar y desherbar los bancales ayuda a aumentar la cantidad de nutrientes y oxígeno que llegan a las raíces. Además, eliminar las malas hierbas ayuda a reducir el riesgo de plagas.

El aporcado de las patatas Assol se realiza dos veces por temporada: cuando los brotes alcanzan los 12 cm de altura y tres semanas después. Este procedimiento ayuda a proteger la planta de las fluctuaciones de temperatura y aumenta la superficie de absorción de nutrientes esenciales para su crecimiento. Además, el montículo de tierra proporciona soporte adicional a los brotes y los protege de daños.

• En las regiones del norte, donde soplan vientos fríos y las fluctuaciones de temperatura son frecuentes, el aporcado puede realizarse tres veces por temporada.
• En el sur, basta con realizar un solo aporcado, y algunos jardineros ni siquiera aporcan las patatas.

Protección de la variedad de patata Assol contra enfermedades y plagas (tabla)

Como ya hemos señalado, la variedad Assol es prácticamente inmune a las enfermedades comunes de la patata: tizón tardíoEs resistente al cáncer y a los virus. También es resistente a los nematodos. Lo único de lo que no puede protegerse es del escarabajo de la patata de Colorado.

Nombre de la plaga	Manifestación	Tratamiento y prevención
escarabajo de patata	Las colonias de escarabajos rayados infestan los cultivos, depositando huevos de color naranja brillante en el envés de las hojas.	Muchos jardineros eliminan las plagas manualmente; este método les permite deshacerse de una pequeña cantidad de insectos. Sin embargo, si hay demasiados, pueden ser útiles productos fitosanitarios especialmente diseñados como Komandor, Actellic, Corado, Prestige y Regent.

Galería fotográfica de productos para el control del escarabajo de la patata de Colorado:

Los matices de la cosecha y el almacenamiento de la variedad de patata Assol

La variedad Assol es de maduración temprana. La cosecha comienza aproximadamente 65 días después de la germinación. Sin embargo, este plazo puede variar varios días según las condiciones de cultivo. Un signo de madurez del tubérculo es el amarilleamiento de las hojas. No obstante, los jardineros experimentados recomiendan cortarlas 10 días antes de la cosecha. Esto ayuda a reducir el riesgo de enfermedades que suelen afectar a los brotes y las hojas, y también permite que la piel se endurezca y la pulpa desarrolle el sabor agradable que aprecian los consumidores.

Descubrir Cuándo y cómo cavar patatasy también Cómo fabricar una excavadora de patatas tú mismo.

Tras la cosecha, los tubérculos se clasifican y se apilan según su uso previsto. Las patatas destinadas al consumo y al almacenamiento pueden dejarse al sol durante 1,5 horas. Esto permitirá que se sequen, pero evitará que adquieran salinidad.

Es importante observar reglas para almacenar patatas.

Por otro lado, es necesario aumentar la exposición a la luz solar para que las semillas adquieran un color verde. Posteriormente, los tubérculos se almacenan en una bodega u otro lugar bien ventilado a una temperatura de 2 a 4 °C.

Comparación de la variedad de patata Assol con otras variedades de la tabla.

Variedad	Periodo de maduración (número de días hasta la madurez)	Almidón (%)	Rendimiento (c/ha)	Peso de los tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Duración (%)
Assol	Maduración temprana*	12-16	hasta 345	80-120 8-12	92
Tesoros	Mitad de temporada***	12-18	hasta 650	95-250 12-18	94
Banquero	Mediados de la mañana**	15-16	200-350	70-160 10-15	90
Suerte	Maduración temprana*	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Uladar	Maduración temprana*	11,5-17,8	127-716	91-180 6-11	94
Único	Mediados de la mañana**	13	320	400-500 10-14	96
Sarpo del mundo	Maduración tardía****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Favorito	Mitad de temporada***	12,6-16,4	420	101-136 6-12	93
Adretta	Mitad de temporada***	15-18	450	100-150 10-25	95
Minero	Mediados de la mañana**	14-19	600	90-140 12-18	97
Gulliver	Maduración temprana*	14-20	650-700	100-150 5-11	95
Irbitsky	Mediados de la mañana**	12-17	250-400	100-185 6-8	97
Kumach	Mitad de temporada***	12-18	241-719	98-260 12-25	98

*Maduración temprana: 50-65 días.

**Mediados-principios – 65-80 días.

***Media temporada – 80-95 días.

****Mediados-tardíos (maduración tardía) – 95-110 (115) días.

Opiniones reales de jardineros sobre la variedad de patata Assol.

Los consumidores valoran las patatas Assol por su agradable sabor. Pero su cualidad más importante es su facilidad de cultivo, ya que esta variedad es resistente al tizón tardío, a los nematodos y al cancro.

Usuario darinkaa, Ucrania, Luhansk, 13 de abril de 2014

Semillas de patata "Assol" - ¡Buena cosecha!

Llevo mucho tiempo plantando esta patata; las semillas vienen en paquetes de papel y cuestan 2,50 grivnas.

Siempre las siembro en mi invernadero. Los tubérculos son amarillentos, de tamaño mediano a grande. Las patatas que crecen son muy sabrosas, incluso dulces.

Antes de plantar, conviene aflojar la tierra, abonarla con estiércol animal o comprar compost. Esto asegurará que las patatas crezcan bien y den una buena cosecha. Las regué con mucho cuidado. Las guardé en un invernadero con tierra abonada y, una vez que la tierra se calentó, las planté en el huerto. Y la verdad es que dan una buena cosecha. El primer año, cada mata daba de tres a cuatro patatas pequeñas, y al año siguiente, esas patatas crecieron hasta convertirse en patatas grandes, hasta cinco por mata. Me encanta esta variedad.

Usuario dimagor, Ucrania, Kherson, 13 de abril de 2014

No tengo un terreno muy grande, pero quiero sacarle el máximo provecho a la cosecha de patatas. La variedad que he estado cultivando durante muchos años se ha deteriorado y dejó de dar buenos resultados hace tiempo. Así que empecé a buscar nuevas variedades de patatas resistentes a las enfermedades. Pero resulta que el material de siembra es bastante caro (hablo de tubérculos de primera calidad, o al menos de primera generación). Así que decidí intentar cultivar yo mismo material de siembra de alta calidad, desde cero, por así decirlo. O, para ser más exactos, a partir de una pequeña semilla.

Pedí diez bolsas de patatas Assol en una tienda online (el precio al por mayor era la mitad). Remojé las semillas y esperé. Una semana después, algunas empezaron a germinar y las planté inmediatamente en el semillero. Al día siguiente, vi que habían germinado algunas semillas más y también las planté. Llené el semillero con semillas germinadas durante unos diez días seguidos. La germinación no fue uniforme ni masiva. Finalmente, cuando me cansé de este proceso, planté las semillas que aún no habían germinado, unas diez en cada hoyo.

Pronto todo esto comenzó a brotar de la tierra:

De las semillas que planté después de que germinaron, solo una de cada dos germinó. Pero en los agujeros donde planté semillas sin germinar por capricho, comenzaron a brotar varias plantas de papa:

Cuidé con esmero esta plántula como si fuera mía. Aflojé la tierra a su alrededor y la regué regularmente con agua tibia. Cada mañana la sacaba al exterior y por la tarde la volvía a meter dentro. Y entonces, cuando por fin llegó el buen tiempo, planté todos los arbustos en tierra firme. Las plantas empezaron a crecer notablemente, pareciéndose a las patatas. Alcanzaron una altura de 15-20 cm.

A principios de agosto, salí con una pala a recoger la cosecha. Debajo de cada arbusto había dos o tres patatas del tamaño de huevos de codorniz. ¡Pero así debe ser! Y este año, estos tubérculos deberían dar una buena cosecha de patatas. Pero, como dice el refrán, «no hay que cantar victoria antes de tiempo».

En cuanto a las semillas, diré lo siguiente: no pienses que una vez que compres un paquete de semillas, tendrás para siempre una buena cosecha de patatas.

La tasa de germinación de las semillas es muy baja, por lo que para cultivar una variedad específica, recomiendo comprar al menos diez paquetes.

Usuario tutsa, Rusia, Moscú, 18 de abril de 2015

Como todos sabemos, las patatas son un alimento básico en nuestra mesa. Cultivo muchas hortalizas en mi huerto, incluyendo patatas. Intento variar las variedades cada año. Normalmente las siembro a partir de tubérculos, pero decidí probar a cultivarlas a partir de semillas. Para ello, compré semillas de patata Assol en el mercado. Cada paquete contenía solo 2 gramos de semillas y costaba 35 rublos.

La patata Assol es una variedad de maduración temprana. Esta variedad se adapta a muchos climas. Cultivé plántulas a partir de semillas en un recipiente con tierra suelta, colocado en el alféizar de una ventana. Las semillas germinaron pronto y aparecieron brotes verdes. En mayo, obtuve plántulas fuertes y sanas, que planté directamente en la tierra. La planta de patata Assol crece erguida y semiextendida. Produce tubérculos ovalados y alargados con piel lisa de color amarillo claro.

Los tubérculos tienen una pulpa amarilla suave. Las patatas no se deshacen al hervirlas, y son deliciosas y saludables. Obtuve de 6 a 9 tubérculos grandes de cada planta. Todas las patatas son uniformes, casi del mismo tamaño. Me gustó esta variedad por su resistencia a las enfermedades virales, su excelente sabor y su rápida maduración. Mis cultivos crecieron más rápido que las patatas que planté como tubérculos, tanto en crecimiento como en tiempo de maduración. La variedad de patata Assol crece rápidamente: desde la siembra hasta la formación de raíces, solo tarda 65 días, así que la consumimos primero. Esta variedad también es apta para almacenar. Freímos, cocinamos al vapor y hacemos puré con las patatas.

Usuario Ruslan Kh, Rusia, Moscú, 5 de mayo de 2019

Compré esto para renovar mi cosecha de papas. Siempre compro de diferentes fabricantes. Me atrajo la relación calidad-precio. Me gustó el empaque resistente y hermético; no se moja, así que abrirlo con cuidado es fácil. El nombre es claramente visible y hay información detallada en el reverso. Lo planté en macetas a finales de febrero sin remojarlo. Más de la mitad de las semillas germinaron en cinco días, produciendo brotes robustos. La tasa de germinación fue buena y las plántulas eran fuertes. No necesité desinfectarlas. Debería haber comprado algunos paquetes más de semillas de este fabricante. Recomiendo este producto a cualquiera que esté interesado en cultivar papas. Noté que se vendía poco, pero el vendedor dijo que tenía mucha demanda y planeo comprar más.

Usuario SvetaLinnik26, Ucrania, 4 de abril de 2016

Hola, hoy quiero hablarles sobre las semillas de papa. Este año, mientras compraba semillas, me topé con las semillas de papa Assol. Tenía pocas esperanzas de que se pudieran cultivar papas a partir de semillas, pero la curiosidad venció a la razón y compré un paquete para probarlas.

Cuando llegué a casa, lo primero que hice fue abrir el paquete y mirar las semillas. El paquete contenía semillas muy pequeñas, absolutamente diminutas.

Bueno, pensé, el tamaño no importa. Decidí buscar información en internet sobre cómo plantarlas y cuidarlas. Les contaré un poco al respecto. Las semillas se plantan para obtener plántulas, pero antes de remojarlas, deben sumergirse en una solución diluida de permanganato de potasio durante 3 minutos. Después, plántelas en un recipiente adecuado. No entierren las semillas, son muy delicadas; simplemente colóquenlas sobre la tierra.

Tras sembrar las semillas, esperé a que brotaran, sin creer realmente que fuera a crecer nada. Pero sí que brotaron, no todas, claro, pero aun así. Las plántulas resultaron muy delgadas y delicadas, y rompí algunas al trasplantarlas. Esto es lo que cultivé.

Las plántulas aún están muy débiles, pero espero que se fortalezcan, porque las semillas deberían producir excelentes patatas de élite para futuras siembras.

Hasta ahora, mi opinión es más positiva que negativa; las semillas han germinado. Editaré mi reseña y les mantendré informados. Espero que disfrutemos juntos de la cosecha de patatas este otoño.

Prometí actualizar la reseña, así que aquí está. Solo conseguí seis plantas, y florecieron muy tarde. Cuando intentamos desenterrarlas, resultó que prácticamente no había patatas; solo dos o tres, y eran del tamaño de guisantes. Así que las dejamos en la tierra; quizás crezca algo el año que viene. Estoy un poco decepcionada de que el experimento no haya funcionado.

Usuario lydmila 79, Ucrania, 24 de enero de 2017

Decidí sembrar papas y elegí esta variedad porque es alta y temprana. Las planté a una profundidad de 0.1 cm. No remojé las semillas, pero se pueden remojar y germinar. Los tubérculos son uniformes, con piel clara y pulpa de color amarillo claro. El sabor es normal; después de un almacenamiento prolongado, se vuelve deficiente. Son excelentes para papas fritas y puré de papas. Esta variedad es resistente a enfermedades como el tizón tardío y los nematodos, produciendo un buen rendimiento en cualquier condición de cultivo. Para asegurar una buena cosecha, mantenga las semillas húmedas y aplique diversos fertilizantes para el crecimiento de la planta, incluyendo fertilizantes nitrogenados, fosfatados y de carbono. Si sigue todas las instrucciones, puede obtener una cosecha muy abundante. Recomiendo esta variedad de papa Assol a todos.