Las variedades de patata holandesas han sido apreciadas y gozan de la confianza de los jardineros rusos desde hace mucho tiempo. Latona es una variedad de maduración temprana con excelentes características.
Contenido
- 1 Historia de la creación y descripción de la variedad + tabla
- 2 ¿Para qué regiones es adecuada la variedad Latona?
- 3 Ventajas y desventajas de la variedad de patata Latona
- 4 Características de la plantación de la variedad Latona
- 5 Características del cuidado de la variedad de patata Latona
- 6 Protección de la variedad Latona contra enfermedades y plagas, prevención (tabla)
- 7 Cosecha y almacenamiento de la variedad de patata Latona
- 8 Top.tomathouse.com advierte: dificultades en el cultivo de la variedad de patata Latona.
- 9 Comparación de la variedad de patata Latona con otras variedades de la tabla.
- 10 Opiniones reales de jardineros sobre la variedad de patata Latona.
Historia de la creación y descripción de la variedad + tabla
Esta variedad se desarrolló gracias a los esfuerzos de los obtentores de HZPC-Holanda. A pesar de su origen extranjero, crece bien en el centro de Rusia, Moldavia, Ucrania y Bielorrusia.
| Parámetros | Característica |
| Propósito de la variedad Latona | Una variedad de mesa que produce más del 95% de la cosecha apta para el consumo. |
| Tiempo de maduración | Esta es una variedad de maduración temprana. Tarda aproximadamente 75 días desde la siembra hasta la plena maduración del fruto. La cosecha se realiza a los 45 días. |
| Concentración de almidón | Del 16 al 20% |
| Aspecto de las plantaciones | El arbusto crece alto y frondoso, con tallos rectos. Aparecen numerosas hojas que dan sombra a las raíces y ayudan a retener la humedad en el suelo. |
| Floración | La floración es escasa y, en ocasiones, no se forman inflorescencias, lo cual no indica una mala calidad de la siembra ni reduce el rendimiento. |
| Hojas | Grande, de color verde oscuro. Su exuberante follaje permite un riego mínimo. |
| Tubérculos | Los frutos tienen una forma uniforme, con una superficie lisa y amarillenta y forma ovalada. La piel es muy fina cuando se cosechan temprano, pero se vuelve más áspera con el tiempo en la tierra. Cada arbusto produce hasta 15 tubérculos, con un peso de entre 90 y 140 g. |
| Productividad | Cada arbusto produce hasta 2,5 kg de tubérculos. |
| Requisitos de las condiciones climáticas | Gracias a su gran adaptabilidad, tolera bien los cambios climáticos. Produce buenas cosechas tanto en condiciones de alta humedad como de sequía. |
| Tierra para cultivar | Las patatas no tienen preferencias en cuanto a la calidad o composición del suelo. Son aptas para cultivarse en zonas abiertas. |
| Resistencia a plagas y enfermedades | Alta resistencia a los nematodos, no contrae cáncer, tizón tardío y podredumbre seca. |
| Uso | Esta variedad tiene una larga vida útil y se puede almacenar bien hasta la primavera si se secan los tubérculos para evitar que se forme condensación en ellos. |
| Características del sabor | Mantiene su forma original al hervirlo y cocinarlo de otras maneras, y su sabor tiene una calificación de 4,9 sobre 5. |
| Resistencia a la tensión mecánica |
La tasa de supervivencia de la cosecha es del 97%. Resiste bien los impactos sufridos durante el transporte. |
¿Para qué regiones es adecuada la variedad Latona?
En Rusia, la variedad Latona es ideal para cultivar en las regiones Central, Central de Tierras Negras y Noroccidental. También la utilizan jardineros en Ucrania, Moldavia y Bielorrusia.
Ventajas y desventajas de la variedad de patata Latona
Basándonos en la experiencia de un gran número de productores de hortalizas, hemos elaborado una tabla que enumera las principales ventajas y desventajas de la variedad Latona.
| Ventajas | Defectos |
| No es susceptible a daños mecánicos, por lo que es apta para la siembra y la cosecha mecanizadas. | Baja resistencia a la sarna. |
| Maduración temprana. | La piel se vuelve áspera si se supera el tiempo de cosecha recomendado. |
| Larga vida útil. | |
| Tolera bien el transporte. | |
| Las partes aéreas se secan gradualmente, lo que garantiza una maduración uniforme de los tubérculos. | |
| No reacciona a los cambios climáticos. |
Características de la plantación de la variedad Latona
La época exacta de siembra depende de las condiciones climáticas de la región. Se recomienda comenzar en primavera, cuando el suelo se haya calentado hasta una profundidad de 15 cm. En ese momento, aún habrá suficiente humedad para el desarrollo normal de los tubérculos.
Si las lluvias son escasas en su región, deberá proporcionar riego artificial. Existen varios métodos básicos para plantar tubérculos, cada uno adecuado para un tipo de suelo y condiciones climáticas diferentes. El único requisito es mantener la distancia correcta entre hileras para asegurar que las plantas reciban suficiente luz y humedad.
Requisitos del lugar de aterrizaje
Esta variedad prefiere suelos ligeros y ricos en micronutrientes beneficiosos. Por lo tanto, al preparar los bancales en otoño, es necesario añadir fertilizantes nitrogenados y potásicos. También se puede utilizar materia orgánica, como estiércol, como fertilizante. En primavera, solo queda aflojar la capa superficial del suelo.
¡Importante! Las patatas que hayan brotado durante el almacenamiento no son aptas para la siembra si desarrollan brotes largos y blancos (etiolados) que se vuelven negros y mueren al quedar expuestos al aire libre.
Las patatas crecen mejor al sol, por lo que conviene elegir lugares bien iluminados para plantarlas. Esta es la única manera de obtener una cosecha de la más alta calidad. La experiencia demuestra que, a la sombra, la cantidad de tubérculos que se desarrollan puede reducirse casi a la mitad.
El nivel de acidez del suelo recomendado es de 5,8 a 6,5 de pH.
reglas de rotación de cultivos
No se recomienda plantar patatas junto con otros cultivos, ya que esto puede aumentar el riesgo de virus, bacterias y plagas. Sin embargo, la presencia de leguminosas cerca favorece su desarrollo. Es aconsejable no plantar patatas en la misma zona todos los años. Lo ideal es que el intervalo entre siembras sea de aproximadamente tres años.
Entre los buenos precursores se incluyen los abonos verdes (avena, mostaza, facelia y colza), así como las legumbres y los cultivos de calabaza.
No se recomienda plantar patatas después de ninguna hortaliza de la familia de las solanáceas, entre las que se incluyen los tomates, las berenjenas, los pimientos y otras.
Después de las patatas, el bancal se puede utilizar para cultivar pepinos, calabacines, calabazas, repollo, cebollas, calabazas de invierno, guisantes, soja y judías.
Preparación del material de siembra
El material de siembra se puede preparar entre 15 y 20 días antes de la siembra. Para ello, traslade los tubérculos del lugar de almacenamiento a un sitio cálido y bien iluminado. La temperatura no debe bajar de 15 °C. Se recomienda almacenar las patatas en cajas de madera, con no más de dos capas en cada una. Esto asegurará un calentamiento uniforme, lo que provocará la activación simultánea de los brotes superficiales. Si los tubérculos se ven blandos, esto indica una humedad insuficiente durante el almacenamiento. Será necesario rociarlos con agua periódicamente.
En cuanto aparezcan los primeros brotes, de hasta 3 cm de largo, los tubérculos se pueden plantar en la tierra. La germinación puede tardar de 2 a 4 semanas, dependiendo de la temperatura ambiente: cuanto mayor sea la temperatura, más rápido será el proceso.
Algunos jardineros también tratan los tubérculos con estimulantes del crecimiento o insecticidas. Entre los tratamientos más populares se encuentran los siguientes:
- PoteytinEs un estimulante del crecimiento que favorece la brotación de los tubérculos. El fabricante lo presenta en ampollas. Con solo dos ampollas es suficiente para tratar 120 kg de material de siembra. Puede utilizarse junto con otros agentes protectores.
- PrestigioEste producto se utiliza para el tratamiento de semillas. Protege los tubérculos y las hojas de insectos dañinos (grillos topo, escarabajos de la papa, pulgones y gusanos de alambre). Su eficacia se mantiene hasta por dos meses después del tratamiento.
- MáximaAyuda a prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas, como la sarna plateada, la foma, el fusarium, la rizotonia y el tizón tardío. Se combina bien con estimulantes. Se requieren aproximadamente 70 ml del producto por cada 100 kg de tubérculos.
- CruceroUn producto relativamente nuevo que ofrece doble protección para las patatas. No solo previene la pudrición de la raíz, sino que también ayuda a reducir el riesgo de infestación por el escarabajo de la patata. 70 ml del producto son suficientes para tratar 100 kg de tubérculos.
Reglas para el procesamiento:
- Lo mejor es que dos personas ayuden en este proceso, así que invita a alguien con antelación. Es difícil hacerlo solo.
- Los tubérculos sanos seleccionados se colocan en una sola fila sobre una lámina de polietileno previamente extendida, tras lo cual se rocían con las preparaciones seleccionadas.
- Puedes dejar de trabajar cuando toda la superficie de las patatas esté humedecida de manera uniforme.
- A continuación, dos personas sujetan la película por las esquinas opuestas y la agitan suavemente para mezclar los tubérculos y humedecer los lados secos. Esto debe hacerse con sumo cuidado para evitar dañar los delicados brotes.
Fechas de siembra
Para la papa, la época de siembra es un factor crucial para obtener una cosecha abundante. Esta época se determina individualmente para cada región. Por ejemplo, en las regiones del sur, la siembra comienza el 20 de marzo (Krai de Krasnodar, Crimea); en las regiones del norte, a finales de mayo; y en el centro de Rusia, del 25 de abril al 1 de mayo. Es importante tener en cuenta las condiciones climáticas, ya que pueden variar de un año a otro, incluso dentro de la misma latitud.
Métodos e instrucciones para la correcta siembra de la variedad Latona.
Para una óptima adaptación y germinación, las patatas deben plantarse a una distancia de 8 a 10 cm de la superficie del suelo. Lo ideal es plantarlas en suelo húmedo, con una temperatura de entre 5 y 15 °C. Para la variedad Latona, es importante mantener una distancia mínima de 60 cm entre hileras y al menos 25 cm entre tubérculos.
¡Importante! Si los tubérculos son muy grandes y pesan más de 150 g, córtelos por la mitad antes de plantarlos. El tamaño óptimo se considera entre 60 y 100 g, lo cual es suficiente para proporcionar a la futura planta la cantidad necesaria de nutrientes.
Método de zanja
Este método es adecuado para zonas con suelo arenoso o ligeramente negro. Evite cavar zanjas en pendientes o en zonas bajas donde se acumule agua. En tales condiciones, los tubérculos se pudrirán fácilmente.
Tras arar y nivelar el terreno, se cavan zanjas de 20 a 25 cm de profundidad. Las patatas se colocan a intervalos recomendados y luego se cubren con tierra.
Método del peine
Se utiliza en zonas problemáticas donde el nivel freático está demasiado cerca de la superficie, lo que provoca encharcamientos y suelos arcillosos y pesados. Se forma una costra densa en los lechos, impidiendo que el aire y la humedad penetren profundamente en el suelo.
Por lo tanto, los jardineros forman surcos: montículos longitudinales de tierra cuya longitud puede variar según el tamaño del terreno. La altura de cada montículo debe ser de al menos 20 cm, y la distancia entre ellos, de 60 cm.
Este método no requiere azadas ni palas; simplemente se plantan los tubérculos lo más profundamente posible en la tierra suelta de los surcos. Si dispone de un cultivador o un tractor de empuje, le facilitarán mucho el trabajo.
Cabe recordar que los terraplenes pierden humedad con bastante rapidez, por lo que no se recomienda construirlos en regiones con altas temperaturas ambientales ni en zonas con suelo arenoso.
El camino suave
Este método se refiere a la forma clásica de plantar patatas, donde los tubérculos se plantan en hoyos excavados en hilera alrededor del perímetro del campo. Lo más fácil es hacerlo entre dos personas: una cava, mientras que la otra coloca los tubérculos en los hoyos, con el brote hacia arriba. A continuación, en una hilera paralela, se rellenan los hoyos adyacentes con la tierra del hoyo recién excavado.
Se recomienda utilizar este método en una zona pequeña y soleada con suelo suelto.
Características del cuidado de la variedad de patata Latona
La variedad Latona es fácil de cuidar y no requiere mucho mantenimiento. Simplemente hay que eliminar las malas hierbas con regularidad, aporcar los arbustos, aplicar el fertilizante necesario, asegurar un riego adecuado y prevenir enfermedades y plagas.
¡Importante! Para asegurar una formación uniforme de las hileras, márquelas con estacas e hilo, a lo largo de las cuales cavará los hoyos. Esta disposición facilitará enormemente el cultivo y el cuidado de estas plantas.
Riego
En climas templados, cuando los tubérculos se plantan en suelo húmedo en primavera y reciben lluvias ocasionales en verano, las patatas no necesitan riego adicional. Sin embargo, en las regiones del sur, sí requieren más agua. El primer riego se realiza durante la floración y el segundo dos semanas después, cuando comienzan a formarse los frutos.
Opciones de riego:
- El riego de las raíces se realiza mediante el método de zanjas, en el que se excavan canales de riego (zanjas) entre las hileras, paralelos a las hileras de patatas.
- Riego por goteo. Su principal ventaja es el flujo uniforme de agua a cada planta. Se puede utilizar tanto en terrenos llanos como inclinados. Puedes construir un sistema de riego por goteo tú mismo o comprar uno ya fabricado en una tienda especializada.
- En regiones con climas cálidos, se suele utilizar el riego por aspersión. No es adecuado para regiones con veranos frescos y húmedos, ya que las gotas de agua que quedan en las hojas pueden provocar pudrición y otras enfermedades.
Aflojar, aporcar, triturar
Se recomienda desherbar las patatas tres veces por temporada. El último deshierbe se realiza aporcando las plantas, tras lo cual se deja que crezcan libremente y se vayan cerrando gradualmente entre las hileras. Después de esto, debe evitarse el deshierbe mecánico, ya que una cuchilla afilada puede dañar el tronco o los tubérculos en desarrollo.
Una segadora plana Fokin y una azada clásica son herramientas ideales. La altura óptima del montículo que se forma tras el aporcado es de 30 cm. Esto ayuda a proteger los cultivos de raíz de los rayos del sol y también estimula el desarrollo de estolones adicionales.
Fertilizante superficial
Se recomienda fertilizar las patatas varias veces por temporada:
- Al plantar. Antes de colocar los tubérculos en el hoyo, agregue media taza de ceniza de madera y 1 cucharada de nitrofoska.
- Cuando las copas alcancen una altura de 15-20 cm, aplique un fertilizante orgánico compuesto por 1 litro de gordolobo macerado durante una semana en 10 litros de agua. Riegue cada arbusto con 0,5 litros de este fertilizante.
- Durante la floración, aplique un fertilizante radicular con sulfato de potasio (1 cucharada + 10 litros de agua) o una solución de cenizas remojada durante 5 días (3 cucharadas de cenizas + 1 litro de agua). Aplique 0,5 litros por arbusto.
Protección de la variedad Latona contra enfermedades y plagas, prevención (tabla)
La variedad Latona es muy resistente a las enfermedades, pero para aprovechar al máximo su potencial, es fundamental seguir medidas preventivas y pautas de cultivo adecuadas. Por ello, los jardineros recomiendan tratar los tubérculos antes de plantarlos.
| Enfermedad o plaga | Característica | Métodos de prevención y destrucción |
| Tizón tardío (Phytophthora infestans) | Es muy común entre las solanáceas. Prolifera en climas frescos y húmedos y, si no se trata, puede destruir la mitad de la cosecha. La enfermedad se reconoce por manchas elevadas y algodonosas de color verde grisáceo o amarillo que aparecen en el envés de las hojas. Los tallos y brotes se cubren de manchas alargadas de color marrón oscuro. También se pueden detectar daños en los tubérculos: se forman venas parduscas en la pulpa, que se extienden en finas líneas desde la piel hacia el centro. |
La planta se trata con fungicidas como Metaxil u Hom. Estos previenen el desarrollo de la pared celular del hongo. Estos agentes también se utilizan como medida preventiva en las hojas. Se recomienda comenzar el tratamiento tras la aparición de la primera hoja y continuarlo durante toda la temporada de crecimiento. El tratamiento se inicia ante los primeros signos de enfermedad, con una frecuencia que varía de una a cinco aplicaciones según la zona afectada. El intervalo entre aplicaciones es de una a dos semanas. Los jardineros experimentados también recomiendan usar infusión de ajo como medida preventiva. |
| Alternaria solani | Una enfermedad muy común en los cultivos de papa. Comienzan a aparecer manchas de color marrón grisáceo con zonas concéntricas en las hojas. Su superficie se cubre con una capa aterciopelada. Si no se detiene a tiempo, la enfermedad se propagará rápidamente a los tubérculos, que se cubrirán de pequeñas manchas marrones. |
El fungicida de contacto Polyram DF ha demostrado ser altamente eficaz para combatir la marchitez por Alternia. Contiene aproximadamente un 80 % de metiram. También se pueden utilizar otros productos que contengan el mismo ingrediente activo. |
| costra común | Este hongo se propaga con gran rapidez y afecta negativamente no solo al crecimiento de la planta, sino también al sabor de los tubérculos: se vuelven insípidos y pierden su vida útil. La dificultad radica en que diagnosticar la enfermedad en sus primeras etapas es prácticamente imposible, ya que el hongo no muestra signos de infección en las partes aéreas de la planta. |
Como medida preventiva, trate los tubérculos con policarbacina después de la cosecha. Repita el tratamiento dos semanas después de la siembra. En caso de enfermedad de la planta, utilice mancozeb, diluido en agua según las instrucciones de aplicación. |
| Gusano de alambre | Estos pequeños gusanos marrones, de no más de 3 cm de largo, son las larvas del escarabajo clic. El escarabajo clic propiamente dicho crece hasta alcanzar los 5 cm y tiene un cuerpo negro y alargado. |
Las plagas se repelen con olores fuertes, por lo que se utilizan fertilizantes nitrogenados para controlarlas. Añada 30 g de sulfato de amonio, 20 g de nitrato de amonio o 30 g de cloruro de amonio por metro cuadrado de plantación. Entre los productos especializados, Aktara es muy eficaz. Disuelva 1 g del producto en 10 litros de agua para tratar el material de siembra o aplíquelo en seco al preparar los hoyos. Plantar leguminosas, caléndula o mostaza cerca también puede ayudar a prevenir las infestaciones de plagas. |
escarabajo de patata![]() |
La actividad comienza en primavera; no solo las partes aéreas de la patata, sino también los tubérculos, sufren el ataque del escarabajo y sus voraces larvas. | Los métodos tradicionales de control incluyen el uso de patatas trituradas como cebo. También resulta eficaz rociar los arbustos con urea diluida a razón de 100 g por cada 10 litros de agua. Algunos jardineros prefieren espolvorear las plantas con ceniza y cubrir los surcos con cáscaras de cebolla. Entre los pesticidas especializados, muchos prefieren Confidor, que se diluye según las instrucciones. |
Cosecha y almacenamiento de la variedad de patata Latona
Se recomienda no cosechar las patatas antes de la fecha prevista. Sin embargo, para consumo en fresco, la cosecha necesaria puede realizarse ya en verano.
Pero la mayor parte de la cosecha debe recolectarse solo cuando todos los arbustos estén amarillentos y secos. De esta manera, la cosecha revelará todas sus mejores cualidades varietales y podrá almacenarse durante mucho tiempo.
Cómo y cuándo recoger
La variedad Latona es de maduración temprana, por lo que se puede empezar a cosechar los tubérculos antes que con las variedades de patata tradicionales. Esto suele ocurrir a finales de junio o principios de julio, dependiendo de las condiciones climáticas y la región de cultivo. En latitudes septentrionales, la cosecha comienza en la segunda quincena de septiembre. El amarilleamiento y marchitamiento de las hojas indica que los tubérculos están listos.
Las patatas deben desenterrarse con cuidado para no dañar los tubérculos. Lo ideal es que trabajen dos personas: una arranca suavemente la parte superior, mientras que la otra las desentierra. Para mayor comodidad, los tubérculos se colocan inmediatamente en un cubo.
Leer, cuándo cosechar las patatas en nuestra página web. Además, si estás cansado de cavar patatas con una pala, te recomendamos nuestro artículo. Cómo fabricar una excavadora de patatas tú mismo.
Características de almacenamiento y vida útil de la variedad Latona.
Las patatas recién cosechadas deben seleccionarse y secarse al sol durante 2 horas. Se debe evitar un secado prolongado para prevenir la formación de solanina. Posteriormente, los tubérculos se almacenan en una habitación fresca a 5 °C y con una humedad no superior al 90 %. Se pueden utilizar cajas de madera, bolsas o redes como recipientes adecuados. La clave para un buen almacenamiento es asegurar la ventilación entre los tubérculos. Para ello, la capa de patatas no debe tener más de 50 cm de espesor; de lo contrario, la parte inferior del cultivo se asfixiará. Evite colocar las cajas y bolsas directamente en el suelo; lo mejor es crear una plataforma ligeramente separada de la pared.
La habitación debe ventilarse periódicamente y los tubérculos deben inspeccionarse regularmente para detectar posibles daños. Si se encuentra algún tubérculo dañado, debe retirarse y los tubérculos vecinos deben examinarse cuidadosamente para asegurarse de que la enfermedad no se haya propagado.
Lee sobre formas de almacenar patatas en casa y en el campo..
Top.tomathouse.com advierte: dificultades en el cultivo de la variedad de patata Latona.
Nuestro sitio web http://top.tomathouse.com advierte que no se recomienda plantar la variedad Latona junto con otros cultivos, creando monocultivos. Esto facilita la transmisión de plagas de un cultivo a otro, aumentando significativamente el riesgo de su aparición. Además, no es aconsejable cultivar papas en el mismo lugar cada año. Esto agota el suelo y el cultivo pierde algunas de sus cualidades varietales. El intervalo óptimo entre siembras de papa en el mismo terreno se considera de tres años.
Reglas para la siembra de patatas en primavera:
- No entierres demasiado profundo el material de siembra. Cuanto más profundo plantes los tubérculos, menos frutos producirás, pero las partes superiores estarán frondosas y verdes.
- Recorta ligeramente las puntas. La formación de hojas y el crecimiento del tallo requieren muchos nutrientes, esenciales para el desarrollo de los tubérculos. Para obtener tubérculos grandes y sabrosos, recorta ligeramente las puntas entre 7 y 14 días después del inicio de la floración.
- Las partes ennegrecidas de la planta afectadas por el tizón tardío deben ser retiradas del arbusto y quemadas.
- Para repeler las plagas de insectos, plante alrededor del perímetro de la zona plantas con un aroma fuerte, como caléndulas, cilantro, capuchina, tanaceto, entre otras.
- Un mal vecindario para las patatas es la presencia de un campo de girasoles al lado.
Comparación de la variedad de patata Latona con otras variedades de la tabla.
| Variedad | Periodo de maduración (número de días hasta la madurez) | Almidón (%) | Rendimiento (c/ha) | Peso de los tubérculos (g)
Número de tubérculos por arbusto |
Duración (%) |
| Latona | Maduración temprana** | 16-20 | 400-450 | 90-140
10-15 |
96 |
| Rosalinda | Maduración temprana | 12-17 | 203-223 | 60-115
10-16 |
94 |
| Bellarosa | Ultratemprano* | 12-16 | 350-550 | 100-200
7-15 |
93-96 |
| Brisa | Mediados de la mañana*** | 10-16 | 160-395 | 130-150
8-12 |
97 |
| Vector | Mediados-tardes**** | 12-14.6 | 450-700 | 90-150
14-15 |
95 |
| Vega | Principios de mediados | 10-16 | 230-380 | 90-120
8-12 |
99 |
| Explosivo | Maduración temprana | 16-17 | 156-240 | 110-150
8-14 |
95 |
| Gala | Maduración temprana | 12-14 | 263 | 71-120
8-15 |
95 |
| Ilyinsky | Principios de mediados | 15.7-18 | 176-346 | 55-160
8-13 |
93 |
| Memphis | Principios de mediados | 14.2-16.7 | 330-610 | 80-160
11-S |
94 |
*Ultratemprano – 35-50 días.
**Maduración temprana: 50-65 días.
***Mediados-principios – 65-80 días.
****Mediados-finales – 95-110 días.
Opiniones reales de jardineros sobre la variedad de patata Latona.
Veamos las opiniones de los jardineros sobre la variedad Latona, extraídas de varios foros.
Usuario @Kama@ de la región de Kemerovo
La Latona es una patata muy sabrosa. La cosecha siempre es fiable. La cultivo desde hace 10 años, o incluso más. Pruebo nuevas variedades cada año: algunas se degeneran, otras no me gustan y otras son dolorosas. Pero la Latona nunca falla... Si cultivas Latona, tiene una peculiaridad: casi nunca florece, así que no te preocupes, tendrás cosecha. Tampoco tolera bien las fluctuaciones de humedad en el suelo. Si está seco durante mucho tiempo y luego muy húmedo, puede reventar (pero esto ocurre una vez cada 10 años), dependiendo del periodo de maduración del tubérculo, etc. Otra peculiaridad es que la maduración del tubérculo se produce en las dos últimas semanas. Yo planto mis propios tubérculos. Selecciono las semillas de los mejores arbustos al desenterrarlas, lo que puede explicar por qué no se ha degenerado en 12 años.
Impala es similar a Latona, pero Latona es 100% superior en sabor. Impala es buena para cocinar, pero mejor con especias. Latona, en cambio, es increíble para puré de papas…
Usuario KpokoguJI
Además de la variedad Lina, también existe la variedad holandesa Latona. El peso promedio del tubérculo es de 115 gramos, el rendimiento es de 2 a 2,5 kg por planta, el contenido de almidón es del 14 % y su comercialización alcanza el 81,5 %. Es resistente al cáncer y a los nematodos. La piel del tubérculo es amarilla, los ojos son blancos, las flores son blancas, la pulpa es de color amarillo claro y tiene buen sabor.

















































