Papa Queen Anne: Descripción de la variedad, comparación y reseñas.

La variedad de patata Queen Anna ha ganado merecida popularidad en los últimos años entre jardineros tanto principiantes como experimentados. En este artículo, detallaremos sus características y consejos de cultivo para ayudarte a conseguir una cosecha abundante y deliciosa.

El origen de la variedad de patata Queen Anne

Esta variedad fue desarrollada por obtentores alemanes de Hamburgo. Fue desarrollada por empleados de SaKa Pflanzenzucht Gbr, empresa a la que también debemos muchas otras semillas de hortalizas.

En Rusia, fue reconocida oficialmente en 2015, cuando se registró. Al mismo tiempo, obtuvo la autorización de uso en Bielorrusia y Ucrania.

¡Esto es interesante! Hay informes de que el jefe de Bielorrusia cultiva esta variedad de patata en su residencia. Además, participa personalmente en la cosecha.

Características de la variedad de patata Queen Anne en la tabla

Parámetro	Característica
información general	Esta es una variedad de mesa con un periodo de maduración temprano o medio-temprano. Puede utilizarse comercialmente, ya que es resistente a los daños mecánicos, se transporta bien y tiene una larga vida útil.
Tiempo de maduración	Desde que aparecen los primeros brotes hasta la cosecha transcurren entre 60 y 70 días, lo que supone casi 100 días desde que se plantan los tubérculos.
Productividad	En Rusia, el volumen máximo de cosecha registrado fue de 495 quintales por hectárea. En Bielorrusia, esta cifra fue significativamente mayor: 604 quintales por hectárea.
Comercialización	Hasta el 96% de la cosecha total.
Duración	Desde el 93%
Concentración de almidón	Del 13,1% al 14,4%
Clase de cocina	Pertenece al tipo B, lo que significa que se mantiene bien al cocinarlo. Se considera una variedad ligeramente desmenuzable.
Color de la pulpa	Amarillo
Color de la cáscara	Amarillo
Peso de los tubérculos comerciales	Según las estadísticas promedio, el peso de un tubérculo fluctúa alrededor de los 100 g. El peso mínimo es de 84 g y el máximo de 137 g.
Número de tubérculos por arbusto, piezas.	De 14 a 16 años
Características del sabor	Los consumidores destacan el excelente sabor de la patata, que obtuvo una puntuación de 7 puntos sobre un máximo de 9.
Usos culinarios	Tiene propiedades universales y puede utilizarse para preparar cualquier plato.
Regiones adecuadas para el cultivo	Las regiones del Volga Medio, Central, Volga-Vyatka, Tierra Negra Central, Noroccidental, Cáucaso Norte, Siberia Occidental y Oriental de Rusia. Se cultiva con éxito en toda Bielorrusia y Ucrania.
Resistencia a las enfermedades	Es resistente a muchas enfermedades comunes: nematodo dorado, cáncer, mosaico rugoso, tizón tardío, sarna común y plateada, enrollamiento de las hojas, tizón tardío, pierna negra, rizoctonia, mancha negra y glandular.
Color de las inflorescencias	Blanco
Detalles de crecimiento	No requiere técnicas especiales de cultivo agrícola; se utiliza un patrón de plantación de 35-40 x 70-75 cm.
	2015

Descripción de la variedad de patata Reina Ana

Esta variedad es apta para el cultivo en muchas regiones de nuestro país y es muy popular debido a su bajo mantenimiento, alto rendimiento, excelente sabor y facilidad para la siembra y cosecha mecanizadas. Las regiones de cultivo se describen con más detalle en la tabla anterior.

Lee sobre ello, Cómo fabricar una excavadora de patatas con tus propias manos + reseña de las que se venden en las tiendas.

La variedad Queen Anne madura bastante pronto. Tras plantar los tubérculos, se puede empezar a cosechar en tan solo 95-100 días.

arbustos

Los arbustos son de altura media, y la mayor parte de su crecimiento se produce en las primeras etapas de desarrollo. Las hojas son robustas, de color verde oscuro, grandes y suculentas. Durante la floración, la papa se cubre de grandes flores blancas con corolas blancas y un brote ligero de forma ovalada.

Tubérculos

Los tubérculos crecen de forma ovalada y lisa, con un peso aproximado de 100 gramos y ligeras variaciones tanto en altura como en profundidad.

La piel y la carne son amarillentas. Pueden oscurecerse ligeramente después de pelarlas. Los ojos son muy pequeños y bastante superficiales.

No se deshace al cocinarlo y los consumidores calificaron su sabor con 7 de 9 puntos.

Nutrientes y valor nutricional

Los tubérculos contienen aproximadamente un 18% de materia seca, que incluye los siguientes elementos:

Elemento	Concentración
Almidón	Del 13,1% al 14,4%
Proteína	1,9%
Azúcares reductores	0,28%
Vitamina C	18,2 mg

La variedad Queen Anna destaca por su excelente vida útil y comercialización. Esto significa que prácticamente toda la cosecha puede aprovecharse productivamente. Además, se conserva durante mucho tiempo sin perder su calidad y resiste bien el transporte. Gracias a su largo periodo de latencia, las patatas para la venta o para cocinar se conservan fácilmente hasta la primavera, y las semillas pueden almacenarse indefinidamente.

Las berenjenas Queen Anne se pueden hornear, guisar, hervir o usar en ensaladas. Tienen un sabor muy agradable y prácticamente no cambian de color después de cocinarlas.

Los tubérculos son muy fáciles de pelar; los brotes no están incrustados en la pulpa y se pueden extraer fácilmente junto con la piel.

Productividad, tiempo de maduración

La variedad Reina Ana se distingue por su precoz maduración, que dura aproximadamente 80 días desde la germinación. Según su creador, se pueden cosechar hasta 60 toneladas de excelente calidad por hectárea.

Durante varios años se realizaron ensayos de campo que permitieron establecer las siguientes características de la variedad:

• La productividad en Rusia oscila entre 113 y 304 quintales por hectárea. La primera cosecha, realizada 45 días después de la emergencia, registró rendimientos de entre 56 y 140 quintales por hectárea. La segunda cosecha, al día 55, alcanzó entre 82 y 215 quintales por hectárea. El máximo absoluto se logró en Mordovia, donde llegó a 495 quintales por hectárea.
• En la estación de pruebas de Mozyrskaya, en Bielorrusia, se obtuvieron rendimientos excepcionalmente altos de 604 quintales por hectárea. El promedio nacional fue de 419 quintales por hectárea.

Resistencia a enfermedades y plagas

La variedad de patata Queen Anne es resistente a muchas enfermedades comunes que suelen aparecer en los cultivos:

Nombre de la enfermedad	Nivel de sostenibilidad	Número de puntos obtenidos (escala de 10 unidades)
Cáncer de patata	Inmunidad	10
nematodo del quiste dorado	Inmunidad	10
Virus del mosaico de estrías rugosas y del enrollamiento de las hojas	Muy alto	9
Tizón tardío de un arbusto	De medio a alto	7-8
Tizón tardío de los tubérculos	Alto	8
Sarna plateada y común	Alto	10
Rhizoctonia	Muy alto	9
Esquirol	Muy alto	8-9
Mancha de hierro	Alto	8
mancha negra	Muy alto	9

¿Para qué regiones es adecuado?

Al desarrollar la variedad Reina Ana, los fitomejoradores se propusieron crear una patata que prosperara en diversas regiones del país. Lograron su objetivo con éxito, haciendo que esta variedad sea apta para el cultivo en prácticamente toda Rusia. Sin embargo, es más común en Rusia Central, Siberia Occidental y Oriental, el Cáucaso Norte y las regiones del Volga-Vyatka y el Volga Medio.

Además, como ya hemos mencionado anteriormente, la variedad Queen Anne también se cultiva con éxito en Ucrania y Bielorrusia.

Ventajas y desventajas de la variedad Reina Ana

La variedad Queen Anne tiene una serie de ventajas innegables, razón por la cual muchos jardineros eligen esta variedad:

• Período de maduración temprana.
• Excelente sabor.
• Alta inmunidad a muchas enfermedades.
• Frutos uniformes y grandes.
• Capacidad para almacenarse durante mucho tiempo sin perder su aspecto comercializable.
• Sencilla adaptación a las condiciones climáticas.
• Mínimo de tubérculos de baja calidad.
• Máxima seguridad durante el montaje mecánico y el transporte.
• No existen requisitos específicos en cuanto a la calidad del suelo.
• Versatilidad en el uso culinario: no se desborda ni se oscurece al cortarlo.

Esta variedad tiene algunas desventajas, pero son muy pocas:

• A pesar de su buena inmunidad, las patatas pueden ser susceptibles a algunas enfermedades fúngicas.
• Esta variedad se desarrolla peor en condiciones de sequía y requiere riego regular.

Cultivo de la variedad de patata Reina Ana

La siembra de tubérculos suele comenzar en mayo, pero conviene estar al tanto de las previsiones meteorológicas y las condiciones climáticas locales. Lo fundamental es evitar las heladas nocturnas y mantener una temperatura del suelo de al menos 15 °C.

Requisitos para el lugar de aterrizaje y su preparación

La variedad Queen Anne prefiere zonas bien iluminadas, por lo que conviene colocarla en un lado soleado del jardín. Si las partes superiores no reciben suficiente sol, se estirarán, el crecimiento se ralentizará, se formarán menos flores y los tubérculos serán pequeños.

Además, no es recomendable plantar esta variedad en tierras bajas ni en lugares donde el agua se acumula constantemente.

En otoño, se debe preparar el suelo. Esto implica eliminar las malas hierbas y remover la tierra. Si bien la variedad Queen Anne no es exigente en cuanto a la calidad del suelo, se obtiene una cosecha más abundante en suelos fértiles. Por lo tanto, los jardineros experimentados recomiendan añadir fertilizante orgánico.

¡Importante! Si su suelo es ácido, aplique harina de dolomita cada tres años para reducir la acidez.

En primavera, remueva la tierra, retire las raíces y añada salitre, materia orgánica y compost. Esto debe hacerse aproximadamente dos semanas antes de la siembra.

¡Importante! Se recomienda encarecidamente no plantar papas en bancales donde previamente se cultivaron solanáceas. Se consideran mejores predecesores la mostaza, los rábanos, el rábano picante, los nabos suecos, el repollo, la calabaza y las cebollas.

Selección y preparación de tubérculos de siembra

Para cultivar patatas a partir de semillas germinadas, es necesario realizar un trabajo preparatorio, que incluye:

1. Selección del material de plantaciónEsto se realiza en otoño, después de la cosecha, o en primavera, antes de la siembra. Los tubérculos deben ser lisos, estar intactos y pesar no más de 65 g.
2. CalentandoLas semillas seleccionadas se colocan en una caja y se ubican en un lugar cálido y bien iluminado. Esto favorecerá la germinación. La longitud óptima para la siembra es de 2,5 cm. Deben ser firmes y no alargadas. Si no se dispone de un recipiente o caja adecuados, las plántulas se pueden esparcir sobre una superficie previamente preparada, formando una capa de 15 cm.
3. Tratamiento preventivoEsto se hace para reducir el riesgo de enfermedades fúngicas. Para ello, los tubérculos se tratan minuciosamente con una solución diluida de permanganato de potasio o ácido bórico antes de colocarlos en los agujeros.

Épocas y normas de siembra

Tanto las temperaturas altas como las bajas pueden afectar la germinación de las semillas. Un suelo demasiado húmedo dificulta el flujo de oxígeno.

Por lo tanto, es muy importante respetar el régimen de temperatura recomendado:

• La temperatura del suelo se mide a una profundidad de 10 cm y debe ser de +10 °C.
• La temperatura del aire debería subir hasta los +11 °C.

Las patatas se plantan en un lecho previamente preparado según el siguiente esquema:

• Utilizando una cuerda y estacas de madera, delimite la zona donde se ubicarán los futuros surcos para las patatas.
• La distancia óptima entre hileras es de 60-70 cm; esto le permitirá moverse libremente entre las plantaciones y cuidar fácilmente las patatas, por ejemplo, aporcándolas o eliminando los escarabajos de la patata.
• En cada surco, haga pequeñas depresiones, cuyo tamaño dependerá del tamaño del material de siembra: cuanto más pequeño sea el tubérculo, más cerca de la superficie del lecho debe estar. Una distancia de 15 a 20 cm se considera óptima.
• Coloca los tubérculos uno por uno en cada agujero, con el brote hacia arriba. Evita colocar varios tubérculos en un mismo agujero a la vez, ya que no tendrán suficiente espacio para desarrollarse correctamente y la cosecha será muy escasa.
• Para evitar que el material de plantación se seque, el agujero debe rellenarse inmediatamente.
• Las patatas Queen Anne responden muy bien a la fertilización, por lo que se recomienda cubrir el terreno con una capa de turba de 2-3 cm después de sembrar las semillas.

Cuidado de la variedad de patata Queen Anne

La variedad Queen Anne no requiere cuidados especiales; para asegurar un buen crecimiento y una alta producción, basta con desherbar y aflojar la tierra, regarla regularmente durante las sequías, aporcar las plantas y tratarlas con pesticidas.

Riego

Al igual que muchos otros cultivos, la variedad Queen Anna no tolera bien los suelos encharcados ni el exceso de agua. Las enfermedades fúngicas se activan, provocando el ennegrecimiento de algunas partes del arbusto y, finalmente, la muerte de la planta.

En condiciones normales de cultivo, las patatas necesitan regarse tres veces durante la temporada: siete días después de la siembra, durante la formación de los brotes y después de la floración. Esta tarea se realiza por la mañana, antes de que suba la temperatura.

En las regiones del sur, donde las lluvias son escasas y las temperaturas son constantemente altas, es necesario regar los parterres con mayor frecuencia, ya que esta variedad no tolera la sequía prolongada. Al regar, se deben seguir varias reglas:

• La fase más crítica del crecimiento de la papa es la formación de brotes en las plantas. Durante este periodo, los tubérculos experimentan un desarrollo intensivo. Esta etapa se prolonga hasta que las hojas dejan de crecer y comienzan a amarillear. Por lo tanto, es fundamental proporcionar a las papas suficiente humedad.
• Se recomienda regar al menos una vez cada 7 días.
• Para evitar la erosión de las raíces, puede utilizar un sistema de riego por aspersión.
• Todas las plantas deben regarse de manera uniforme.
• En regiones con altas temperaturas, es mejor regar por la tarde.
• Cada arbusto consume aproximadamente 3 litros de agua.
• Un día después del riego, se recomienda aflojar la tierra para retener la humedad y asegurar un mejor acceso a las raíces.

Fertilizante superficial

Los primeros fertilizantes deben aplicarse al suelo en otoño, una vez recolectada toda la cosecha. Primero, remueva la tierra, retire las raíces y luego aplique el fertilizante. Puede utilizar fertilizantes minerales (superfosfato, urea, nitrato de potasio) o fertilizantes orgánicos (humus, ceniza).

Una vez plantados los tubérculos en la tierra y comenzado el proceso de cultivo de la papa, se recomienda fertilizar las plantas tres veces:

• en la etapa de crecimiento vegetativo masivo;
• durante el período de formación de yemas;
• durante la floración.

Se pueden utilizar las siguientes opciones de alimentación:

• Arena + turba. Suelta la tierra, lo que mejora la aireación.
• Cal. Ayuda a proteger los cultivos de enfermedades fúngicas e infecciosas.
• Ceniza de madera. Ayuda a normalizar la acidez del suelo.
• Nitrato de potasio o nitrato de amonio. Proporcionan al suelo nutrientes adicionales y corrigen la acidez.
• Superfosfatos. Aptos para uso individual; no se recomienda mezclarlos con otros fertilizantes.

¡Consejo! Si tu suelo es arenoso, puedes usar sulfato de potasio y magnesio como fertilizante.

Pautas para la aplicación de fertilizantes:

• Un mes después de sembrar las patatas, se pueden aplicar fertilizantes de urea, fosfato o sulfato.
• Durante el período de floración, lo mejor es añadir fertilizantes que contengan nitrógeno.
• Tras la floración, las patatas se riegan con una solución de estiércol, lo que ayuda a que los tubérculos se desarrollen de forma más activa y adquieran fuerza.

Antes de que comience la floración, es necesario dedicar tiempo a tratar las plantas dos veces con caldo bordelés y superfosfato, y luego repetir este proceso una vez que las flores hayan terminado su ciclo.

Aflojar, desherbar, aporcar

Los primeros brotes aparecerán en unas dos semanas. En ese momento, puedes comenzar a desherbar y aflojar ligeramente la tierra. Repite este proceso cuando las plantas alcancen los 15 cm de altura. Si tus patatas crecen en un clima cálido y seco, afloja la tierra después de cada riego.

La variedad de patata Queen Anne se puede plantar en surcos en lugar de agujeros. En este caso, solo es necesario aflojar la capa superior.

El aporcado de los hoyos comienza cuando los arbustos alcanzan los 25 cm de altura. Se amontona la tierra alrededor del tallo, formando un montículo hasta las primeras hojas. Para evitar que las malas hierbas se enreden en el montículo, primero deben eliminarse del espacio entre las hileras.

Después de dos semanas, se repite el aporcado utilizando el mismo método.

Protección contra enfermedades y plagas

La variedad Queen Anne es muy resistente a diversas enfermedades comunes. Esta inmunidad natural se puede reforzar mediante el mantenimiento preventivo de las plantaciones.

Rociar los arbustos con fungicidas (Skor, Fitolavin, Fundazol, Topaz, Thanos, etc.) ayudará a repeler los insectos y a protegerlos de sus ataques. Esto solo debe hacerse en tiempo seco y sin viento.

Evite plantar papas, tomates y pimientos juntos. Estos cultivos atraen las mismas plagas, por lo que si una planta se ve afectada, la enfermedad se propagará rápidamente por todo el huerto.

Muchas plagas se pueden ver a simple vista, por lo que es importante inspeccionar los arbustos con regularidad. Para la prevención, se recomienda rociar con Antizhuk, Napoval, Bankol, Bi-58 Korado y Decis. En una etapa temprana, eliminar manualmente los insectos y tratar los arbustos puede ser útil.

Sin embargo, si la infestación es extensa, el tratamiento químico de los cultivos es la única solución. Se recomienda hacerlo dos semanas antes de la cosecha.

Para evitar atraer plagas, lo mejor es eliminar rápidamente las malas hierbas no solo del jardín, sino también entre las hileras.

Lee el artículo sobre ¿Cuál es la forma más eficaz de eliminar el escarabajo de la patata de Colorado?.

En algunas regiones, las temperaturas veraniegas pueden descender, acompañadas de lluvias prolongadas. En este caso, lo mejor es prevenir y tratar el material de siembra con permanganato de potasio o ácido bórico, lo que ayudará a reducir el riesgo de pudrición. Sin embargo, si aparece algún hongo, rocíe las plantas con fungicidas.

La reina Ana tiene una resistencia moderada a rizoctoniaPor ello, a veces pueden aparecer manchas negras en las plantas, que con el tiempo se extienden a los tubérculos. Esto se debe a malas prácticas de cultivo y al deterioro prolongado de las condiciones climáticas. Los tubérculos infectados no deben almacenarse, ya que infectarán rápidamente a los tubérculos vecinos. Se debe retirar todo el follaje ennegrecido del arbusto y rociarlo con Penkozeb y Vitavax 200.

A veces la variedad es sorprendente costraEsta enfermedad se reconoce por la aparición de protuberancias en las hojas y tubérculos que se hinchan y se abren, dejando huecos marrones. No se deben almacenar las cosechas de plantas infectadas, ya que la infección se propagará rápidamente a otros tubérculos. Como medida preventiva, se puede añadir lejía al suelo y rociar todas las plantas con sulfato de cobre.

Pero la principal plaga se considera, con razón, escarabajo de patataSus larvas son tan voraces que pueden devorar la copa entera de un arbusto en poco tiempo. Se utilizan insecticidas de contacto, como Tabu y Prestige. La fumigación debe realizarse antes de la floración.

Una vez que aparecen las primeras flores en las plantas, las larvas y los escarabajos solo se pueden recolectar a mano. Después de que caen los capullos, el escarabajo ya no representa una amenaza para el cultivo.

Los matices de la cosecha y el almacenamiento de la variedad Reina Ana.

A muchos jardineros les encanta cosechar tubérculos jóvenes, que utilizan durante toda la temporada para preparar diversos platos a la parrilla y a la barbacoa.

La variedad Queen Anne permite obtener dos cosechas.

Número de serie	¿Cuántos días después de la emergencia se realiza?	¿Qué rendimiento se puede obtener, c/ha?
1	45	De 55 a 140
2	55	De 80 a 210

La cosecha estará lista a finales del verano. Esto se indicará por el amarilleamiento de las hojas.

Para evitar la formación de sales dañinas en los tubérculos, no los deje expuestos al sol durante mucho tiempo después de desenterrarlos.

¡Es importante recordarlo! La solanina es un compuesto orgánico tóxico que se sintetiza en las patatas al exponerse a la luz solar. Esta formación provoca que los tubérculos adquieran un tono verdoso que puede extenderse por toda la pulpa. El consumo de este cultivo está estrictamente prohibido.

Para secar las patatas cosechadas, se colocan en un lugar fresco y seco, a una temperatura no superior a +6 °C, y se extienden en una sola capa sobre una superficie previamente preparada.

Para prolongar la vida útil de las plantas, los jardineros recomiendan cortar la parte superior un tiempo antes de desenterrarlas; de esta manera, toda la energía de la planta se destinará a formar una piel densa.

La variedad Queen Anne es muy apreciada por los jardineros que utilizan la cosecha mecánica. Esta patata es resistente a los daños mecánicos, lo que garantiza una excelente conservación tras la cosecha.

Comparación de la variedad de patata Queen Anne con otras variedades de la tabla.

Variedad	Periodo de maduración (número de días hasta la madurez)	Almidón (%)	Rendimiento (c/ha)	Peso de los tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Duración (%)
Reina Ana	Mediados de la mañana**	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Zoraczka	Maduración temprana*	12-14	300-320	100-120 9-12	96
Lorkh	Mediados-tardes****	15-20	250-350	90-120 11-S	88-92
Natasha	Maduración temprana*	12-14	130-190	100-130 6-16	93
Nevsky	Mediados de la mañana**	12-12.8	380-500	95-125 12-15	91-96
Ragneda	Mediados-tardes****	12,7-18,4	187-431	78-120 12-14	97
Sylvanas	Mediados de la mañana**	13.6-15.3	170-448	92-148 7-14	95
De ojos azules	Mitad de temporada***	15-17	hasta 500	70-150 8-12	25
Timo (Timo Hankiyan)	Maduración temprana*	13-14	hasta 300	75-130 5-9	96
Felox	Maduración temprana*	16-17	248	90-115 19-25	90

*Maduración temprana: 50-65 días.

**Mediados-principios – 65-80 días.

***Media temporada – 80-95 días.

****Mediados-finales – 95-110 días.

Opiniones reales de jardineros sobre la variedad de patata Queen Anna.

Veamos las opiniones de jardineros y residentes de verano sobre la variedad Queen Anna.

Usuario saggavaha

Jamás pensé que escribiría una reseña sobre patatas aquí. Pero una compra reciente y rutinaria en el supermercado me impulsó a escribir una breve nota sobre una variedad en particular. No hablaré de propiedades adicionales, máscaras ni nada por el estilo; solo de su uso culinario.

Me encanta cocinar; me distrae del ajetreo de la vida y de los malos pensamientos. Pero con toda la variedad de platos con patatas, pelarlas es lo que menos me gusta. Tengo un pelador de verduras de lujo de Tescom y cuchillos elegantes... Pero cuando compras una patata aparentemente perfecta en el supermercado, solo para descubrir que queda menos de la mitad y tienes que estar ahí quitando todo lo negro, los brotes, etc., no es nada agradable. Ahora que la primavera llega a su fin, me encuentro con este tipo de sorpresas cada vez con más frecuencia.

Compré la variedad de patata Queen Anna por pura rebeldía; era la única que quedaba en la tienda y era más cara que las patatas selectas envasadas y las patatas sueltas normales. Tenía que comprarla. No se puede ir de compras por la tienda durante la cuarentena. Parece ser una variedad alemana; hace poco que empecé a verla por aquí. No voy a describir la variedad Queen Anna.

La primera vez que lo cociné, fue mi esposa, no yo. Después de probar el borscht que preparó, me surgió una duda, que puse en el título. El hijo era el principal sospechoso: enseguida pensé que el pequeño bribón había echado un par de cucharadas de azúcar en la olla del borscht; el sabor era muy peculiar. A veces, la remolacha puede resultar demasiado dulce, pero esta vez eran las patatas. Su sabor era tan inusual, que recordaba al ñame y la batata africanos. Por eso, la patata Queen Anne no tuvo mucho éxito en el primer plato.

Pero en todos los demás aspectos, es sencillamente excepcional. No es de extrañar que esta variedad lleve su nombre tan majestuoso.

En primer lugar, no es necesario cortar un tercio de la patata al pelarla. Cuando leí la descripción de la variedad en varios foros de jardinería y de casas de campo sobre su tasa de comercialización del 94%, confirmé que esa cifra no me sorprendió. No tenían agujeros profundos y, de un total de cuatro kilogramos, solo dos presentaban algún daño. No te pasas media hora pelando una patata con la esperanza de encontrar un hueco. Con un pelador de verduras normal, en menos de treinta segundos, se pela una patata enorme y entera.

En segundo lugar, el tamaño. No me gustan los tubérculos enormes; suelen tener todo tipo de sorpresas en su interior que acaban en la basura.

No había otra opción: usé lo que tenía a mano. Tres patatas llenaron una cacerola de dos litros. El tamaño, comparado con una bandeja de huevos, me impresiona. Pelarlas me llevó dos minutos (y estoy dispuesta a pelar patatas así de grandes).

En tercer lugar, el aspecto del producto terminado. Aparte de que no me gustó el sabor de esta variedad en el primer plato, todo lo demás estuvo genial. Las patatas cocidas quedaron perfectas, sin convertirse en puré. Como Vanya no mastica mucho y prefiere el puré de patatas, se lo preparé. El puré quedó ligero, sin grumos ni partes crudas. Además, esta característica en particular, con su dulzor sutil, fue de gran ayuda para que comiera bien en lugar de correr a pedirle leche a su madre ocho veces al día (llevo dos años y medio quejándome, ¿cuándo me devolverá a mi mujer?).

También es ideal para preparar tortitas de patata (draniki) y para freír. Tiene la jugosidad justa y mantiene su forma sin deshacerse.

Tras la primera ebullición, engordé otros 15 kilos por puro aburrimiento. No soy jardinero, solo un hijo del asfalto y la gran ciudad, así que no voy a cultivar patatas. Me interesan únicamente como ingrediente culinario, y nada más.

Es evidente que la mayoría de las tiendas no especifican las variedades, simplemente indican que son papas "blancas/rosadas/seleccionadas". Sin embargo, si ves que mencionan alguna variedad en particular, te recomiendo probarla. Puedes hacer la transición de purés de frutas a comida para adultos para tu bebé, y no te resultará difícil pelarlas y cocinarlas tú mismo.

P.D. Esta reseña surgió del simple deseo de cocinar patatas. Es un placer trabajar con un buen producto, de excelente rendimiento, no solo en foros de jardinería, sino también en la vida real. Espero que le haya sido útil a alguien.

Foto del usuario saggavaha:

Usuario Zloy Zayats, Rusia, Krasnoyarsk

Además de compartir mi opinión sobre esta patata, también les hablaré del método de cultivo, ya que esto es muy importante en este caso particular.

Este año, mi marido y yo decidimos llevar a cabo una especie de experimento e intentar cultivar patatas con un cuidado mínimo, es decir, cultivándolas sobre mantillo.

Este método no es nuevo, pero no es particularmente común entre los jardineros. Dado que minimizamos nuestros esfuerzos —es decir, trabajamos menos, obtenemos más— experimentamos constantemente en nuestros huertos y, para realizar una evaluación realmente acertada, plantamos utilizando tanto el método estándar como el método "sencillo".

A principios de mayo compramos 2 kg de patatas "Queen Anna". La etiqueta indicaba que esta variedad procedía de la agroempresa "Elite Potato". Las patatas no habían germinado, así que las dejamos en un lugar cálido y oscuro durante una semana para que lo hicieran.

Una semana después, aparecieron unos brotes bastante buenos y decidimos empezar a plantar.
Plantamos el primer kilogramo de patatas con el método tradicional, usando una pala. Decidimos plantar el segundo kilogramo también con una pala, pero cubriéndolos con una capa de mantillo. En nuestro caso, el mantillo era maleza recién cortada.

Al cabo de un tiempo, las patatas plantadas con el método estándar (Planta n.º 1) mostraron sus primeros brotes. Las plantadas con el método "fácil" (Planta n.º 2) ni siquiera brotaron durante dos semanas más. Francamente, empecé a preocuparme, porque para entonces todas las patatas ya habían brotado e incluso las había aporcado y desherbado. En un momento dado, incluso me puse a buscar dónde las había enterrado. Lo encontré. Vi brotes y raíces decentes. Las volví a enterrar. Una semana después, las patatas por fin empezaron a brotar. ¡Hurra!

La observación visual reveló que, si bien la papa n.° 1 germinó más rápido, las plantas no eran tan frondosas como las cultivadas con mantillo. Además, la papa n.° 2 floreció mucho más tiempo y con mayor abundancia que la n.° 1. Cabe mencionar que, durante el verano, la papa n.° 1 fue regada repetidamente en épocas de sequía, aporcada y deshierbada. La papa n.° 2 no recibió ninguno de estos cuidados, solo mantillo.

A principios de julio, noté que una de las plantas del cultivo n.° 2 se había marchitado. Resultó que el tubérculo en cuestión estaba infectado con la enfermedad de la pierna negra. Sin embargo, era el único tubérculo.

A principios de agosto, se detectaron los primeros signos de tizón tardío en la planta número 2. A mediados de agosto, la enfermedad ya se había extendido a todas las plantas de este bancal, por lo que las patatas se cosecharon antes de lo habitual en nuestra región, es decir, a mediados de agosto. En el vídeo se puede ver cómo se cosechan las patatas.

A finales de agosto, comenzaron a arrancar los arbustos de un parterre plantado con el método tradicional.

Conclusiones. Las patatas tienen un sabor delicioso; las hemos frito, hervido, hecho puré, preparado sopa y horneado. En una escala del 1 al 10, merecen un merecido 8 por su sabor.

En cuanto a la cosecha, la cosa no es tan sencilla. Las patatas cultivadas en mantillo dieron mejores resultados, con más tubérculos y de mayor tamaño.

Las patatas plantadas con el método tradicional, lamentablemente, no dieron una buena cosecha, pero ningún tubérculo se pudrió ni mostró signos de tizón tardío. Sin embargo, como mencioné antes, las patatas que estaban en el mantillo tenían pierna negra y finalmente fueron atacadas por el tizón tardío. Por eso se ven tubérculos podridos.

El año que viene, volveremos a cultivar esta variedad en mantillo y decidiremos si merece la pena seguir cultivándola. Quedamos satisfechos con la cosecha y el sabor.

Usuario tep, Óblast de Ryazan

Hoy organicé una degustación de papas nuevas con mi familia y vecinos. Cocinamos tres variedades con piel: Kurazh, Kolobok (nuestra favorita) y Koroleva Anna. Cabe destacar que la Koroleva Anna se cocinó 20 minutos más rápido que las demás. Resultó ser la mejor en sabor, con una pulpa crujiente y muy seca. La Kolobok está más acuosa este año, pero su sabor no está mal. La Kurazh es ligeramente ácida y queda mejor frita. Recomiendo la Koroleva Anna a cualquiera que disfrute de unas papas crujientes y sabrosas.

Usuario TanKor, Note.kr., distrito de Partizansky, pueblo de Sergeevka

La siembra de 2017 dio una buena cosecha, con tubérculos de mi forma ovalada favorita. No puedo decir que fueran excelentes, ya que solo había unos pocos tubérculos por planta, pero el sabor era excelente: cremoso, delicado y almidonado. Cabe mencionar que el suelo en campo abierto es pobre, arenoso y seco.