Variedad de patata Krepysh: descripción, tablas comparativas y reseñas reales.

La patata Krepysh es muy cultivada por los jardineros y es una de las variedades de maduración temprana más populares. Produce una buena cosecha y se conserva bien sin perder su sabor. Se utiliza ampliamente en la elaboración de patatas fritas, harina de patata y otros productos.

Tabla con las características de la variedad de patata Krepysh.

Característica	Descripción
Características generales	Variedad de patata de maduración temprana, con excelente vida útil y capacidad de almacenamiento. Apta para la producción comercial.
Período de maduración	50-65 días.
Contenido de almidón	10-12,1%
Peso de los tubérculos comerciales	78-105 g
Número de tubérculos en un arbusto	9-13 piezas.
Productividad	127-242 c/ha
cualidades del consumidor	Como no se deshace fácilmente al cocinarla, se usa en sopas, ensaladas e incluso en patatas fritas. Una vez pelada, la pulpa se conserva fresca durante mucho tiempo.
Comercialización	86-99%
Duración	97%
Color de la cáscara	Amarillo
Color de la pulpa	Crema
Color de las inflorescencias	Violeta
Regiones de cultivo preferidas	Norte, Noroeste, Central, Tierra Negra Central, Lejano Oriente.
Resistencia a las enfermedades	Es resistente al cancro de la patata y al nematodo dorado de la patata, pero moderadamente susceptible al tizón tardío.
Características del cultivo	No requiere métodos de cultivo especiales. Se beneficia del fertilizante y necesita aporcado.
	2005

Galería fotográfica de la variedad de patata Krepysh:

El origen de la variedad de patata Krepysh

La variedad Krepysh es creación de fitomejoradores rusos del Instituto de Investigación Panruso de Cultivos de Papa A.G. Lorkh. Los fitomejoradores comenzaron a desarrollarla a principios de este siglo y sus esfuerzos dieron fruto. En 2005, la nueva variedad se incorporó al registro. Su nombre lo dice todo: la papa tiene una piel resistente que soporta la cosecha mecánica y el transporte prolongado.

Descripción detallada de la variedad de patata Krepysh.

La variedad temprana Krepysh produce su primera cosecha tan solo 45 días después de la siembra. Cada planta produce hasta 13 tubérculos que pesan entre 80 y 100 g. Esta patata se utiliza con frecuencia en la producción industrial de patatas fritas y otros productos derivados.

arbustos

Los arbustos, de porte erguido, no superan los 60 cm de altura. Los brotes son densos, con hojas de tamaño mediano, de color verde o verde oscuro y borde ondulado.

El período de floración dura de 10 a 14 días; las inflorescencias son grandes, de color púrpura brillante con un tinte rojizo.

Tubérculos

Los tubérculos ovalados están cubiertos por una piel lisa y amarillenta en la parte superior. Tienen muy pocos ojos, y los que existen no penetran profundamente en la carne.

Una sola planta produce de 9 a 13 papas. Su pulpa es cremosa y ligeramente seca. Tienen una excelente vida útil y son fáciles de comercializar. Se transportan bien y se pueden almacenar durante mucho tiempo sin perder su sabor.

Cualidades del sabor

Los tubérculos no se deshacen al cocinarlos y conservan bien su forma. Son ideales para freír, hornear, preparar sopas y ensaladas.

Productividad, tiempo de maduración

La variedad Krepysh produce una cosecha muy temprana, lista para recolectarse entre 50 y 65 días después de la germinación. Sin embargo, muchos jardineros desentierran las plantas mucho antes para disfrutar de las patatas tiernas.

El rendimiento sigue siendo bastante alto:

• Tras la primera excavación, después de 45 días, es posible recolectar entre 127 y 242 c/ha.
• Tras la segunda labranza, el día 55, el rendimiento oscila entre 165 y 275 c/ha.
• El promedio nacional varía entre 127 y 242 c/ha.
• La cifra máxima registrada en la región de Moscú fue de 276 c/ha.

Resistencia a enfermedades y plagas

La variedad Krepysh se distingue por una resistencia relativamente alta a muchas enfermedades, pero es prácticamente incapaz de resistir a los hongos.

Enfermedad	Indicador de estabilidad
Cáncer	Alto
nematodo del quiste de la patata dorada	Alto
Tizón de los tubérculos	Promedio
Tizón por Phytophthora en las partes superiores	Promedio

¿Para qué regiones es adecuada la variedad de patata Krepysh?

La variedad Krepysh ha demostrado excelentes características en toda Rusia. Crece de forma óptima en las regiones Central, Norte, Noroccidental, Extremo Oriente y Tierra Negra Central.

Ventajas y desventajas de la variedad de patata Krepysh

La variedad Krepysh presenta varias ventajas y desventajas en comparación con otras variedades. Estas se detallan en la tabla a continuación.

Ventajas	Defectos
Período de maduración temprana. Alto rendimiento. Posibilidad de almacenamiento y transporte a largo plazo de los tubérculos. Contiene una pequeña cantidad de almidón. Tiene un sabor agradable. No requiere condiciones de cultivo especiales. No requiere riego regular y tolera bien el clima seco.	Susceptibilidad a hongos que causan muchas enfermedades, como el tizón tardío. Debido a su baja resistencia a los hongos, los tubérculos requieren un secado más exhaustivo después de ser cosechados. Requiere un cuidadoso aporcado y fertilización.

Características de siembra de la variedad de papa Krepysh

La patata Krepysh se cultiva siguiendo las prácticas agrícolas habituales. No requiere suelos superfértiles, pero agradece la fertilización. La clave para un cultivo exitoso de la Krepysh reside en elegir material de alta calidad y colocarlo correctamente en el bancal.

Requisitos para el lugar de aterrizaje y su preparación

Al plantar patatas, es fundamental seguir la rotación de cultivos. Un bancal debe dejarse sin cultivar durante al menos un año. Lo ideal es volver a plantar las patatas en su lugar original solo después de tres años. Sin embargo, no todos los jardineros tienen la oportunidad de destinar un nuevo espacio para el cultivo. Por lo tanto, se recomienda al menos rotar las hileras y el espaciado.

Debes empezar a preparar el terreno en otoño. La tierra se cava a mano o con maquinaria especializada. Previamente, se añaden 7 kg de compost y 100 g de ceniza por metro cuadrado. Si el suelo es muy pesado y arcilloso, deberás añadir 3 kg de turba, 4 kg de arena y de 6 a 8 kg de estiércol bien descompuesto por metro cuadrado.

Si el trabajo se pospone hasta la primavera, se añaden 30 g de superfosfatos y 15 g de cloruro de potasio por cada metro cuadrado.

Selección y preparación de tubérculos de siembra

La preparación del material de siembra comienza un mes antes de la plantación. Los tubérculos previamente clasificados se colocan en cajas con aserrín (o sin él) y se ubican en un lugar cálido con una temperatura de 14 a 16 °C. Temperaturas más elevadas provocarían un crecimiento excesivo de los tubérculos.

Para prevenir la aparición de enfermedades, se pueden remojar las patatas en preparados Acrobat o Baktofit.

Muchos agrónomos prefieren estimular el crecimiento de los tubérculos y fortalecer su inmunidad tratándolos con Kornevin, Poteytin, Epin o Bioglobin el día anterior a la siembra.

Épocas y normas de siembra

Se recomienda plantar la patata Krepysh en los parterres durante la primera quincena de mayo, cuando la tierra se calienta hasta al menos +8 °C y la previsión meteorológica no indica heladas nocturnas.

La siembra se puede realizar mediante cualquier método, utilizando cuerdas o estacas para marcar los surcos o caballones. Las patatas se siembran en varias etapas:

1. Los surcos futuros se determinan a una distancia de 60-70 cm entre sí.
2. Se cavan agujeros separados 30 cm entre sí y se humedecen con agua.
3. Las patatas se colocan con los ojos hacia arriba.
4. La tierra se arroja encima.
5. El lecho de cultivo se nivela cuidadosamente con un rastrillo y se cubre con mantillo (en regiones frías).

¡Importante! La profundidad a la que se deben plantar los tubérculos depende de la calidad del suelo: si el suelo es ligero, la distancia debe ser de 15 cm; si es húmedo y pesado, la distancia debe ser de 5 cm.

Los jardineros experimentados no recomiendan añadir materia orgánica al hoyo, ya que esto puede afectar al sabor de las patatas, que se volverán insípidas y aguadas.

Cuidado de la variedad de patata Krepysh

Esta variedad no requiere técnicas agrícolas complejas. Para un buen crecimiento y altos rendimientos, basta con desherbar, aflojar el suelo, regar y aporcar a tiempo, y fertilizar periódicamente.

Riego

El primer riego se realiza entre dos y tres semanas después de que broten las plántulas. Si la región recibe pocas precipitaciones, la frecuencia de riego variará entre dos y cuatro veces por temporada.

Para determinar si el macizo necesita riego, compruebe la humedad del suelo a una profundidad de 10-15 cm. Si está seco, puede comenzar a regar. Cada arbusto requiere aproximadamente 3 litros de agua.

Dado que esta variedad es propensa a las enfermedades fúngicas, conviene evitar que los tallos y las partes aéreas se humedezcan.

Fertilizante superficial

La variedad Krepysh responde bien a la fertilización y la agradece.

Los jardineros recomiendan aplicar fertilizante tres veces al año:

• Cuando las copas alcancen los 20 cm de altura, disuelva 20 g de urea, 20 g de nitrato de amonio y 20 g de sulfato de potasio en un balde de 10 litros de agua. Utilice 500 ml de fertilizante por arbusto.

• Periodo de floración. Disuelva 20 g de superfosfato, 15 g de Kemira y 10 g de cloruro de potasio en 10 litros de agua. La dosis recomendada por planta es de 500 ml.

• Periodo de formación de tubérculos. Añada 15 g de sulfato de potasio por cada 10 litros de agua o rocíe con una solución de Mag-Bor.

Aflojar, desherbar, aporcar

La primera labranza se realiza después de que brotan las plántulas. Es recomendable combinarla con el riego para evitar que se forme una costra densa en la superficie del suelo. Además, en este momento se pueden arrancar las malas hierbas, que interfieren con el crecimiento normal de la patata y atraen plagas de insectos.

Se recomienda repetir el aflojamiento después de aproximadamente 2 semanas y mantener esta frecuencia en el futuro.

El aporcado se realiza de dos a tres veces por temporada. La primera vez, se amontona la tierra sobre los brotes cuando alcanzan una altura de 20 cm. El montículo debe cubrir dos tercios de la altura total de los brotes. Este proceso se repite después de dos o tres semanas.

Protección de la variedad de patata Krepysh contra enfermedades y plagas en la mesa.

La variedad Krepysh ha demostrado una buena resistencia al cáncer y al nematodo de la patata, pero si no se siguen las normas de cultivo, es propensa al ataque de hongos.

Enfermedad o plaga	Descripción	Prevención y tratamiento
Tizón tardío	Aparecen manchas marrones y podridas en todas las partes de la planta.	La enfermedad puede producirse por un riego inadecuado, donde el agua salpica los tallos y las hojas. El riego excesivo, combinado con el clima frío, también favorece el desarrollo de diversos hongos. Si se detecta la enfermedad, debe tratarse con productos especializados como Ridomil Gold, Fitosporin, Polikarbacin y Arcerid.
escarabajo de patata	El escarabajo deposita colonias de larvas que devoran las hojas de la patata.	Si los insectos son pequeños, se recomienda recolectarlos a mano. Algunos jardineros preparan un veneno a partir de los propios escarabajos, recogiéndolos en un frasco, añadiéndole agua y dejándolos reposar durante varios días. El concentrado resultante se diluye con agua y se utiliza para pulverizar. Entre los productos especializados que han demostrado ser eficaces se encuentran Sonnet, Prestige y Confidor.
Papa gusano de alambre	Un gusano largo y denso daña los palos con numerosos túneles roídos.	Algunos jardineros añaden cáscaras de cebolla al plantar, creyendo que su olor ahuyentará la plaga. Se utilizan productos especiales para el control de gusanos de alambre, como Bazudin o Nemabact.
pulgón negro	Estos pequeños insectos se alimentan de la savia de las plantas y secretan sustancias que provocan la aparición de hongos.	Los pulgones viajan con las hormigas, por lo que es importante eliminar los hormigueros de su propiedad con anticipación. Como medida preventiva, puede usar una solución de polvo de tabaco (hierva 2 litros de agua con 400 gramos de tabaco y déjelo reposar durante 24 horas; luego agregue 40 gramos de jabón de lavandería rallado). Rocíe las áreas infestadas con la solución resultante.

¡Importante! Todos los tratamientos deben interrumpirse 3 semanas antes de la cosecha.

Galería fotográfica de productos para el control de plagas y enfermedades de la variedad de patata Krepysha:

Los matices de la cosecha y el almacenamiento de la variedad de patata Krepysh

La primera cosecha comienza 45 días después de la germinación. Puedes desenterrar el arbusto, seleccionar los tubérculos más grandes y dejar el resto en la tierra durante otras 2 o 3 semanas.

Las patatas cosechadas se seleccionan cuidadosamente, separando los tubérculos dañados. Las restantes se secan al aire durante un par de horas y se almacenan en un lugar fresco y ventilado (+1…+4 °C). Debido a su susceptibilidad a las enfermedades fúngicas, se recomienda inspeccionarlas periódicamente y almacenarlas cerca de las remolachas, que absorben el exceso de humedad.

Comparación de la variedad de patata Krepysh con otras variedades de la tabla.

Variedad	Periodo de maduración (número de días hasta la madurez)	Almidón (%)	Rendimiento (c/ha)	Peso de los tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Duración (%)
Forzudo	Mediados de la mañana***	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Joya	Maduración temprana*	10-15	700	80-150 15-20	94
Impala	Ultratemprano	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Emperatriz	Ultratemprano	14-16	hasta 400	70-145 8-12	91-95
muchacha	Maduración temprana**	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Nakra	Mitad de temporada****	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Nikulinsky	Mediados de la noche (tardes)	21.3	170-420	70-120 12	95
Tesoros	Mitad de temporada***	12-18	hasta 650	95-250 12-18	94
Brisa	Mediados de la mañana***	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Vector	Mediados-tardes*****	12-14.6	450-700	90-150 14-15	95
Vega	Mediados de la mañana***	10-16	230-380	90-120 8-12	99
Gala	Maduración temprana**	12-14	263	71-120 8-15	95
Colombo	Maduración temprana**	11-15	230-450	100-130 12-14	95

*Ultratemprano – 35-50 días.

**Maduración temprana: 50-65 días.

***Mediados-principios – 65-80 días.

****Media temporada – 80-95 días.

*****Mediados-finales – 95-110 días.

******Tarde: 110 días o más

Opiniones reales de jardineros sobre la variedad de patata Krepysh.

Los jardineros destacan que, para ser una variedad temprana, la Krepysh tiene una excelente vida útil y produce una cosecha abundante. Además, los tubérculos germinan con bastante rapidez. Sin embargo, su sabor no es el mejor; los consumidores reportan un ligero sabor aguado.

Usuario Yragsha, región de Irkutsk

Una variedad robusta. No es la más productiva. Es temprana, por lo que es susceptible al tizón tardío. Sabrosa. Todavía en crecimiento.

Usuario Svetlana Ilyina

El año pasado (2018) pedí patatas Krepysh y me gustaron mucho. Eran medianas y grandes. Tenían una textura suave, sin brotes, y la pulpa era blanca y ligeramente desmenuzable. Con 3 kg me alcanzaron para unas 10 cubetas. :good:

Usuario Polyn

La variedad principal es la Krepysh. Es grande, uniforme y productiva. Sin embargo, su sabor en sopas y puré de patatas es normalito. Aunque me gustó en patatas fritas. Así que, idealmente, se necesitan varias variedades: las ricas en almidón para obtener patatas crujientes y puré de patatas excelentes, y las que tienen un menor contenido de almidón para todo lo demás. Yo mismo estoy investigando estas variedades. Ilyinsky Y Para el chico guapo.

Usuario Ann, Khimki-Khotkovo

… Krepysh VNIIKhovsky, también menos estable (en comparación con el año pasado)…

Del autor: esto trata sobre el tizón tardío.

Usuario Myshka, Región de Moscú, casa de pueblo, Óblast de Riazán

Las variedades Nekra, Ilyinskaya, Zhigulevskaya y Krepysh han dado buenos resultados.