Variedad de patata Nakra: características, comparación y reseñas.

La variedad de patata Nakra tolera bien las heladas, por lo que es muy popular entre los jardineros del Lejano Oriente y Siberia. Es fácil de cultivar, tiene un sabor agradable y un alto contenido en almidón.

El origen de la variedad de patata Nakra

Nakra es una variedad desarrollada localmente. Varias granjas participaron en su desarrollo. Fue registrada en el año 2000 como producto de la Estación de Mejora Genética de Narym, el Instituto de Investigación Panruso de Lorkh y el Instituto Siberiano de Investigación Agrícola y de Turba.

Descripción de la variedad de patata Nakra + características generales en la tabla

La patata Nakra es una variedad de maduración intermedia. Posee un sabor excelente y es muy versátil, apta para cualquier plato. Su textura crujiente y sus tubérculos fáciles de cocinar la hacen especialmente deliciosa en puré. Esta variedad también se utiliza para la producción de almidón y para la elaboración de patatas fritas.

Foto de la variedad de patata Nakra:

Parámetro	Descripción
¿Cuánto tiempo tardan las patatas en madurar?	Esta variedad es de media estación; la cosecha se puede recolectar en 80-100 días.
Contenido de almidón en la pulpa	18-22%
Peso promedio del tubérculo	65-160 g
Número aproximado de tubérculos en un arbusto	6-11 piezas.
Productividad	De una hectárea se pueden obtener aproximadamente 200 céntimos, siendo la cifra máxima de 400 céntimos.
Calidad	Las patatas tienen un sabor maravilloso. Su textura crujiente las hace especialmente buenas para el puré. También se utilizan para hacer patatas fritas y almidón.
Capacidad de almacenamiento, vida útil	Alcanza el 95%
Color de la cáscara	Rojizo
Color de la pulpa	Amarillo claro
¿Qué regiones son las mejores para el cultivo?	Desde las regiones del Volga hasta el Lejano Oriente y Siberia.
Inmunidad a enfermedades y plagas	Resistente al cáncer de patata. Resistencia media a tizón tardío, sarna común, rizoctonia. Relativamente resistente al daño. escarabajo de la patata de Colorado. Susceptible a los nematodos.
Características del cultivo	Para obtener una buena cosecha, es necesario aporcar periódicamente los cultivos y eliminar las malas hierbas.
La organización que desarrolló la variedad	estación de cría de Narym

Analicemos con más detalle las principales características de esta variedad.

arbustos

La parte aérea es alta (hasta 100 cm), los brotes son rectos y no tienden a tocar el suelo. Las hojas son de tamaño mediano con bordes ligeramente ondulados. Las inflorescencias son de color púrpura rojizo con grandes corolas.

Tubérculos

De forma ovalada o redonda. La pulpa es de color amarillo pálido y tiene un sabor agradable. La piel es de color marrón rojizo y suave al tacto, no áspera. Los ojos son pequeños y poco profundos.

Nutrientes y valor nutricional

Esta variedad contiene muchos nutrientes:

• magnesio;
• fósforo;
• hierro;
• calcio;
• vitamina C, etc.

100 gramos del producto contienen aproximadamente 70 kcal, lo que representa aproximadamente el 3,5% de la ingesta diaria recomendada. Además, tiene un alto contenido de almidón, de hasta un 22%.

Productividad, tiempo de maduración

En promedio, una hectárea puede producir entre 200 y 300 quintales de papas. Sin embargo, en suelos fértiles y con prácticas agrícolas adecuadas, la producción puede alcanzar las 40 toneladas.

Los tiempos de maduración varían según la región de cultivo. El periodo entre la germinación y la cosecha es de tan solo 90 días. En el extremo norte, este periodo puede extenderse a 110-120 días.

Resistencia a enfermedades y plagas

Esta variedad presenta una resistencia moderada al tizón tardío de hojas y tubérculos, así como a la sarna común. Además, raramente se ve afectada por ciertas infecciones virales. Posee una excelente resistencia a la verruga de la patata. Sin embargo, suele ser atacada por el nematodo dorado, por lo que se requieren medidas preventivas (véase la tabla en la sección sobre la protección de la variedad de patata Nakra contra enfermedades y plagas).

¿Para qué regiones es adecuado?

Esta variedad fue desarrollada originalmente para regiones con climas adversos (el Lejano Oriente, la región del Volga-Vyatka y Siberia oriental y occidental). Sin embargo, la variedad Nakra se adapta rápidamente a su entorno, por lo que se cultiva en toda Rusia.

Ventajas y desventajas de la variedad de patata Nakra

Nakra presenta las siguientes ventajas:

• Tubérculos hermosos y bien formados, de forma regular;
• Alto rendimiento con el cuidado adecuado;
• versatilidad en el uso de los cultivos;
• almacenamiento a largo plazo;
• excelente sabor;
• alto contenido de almidón;
• alto rendimiento de tubérculos comercializables;
• resistencia a algunas enfermedades peligrosas.

Esta variedad tiene un inconveniente: los nematodos suelen iniciar su actividad en ella. Sin embargo, con medidas preventivas (véase la tabla en la sección sobre la protección de la variedad de patata Nakra contra enfermedades y plagas), estas representarán una menor amenaza para los cultivos.

Características de siembra de la variedad de papa Nakra

La variedad Nakra no requiere condiciones de cultivo especiales. Sin embargo, para asegurar una buena cosecha, se deben seguir algunas pautas.

Requisitos para el lugar de aterrizaje y su preparación

Esta variedad prospera en un lugar soleado con suelo fértil. Entre sus buenos predecesores se incluyen legumbres, cultivos de invierno, crucíferas (repollo, rábanos) y cucurbitáceas (pepinos, calabazas, calabacines). También se pueden plantar patatas después de las hortalizas de hoja verde.

Lee el artículo sobre Cómo plantar patatas correctamente.

¡Importante! No se recomienda plantar patatas en el mismo sitio que la temporada pasada. Tampoco es aconsejable cultivarlas después de tomates, pimientos y berenjenas.

Es importante comenzar a preparar los bancales con suficiente antelación. En otoño, cava la tierra y siembra abono verde. Esto proporcionará un excelente fertilizante orgánico.

Si el suelo es demasiado ácido, añada cal apagada. Si está demasiado compacto, dilúyalo con turba y arena. En primavera, unas semanas antes de la siembra, añada fósforo y potasio.

Selección y preparación de tubérculos de siembra

Dos o tres semanas antes de la siembra, se deben seleccionar los tubérculos. Solo se deben usar patatas sanas que pesen entre 50 y 90 gramos y que no presenten daños mecánicos.

Primero hay que germinar los tubérculos. Para ello, colóquelos en un lugar bien iluminado a una temperatura de 18 °C. Esto reducirá el tiempo entre la siembra y la germinación y le permitirá identificar los tubérculos infectados. Estos tubérculos desarrollarán manchas oscuras en la piel y las puntas de los brotes se pondrán negras.

Antes de plantar, los tubérculos deben tratarse con fungicidas, como Fitosporin. Una solución de color rosa pálido de permanganato de potasio también es eficaz. Asimismo, se recomienda el uso de estimulantes del crecimiento.

Épocas y normas de siembra

Las épocas de siembra variarán según la región.

Los jardineros experimentados recomiendan usar hojas de abedul como guía. Cuando alcancen el tamaño de una moneda de un centavo, se puede empezar a plantar patatas.

También es importante tener en cuenta la temperatura exterior. No debería bajar de 8 °C ni de día ni de noche.

¡Atención! En el centro de Rusia, las condiciones climáticas ideales para la siembra suelen darse en la segunda quincena de abril o principios de mayo. En el norte, se estabilizan a finales de mayo.

Al plantar, deje entre 60 y 70 cm entre hileras. La distancia entre hoyos adyacentes en el mismo bancal debe ser de 30 a 35 cm. La profundidad de plantación es de 5 a 10 cm.

Características de cuidado y cultivo de la variedad de patata Nakra

Un cuidado adecuado aumentará el rendimiento de la variedad.

Riego

Durante las sequías y el calor extremo, se debe regar la planta una vez cada 1-1,5 semanas. El riego debe aplicarse no solo a la parte inferior de los arbustos, sino también a toda la superficie, hasta una profundidad de 50 cm. Se recomienda regar después del atardecer.

¡Atención! Si llueve, esto será suficiente. En ese caso, no es necesario regar.

Fertilizante superficial

Durante la temporada de crecimiento, el fertilizante se aplica 3 veces:

• Entre una semana y media y dos semanas después de la siembra, aplique una solución diluida de fertilizante mineral u orgánico que contenga nitrógeno. El estiércol de gallina o el estiércol descompuesto son fertilizantes orgánicos adecuados.

• Al inicio de la floración, agregue una mezcla mineral con fósforo y potasio.
• Tras la floración, utilice una solución diluida de gordolobo con la adición de superfosfato.

¡Importante! No utilice estiércol fresco como fertilizante. Puede quemar el sistema radicular.

Aflojar, desherbar, aporcar

El cultivo requiere un aflojamiento y deshierbe regulares. Este primer paso garantiza un suministro adecuado de nutrientes y oxígeno a las raíces. El control de malezas evita que estas roben los nutrientes a las patatas. Además, las malezas son un caldo de cultivo para plagas y patógenos.

El aporcado se realiza después de la lluvia o el riego, cuando la tierra aún está húmeda. La primera vez se hace cuando las plántulas alcanzan los 5-10 cm. La segunda vez, cuando alcanzan los 15-20 cm. Se retira la tierra entre las hileras con un rastrillo.

Protección de la variedad de patata Nakra contra enfermedades y plagas, prevención

La tabla presenta métodos para controlar las plagas e infecciones que pueden afectar a la variedad Nakra.

Enfermedad/plaga	Prevención	Medidas de control
Nematodo de la patata	cumplimiento de la rotación de cultivos; destrucción de las partes superiores infectadas en otoño, seguida de desinfección con formalina; plantar centeno, caléndula y trébol dulce junto a los bancales de patatas.	uso de fármacos de acción por contacto Karbofos; el uso de biopreparaciones con acción dirigida (Metarizina, Basamil); escaldar el suelo con agua hirviendo.
Tizón tardío (pudrición marrón)	Antes de plantar, seleccione únicamente tubérculos sanos; destruir los residuos vegetales después de la cosecha;	solución de oxicloruro de cobre (40 g de sustancia por balde de agua). 5 tratamientos por temporada, el último tres semanas antes de la cosecha; Mezcla bordelesa. 3 tratamientos por temporada, el último dos semanas antes de la vendimia. Si las plantas están muy afectadas, se deben cortar las partes superiores y destruirlas dos semanas antes de la cosecha.
Mosaico	Utilice únicamente tubérculos sanos al plantar; Destrucción oportuna de las malas hierbas; Inspección de los arbustos para detectar la presencia de infección, seguida de la extracción y destrucción del ejemplar infectado.	No existen métodos de tratamiento eficaces, por lo que es necesario adoptar un enfoque responsable en la prevención de enfermedades.
escarabajo de patata	cumplimiento de la rotación de cultivos; agregar superfosfato durante la excavación de otoño; utilizando únicamente material de siembra sano y pregerminándolo; Inspección diaria de las partes superiores inmediatamente después de la aparición de las plántulas (se recomienda hacerlo en días soleados, cuando la temperatura sea superior a +14°, ya que en ese momento los escarabajos están activos); Plantar cilantro, mostaza, judías verdes y caléndula junto al bancal de patatas.	Recogida manual de plagas, si no hay muchas (en un cubo de queroseno o una solución salina concentrada); pulverizar con una solución de 100 g de bicarbonato de sodio y 100 ml de vinagre por cada 10 litros de agua; uso de preparados biológicos (Fitoverm, Agravertin); uso de sustancias tóxicas (Corado, Regent, Aktara).
Grillo topo	cumplimiento de la rotación de cultivos; remojar durante 1,5-2 horas antes de plantar en una solución de Prestige o Gaucho; Destrucción oportuna de las malas hierbas (preferiblemente sin el uso de herbicidas); Destrucción de restos vegetales en otoño.	Esparza arena con la adición de queroseno o naftaleno alrededor del perímetro del lecho de patatas (un vaso de la sustancia por cubo); Uso de venenos Medvetok, Grom y Grizzly.

Los matices de la cosecha y el almacenamiento de la variedad Nakra

Se recomienda cosechar las patatas en un día despejado. La tierra debe estar seca para que no se adhiera a los tubérculos. Las hojas secas suelen indicar que están maduras. Para comprobarlo, se puede desenterrar una planta de patata. La piel debe estar firme y no desprenderse. Cuando las patatas están maduras, las hojas se separan fácilmente de los tubérculos.

Las patatas deben secarse directamente en el huerto. Esto no debe hacerse durante más de dos horas, de lo contrario se pondrán verdes. Después, selecciónelas, eligiendo solo los tubérculos sanos. Guárdelas en un lugar seco a una temperatura de 2 a 3 °C en cajas de madera.

Cómo almacenar patatas Lea más en nuestro sitio web.

Comparación de la variedad de patata Nakra con otras variedades de la tabla.

Variedad	Periodo de maduración (número de días hasta la madurez)	Almidón (%)	Rendimiento (c/ha)	Peso de los tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Duración (%)
Nakra	Mitad de temporada***	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Ilyinsky	Mediados de la mañana**	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Armada	Maduración temprana*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Gigante	Mitad de temporada	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Explosivo	Maduración temprana	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Zekura	Principios de mediados	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Kolobok	Mitad de temporada	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Latona	Maduración temprana	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Principios de mediados	14.2-16.7	330-610	80-160 11-S	94
Meteorito	Maduración temprana	10-16	210-405	100-150 10-12	95

*Maduración temprana: 50-65 días.

**Mediados-principios – 65-80 días.

***Media temporada – 80-95 días.

Opiniones reales de jardineros sobre la variedad de patata Nakra.

La variedad de patata Nakra es muy popular en toda Rusia, especialmente en climas rigurosos. Las opiniones de los jardineros son abrumadoramente positivas, siendo su único inconveniente su vulnerabilidad a plagas y ciertas enfermedades. Analicemos las opiniones de jardineros y horticultores sobre la variedad Nakra en diversos foros.

Usuario Elya, Bashkortostán

En 2016, recibimos tubérculos de siembra de élite del Agrocentro de Korenevo (Instituto de Investigación de Lorkh). Desde entonces, cultivamos esta variedad de papa. Es una variedad muy productiva; plantamos tubérculos medianos o cortamos los más grandes. Esta variedad no se adapta bien a nuestro clima; la plantamos del 10 al 15 de mayo y la cosechamos del 10 al 15 de septiembre. Las plantas son altas. Tienen buen sabor y no se oscurecen al cocinarlas. Se conservan bien.

Fotos del usuario Elya:

Usuario Lyudmila, región de Moscú

Llevo muchos años cultivando Nakra. Es una variedad estable, con tallos fuertes y tubérculos de tamaño mediano a grande, sin tubérculos pequeños. Es de ciclo medio y resistente a las enfermedades. Sin embargo, su pulpa no es amarilla, sino de un amarillo pálido. Por lo tanto, clasificarla como una variedad de pulpa amarilla sería incorrecto.

Foto tomada por la usuaria Lyudmila:

Usuario Oladushka, Moscú-Krasnoyarsk

Nos gustó mucho. Los arbustos eran enormes y estaban sanos antes de excavar.

Pero lo descartamos porque no era una variedad temprana y no mostró todo su potencial. La plantamos a una distancia de 30 x 70 cm. Quizás por eso no se desarrolló bien; ¿deberíamos haberla plantado con menos frecuencia?

Usuario KFH Hlopcev, Rusia, Tuma, Óblast de Ryazan

Nakra. Variedad de media temporada. Buen arbusto. Rendimiento: 220 c/ha. Por alguna razón, había muchos tubérculos pequeños, pero son hermosos, tienen buena comercialización y buen sabor. El año que viene sembraré otra cosa; aún no estoy seguro de si la introduciré en la producción.

Fotos del usuario KFH Hlopcev:

Reseña de Walentina, de Krasnoborsk, sobre el problema del escarabajo de la patata en Colorado.

Chicos, ¿cómo van sus papas, nuestro segundo pan? ¿Nos están afectando los escarabajos de la papa de Colorado? Tratamos casi todo con insecticidas. El año pasado, no tuvimos ni uno solo en nuestra parcela. Y este año, el primero, cuando aún no habíamos visto ninguna plántula, plantamos una o dos semanas más tarde que los demás. Y la segunda vez, no nos pasó desapercibido. Y es tan interesante, yo elegí las variedades. Planté toda la Azora (1 hilera de 12 nidos) con larvas, pero la Nakra y la Bryansky Nadezhny todavía se mantienen alejadas.

No uso veneno; los recojo, los sacudo en un balde de gasolina y luego arranco los más pequeños, con hojas y todo, y los echo en la gasolina. El escarabajo tiene un olfato muy desarrollado. Puede oler a su pariente aplastado a 2 km de distancia y regresar volando para repoblar la población. No se pueden aplastar, y si se echan directamente en gasolina (queroseno, gasóleo), el olor desaparece.

Foto de la usuaria Walentina: