La patata Detskoselsky es una variedad de maduración temprana. Es ideal para el cultivo en Rusia, ya que tolera bien el frío y resiste los cambios bruscos de temperatura. Esta variedad produce tubérculos grandes y uniformes con pocos brotes. Es apta para el consumo directo y muy apreciada por los horticultores rusos. Analicemos con más detalle las características de esta variedad y sus técnicas de siembra y cultivo.
Contenido
- 1 Características de la variedad de patata Detskoselsky en la tabla
- 2 El origen de la variedad de patata Detskoselsky
- 3 Descripción de la variedad de patata Detskoselsky
- 4 Ventajas y desventajas de la variedad de patata Detskoselsky
- 5 Características de plantación de la variedad de patata Detskoselsky
- 6 Cuidando la variedad de patata Detskoselsky
- 7 Cosecha de la variedad de patata Detskoselsky
- 8 Protección contra enfermedades y plagas de la variedad de patata Detskoselsky.
- 9 Comparación de la variedad de patata Detskoselsky con otras variedades de la tabla.
- 10 Reseñas de la variedad de patata Detskoselsky.
Características de la variedad de patata Detskoselsky en la tabla
|
Parámetro |
Características |
|
información general |
Variedad de maduración media-temprana con un rendimiento alto y estable. |
|
Tiempo de maduración |
Entre 75 y 90 días a partir del momento en que aparecen los brotes completos. |
|
Productividad |
330-450 c/ha. |
|
Comercialización |
88-92%. |
|
Duración |
94%. |
|
Concentración de almidón |
15-18%. |
|
Clase de cocina |
CD. |
|
Color de la pulpa |
Blanco. |
|
Color de la cáscara |
Rosa, con unos ojitos rojos pequeños. |
|
Peso de los tubérculos comerciales |
110-120 g |
|
Número de tubérculos en un arbusto, piezas. |
7-11. |
|
Características del sabor |
Bien. No se alteran durante el almacenamiento prolongado. La pulpa se mantiene firme y no se oscurece. |
|
Usos culinarios |
Mesa. Apta para freír, hornear y hacer puré. |
|
Regiones adecuadas para el cultivo |
Norte, Noroeste, Centro. |
|
Resistencia a las enfermedades |
Resistencia relativa a virus, tizón tardío y sarna común. Alta resistencia al cáncer, patotipo I. |
|
Color de las inflorescencias |
Blanco como la nieve. |
|
Detalles de crecimiento |
Técnicas de cultivo estándar. Se puede plantar en cualquier suelo apto para patatas. Responde bien a la fertilización. Se recomienda plantarla después de gramíneas perennes, cultivos de invierno, leguminosas, gramíneas anuales y lino; en suelos arenosos, después del altramuz. |
|
|
1959 |
Galería fotográfica de la variedad de patata Detskoselsky
El origen de la variedad de patata Detskoselsky
La variedad de patata Detskoselsky fue desarrollada en el Instituto de Investigación de Cultivo de Plantas N.I. Vavilov de toda Rusia. En 1959, se aprobó su uso en las regiones norte, noroeste y central de nuestro país. Sin embargo, también puede cultivarse en otras regiones.
Descripción de la variedad de patata Detskoselsky
Analicemos con más detalle las principales características de esta variedad.
arbustos
La variedad Detskoselsky crece alta y con follaje moderado. Su periodo de floración es prolongado. Durante este periodo, los arbustos se cubren densamente de flores. Las corolas son blancas con nervaduras púrpuras.
Tubérculos
Las patatas son tubérculos aplanados y ovalados, con piel rosada. El peso medio de una patata es de 110-120 g. La piel es lisa, con pocos ojos. La pulpa es firme y blanca.
Cualidades gustativas, aplicación
La papa Detskoselsky es una variedad de papa de mesa. Contiene entre un 15% y un 18% de almidón y tiene un sabor excelente. Se puede usar para preparar diversos platos, como puré de papas, papas fritas o papas al horno. Su pulpa no se oscurece al exponerse al aire durante largos periodos.
Productividad, tiempo de maduración
La patata Detskoselsky es una variedad de maduración media-temprana. Madura en 75-90 días y ofrece un rendimiento consistentemente alto, con un promedio de 33-45 toneladas por hectárea.
Resistencia a enfermedades y plagas
|
Nombre |
Indicador de estabilidad |
|
cangrejo de río de patata |
Alto. |
|
costra común |
Durabilidad relativa. |
|
Tizón tardío de tubérculos y cogollos |
|
|
virus |
|
|
nematodo dorado |
Receptivo. |
Ventajas y desventajas de la variedad de patata Detskoselsky
|
Ventajas |
Desventajas |
|
|
Características de plantación de la variedad de patata Detskoselsky
Esta variedad de patata no requiere condiciones de cultivo ni cuidados especiales. Sin embargo, deben seguirse las prácticas agrícolas habituales.
Requisitos para el lugar de aterrizaje y su preparación
La zona de siembra de patatas debe estar a pleno sol. Es importante preparar el suelo con antelación. Lo ideal es hacerlo en otoño. Para ello, cava la tierra y añade fertilizante mineral u orgánico.
Selección y preparación de tubérculos de siembra
Es importante seleccionar los tubérculos para la siembra con anticipación. Deben estar libres de daños mecánicos, signos de enfermedad o pudrición. Antes de sembrarlos, es importante germinarlos en un área bien iluminada y ventilada con humedad óptima.
Fechas de siembra
En la Rusia central, los tubérculos de la variedad Detskoselsky se plantan a principios de mayo, y en Siberia, a partir de la segunda quincena del último mes de primavera.
Reglas de aterrizaje
La distancia entre hoyos debe ser de al menos 35 cm, y entre hileras, de 70 cm. Antes de plantar los tubérculos, agregue un puñado de compost, 5 g de nitrato de amonio y 1 cucharada de ceniza.
Cuidando la variedad de patata Detskoselsky
Los cuidados posteriores a la plantación tampoco son particularmente difíciles.
Riego
Riega la variedad Detskoselsky según sea necesario hasta que termine la floración. Si el clima es húmedo y llueve con regularidad, puedes omitir el riego, ya que la precipitación natural será suficiente.
Fertilizante superficial
Para asegurar una buena cosecha, fertilice tres veces por temporada. Se pueden utilizar fertilizantes orgánicos y minerales.
Se recomienda utilizar el siguiente esquema:
- La primera aplicación. Aplicar a principios de junio, cuando las hojas comienzan a crecer activamente. Durante este periodo, la planta necesita nitrógeno. Por lo tanto, se deben elegir fertilizantes con alto contenido de este elemento. Por ejemplo, urea, nitrato de amonio, gordolobo, estiércol de ave, etc.
- Segunda fertilización. Esta se aplica durante la etapa de brotación. En esta etapa, se utilizan fertilizantes ricos en fósforo (superfosfato, harina de huesos, entre otros). Esta fertilización favorece el desarrollo de una gran cantidad de tubérculos.
- Tercera aplicación. Aplicar durante la floración. En esta etapa, predominan los fertilizantes ricos en potasio (sulfato de potasio, cemento en polvo, carbonato de potasio). Esto acelerará la maduración de los tubérculos, facilitará su transporte y prolongará su vida útil.
¡Atención! La fertilización en tres etapas es obligatoria incluso si los bancales se prepararon y fertilizaron en otoño.
Aflojar, desherbar, aporcar
Después de cada riego, es importante aflojar la tierra. Esto permitirá que llegue más aire a las raíces de la planta, acelerando la formación de tubérculos.
El deshierbe y el aporcado de las patatas se realizan dos veces por temporada. Para asegurar una buena cosecha, no se deben descuidar estos pasos.
Cosecha de la variedad de patata Detskoselsky
Es mejor cosechar en tiempo seco y soleado para que los tubérculos se sequen.
Momento óptimo para cosechar las patatas Y Cómo fabricar una excavadora de patatas tú mismo Puedes encontrar esa información en nuestra página web.
Antes de almacenarlas, las patatas deben seleccionarse y deben eliminarse los tubérculos podridos o defectuosos.
Las patatas Detskoselsky tienen una vida útil bastante buena. Las patatas secas y seleccionadas se colocan en cajas o bolsas. El lugar de almacenamiento debe ser seco, con una temperatura de 2 a 4 °C y una humedad del 70-80 %.
Obtén más información reglas para almacenar patatas.
Protección contra enfermedades y plagas de la variedad de patata Detskoselsky.
Esta variedad es altamente resistente al cáncer y poco susceptible a los virus. tizón tardío y la sarna común. Sin embargo, no es resistente a ciertas enfermedades:
|
Enfermedad/plaga |
Característica |
Métodos de prevención y control |
|
nematodo dorado |
Este gusano mide hasta 2 mm de largo. Tiene forma redonda y su cuerpo es de color dorado o marrón. Detectar el insecto en las primeras etapas de la infestación es bastante difícil. Sin embargo, las plagas se multiplican rápidamente y, a los pocos días de su aparición, los arbustos se marchitan y pierden vitalidad. En casos avanzados, incluso mueren. |
Se recomienda utilizar los métodos de control de plagas más seguros posibles. Estos incluyen los métodos tradicionales, ya que no implican el uso de productos químicos. Para evitar daños, puedes plantar caléndulas, leguminosas y rudbeckias junto a los bancales de patatas. |
Sobre las enfermedades de la patata y su control en el artículo19 Enfermedades de la Papa: Fotos, Descripciones, Causas, Tratamiento y Prevención.
La variedad de patata Detskoselsky es una excelente opción para cultivar en Rusia. Tolera tanto el frío como la sequía. Con prácticas agrícolas básicas, produce cosechas abundantes y consistentes, independientemente de las condiciones climáticas.
Comparación de la variedad de patata Detskoselsky con otras variedades de la tabla.
| Variedad | Periodo de maduración (número de días hasta la madurez) | Almidón (%) | Rendimiento (c/ha) | Peso de los tubérculos (g)
Número de tubérculos por arbusto Color del tubérculo, pulpa |
Duración (%) |
| Detskoselsky | Mediados de la mañana** | 15-18 | 330-450 | 110-120
7-11 rosa, blanco |
94 |
| Manifiesto | Mediados de la mañana** | 13-15.4 | 165-458 | 104-132
11-15 rojo (rosa), amarillo claro |
94 |
| Sonya Roja | Maduración temprana* | 13.3-14.6 | 174-340 | 78-122
6-10 rojo, amarillo |
93 |
| Lugovskoy | Mitad de temporada*** | 12-19 | hasta 514 | 85-125
8-15 rosa claro, blanco |
97 |
| Único | Mitad de temporada*** | 13 | 320 | 400-750, hasta 1500
10-15 carmesí, amarillo |
96 |
| Sarpo del mundo | Maduración tardía***** | 14-17 | 350-360 | 75-140
6-11 rojizo (rosa), blanco nieve |
94 |
| Delfín | Mitad de temporada*** | 13.7-15.3 | 228-374 | 81-115
9-15 rojo, amarillo claro |
95 |
| Explosivo | Maduración temprana* | 16-17 | 156-240 | 110-150
8-14 rojo, amarillo claro |
95 |
| Memphis | Mediados de la mañana** | 14.2-16.7 | 330-610 | 80-160
11-S rojo, amarillo claro |
94 |
| Oso de peluche | Maduración temprana* | 14.2-17.7 | 201-306, 417 | 112-126
7-11 beige cremoso rojizo |
97 |
| Ilyinsky | Mediados de la mañana** | 15.7-18 | 176-346 | 55-160
8-13 rojo, blanco |
93 |
*Maduración temprana: 50-65 días.
**Mediados-principios – 65-80 días.
***Media temporada – 80-95 días.
****Maduración tardía: 110 días o más.
Reseñas de la variedad de patata Detskoselsky.
Buenas noches.
Tengo mucha curiosidad por ver una foto de la patata Detskoselsky. El caso es que, según la descripción, esta variedad es similar a la mía, que cultivo desde hace 14 años y que llamo de maduración temprana (compré un cubo, pero no pregunté por la variedad). Ahora tengo mucha curiosidad, ¿qué tipo de patata es esta?
¡¡¡que nunca me ha fallado en términos de rendimiento!!! ¡¡¡y no se ha degenerado!!!
En mi opinión, la variedad Detskoselsky es muy flexible. La cultivo desde hace muchos años y no se deteriora en absoluto. Ni el calor ni el agua, en forma de fuertes lluvias como las que hemos visto este año, la perjudican mucho, al igual que al resistente Soldadito de Plomo.
Este año, una vez más, hemos disfrutado de una excelente cosecha.Y el sabor... normal, muy bueno para freír y para ensaladas, no se deshace nada al hervirlo y la carne es de un bonito color blanco.
No diría que es vulnerable al tizón tardío, todo lo contrario, como lo demuestran los más de diez años que llevo cultivándola en mi huerto. La variedad alemana "Princess" resultó ser la menos resistente en mi jardín este año. Estuve a punto de deshacerme de ella, pero decidí darle otra oportunidad por su delicadeza y su atractivo aspecto.
La había plantado durante tres temporadas anteriores sin problemas, pero durante este verano nefasto me decepcionó. Si bien los tubérculos en el arbusto eran normales, la Phytoventora en julio dejó caer todas las hojas en tres o cinco días.
Por supuesto, el tren ya se fue hace rato, pero aun así no me negaré el placer de agitar un pañuelo tras él: definitivamente no puede ser Bryansky-Nadezhny, su cáscara es roja, y tampoco es Golubizna, su cáscara es amarilla.
No he probado las otras variedades que mencionaste, pero estoy casi seguro de que no pueden ser esa. Hace algún tiempo, hablé con personal del Instituto de Investigación de Cultivos Hortícolas sobre la Sineglazka, preguntándoles por qué no habían mejorado esta valiosa variedad. Tiene pocos rivales en cuanto a sabor, y les gustaría mejorar el rendimiento y la forma del tubérculo. Me dijeron que rechazan los cultivares con la piel del mismo color que la Sineglazka, ya que son difíciles de ver en el campo y de cosechar. Esto se considera un defecto genético. Por lo tanto, basándome en la descripción de Olya y en sus características externas, creo que definitivamente es Sineglazka.
Unas palabras sobre la degeneración: mis padres siguen cultivando Detskoselsky. La variedad 195 es de algún año, pero yo compré las plántulas antes de 1995, así que llevan allí 13 años. Están creciendo bien y no he notado ninguna degeneración.
El Detskoselsky ahora, en otoño es de color rosa pálido, la pulpa es blanca y no se oscurece, está ligeramente cocido y no es aguado.
Los arbustos son de altura media, las flores son blancas, hay muchas y florecen maravillosamente.
La variedad Detskoselsky es realmente fiable en cualquier año; nunca nos ha defraudado, ni en el año seco y caluroso anterior al pasado, ni en el año lluvioso del año pasado, pero su sabor es un gusto adquirido.
Golubka escribió: 21/08/2022, 00:00
En mi opinión, no se parece mucho a la variedad Detskoselsky. La recuerdo de mi infancia, cuando crecía en abundancia en nuestro pueblo. Es lisa, casi ovalada y de un color rosa pálido casi nude por fuera.
No, no es esa. Mi padre también la cultivaba en su dacha en los años 90, y era exactamente como la describes: lisa, ovalada y alargada, de un rosa pálido puro, sin manchas. Lo que más recuerdo es lo acuosa que era en comparación con nuestras otras patatas. Esta, en cambio, es harinosa, toda variegada, especialmente el rojo de la parte superior. Esto, junto con sus ojos y cejas saltones, la hace similar a la Early Rose, pero en una descripción extranjera encontré que esta última era pequeña o mediana, no gigantesca.














