Evolución de las variedades de patata: foto, características en tabla, cultivo, reseñas.

Evolution es una variedad de patata relativamente nueva, desarrollada por obtentores holandeses. A pesar de su corto periodo de cultivo, se ha convertido en una de las favoritas de muchos jardineros. Es apta para cultivarse en diversos climas, requiere poco mantenimiento y se caracteriza por su maduración temprana y sus cosechas consistentemente abundantes. Veamos sus características.

Tabla con las características de la variedad de patata Evolution

Característica	Descripción
información general	Papa de maduración temprana. Los arbustos son de tamaño mediano a alto. Las hojas y las flores son grandes.
Tiempo de maduración	90-100 días.
Productividad	241-421 c/ha
Comercialización	76-97%.
Duración	95%.
Concentración de almidón	11,4-15,6%.
Color de la pulpa	Amarillo claro.
Color de la cáscara	Rojo.
Peso de los tubérculos comerciales	83-144 a. C.
Número de tubérculos en un arbusto, piezas.	9-15.
Características del sabor	Bueno y excelente.
Clase y propósito en la cocina	"B" - Ligeramente cocido, ideal para freír, hornear, y para sopas y ensaladas. Rara vez se usa para hacer puré.
Regiones adecuadas para el cultivo	Noroccidental, Central, Volga-Vyatka, Cáucaso Norte, Urales, Siberia Occidental, Bajo Volga
Resistencia a enfermedades y plagas	Mosaicos, cáncer, nematodos
Detalles de crecimiento	Se adapta a diversos tipos de suelo, pero prefiere los suelos arenosos. Se necesita aplicar menos fertilizante nitrogenado que para otras variedades. En caso de sequía, necesita riego.
	2015
País natal	AGRICO UA (Países Bajos).

Galería fotográfica de la variedad de patata Evolution

Antecedentes históricos

En 2011, especialistas holandeses de Agrico UA desarrollaron una nueva variedad de patata llamada Evolution. Esta variedad se adapta bien a diversos climas y, con un cuidado mínimo, produce una buena cosecha. Por consiguiente, este cultivo se popularizó entre los agricultores y se extendió rápidamente por todo el mundo. La demanda de esta variedad en Rusia alcanzó su punto máximo en 2015, cuando se registró con el nombre de "Evolution".

Por cierto, en el registro figura un tomate con el mismo nombre, pero sin la letra "e".

Descripción

Al elegir la variedad adecuada, muchas personas se fijan primero en el aspecto de los tubérculos. Uno de los factores que ha contribuido al rápido crecimiento de la popularidad de la papa Evolution en todo el mundo es su comercialización.

arbustos

Son bastante altas, alcanzando entre 0,7 y 0,8 metros. Los tallos están densamente cubiertos de hojas y pueden ser semierectos o postrados. Las hojas son grandes y de color verde brillante. Las inflorescencias son de color púrpura intenso, a veces con un tono lila-burdeos. Producen numerosas flores, pero estas se caen al cabo de tan solo 3 o 4 días.

Tubérculos

Con un peso de entre 113 y 150 g, su forma puede variar de ovalada a alargada. La piel es de color rosa rojizo. La pulpa es moderadamente firme y de color amarillo cremoso. Conservan bien su forma al cocinarse.

Nutrientes y valor nutricional

El principal indicador del sabor de la patata es su contenido de almidón. En Evolution, este contenido oscila entre el 9 y el 15%. La pulpa también contiene minerales. Este fruto tiene múltiples usos.

Productividad, tiempo de maduración

Pertenece a la variedad de maduración media-temprana. El periodo entre la germinación completa y la cosecha es de 117 días.

El momento exacto de la cosecha de patatas depende del clima. En el sur, se consideran variedades de maduración temprana y maduran en 70-85 días.

Un arbusto produce aproximadamente 1-2 kg de tubérculos. Se pueden obtener entre 400 y 450 centenarios de 1 hectárea.

¿Quieres saberlo? Cómo determinar el mejor momento para cosechar las patatas Y ¿Qué herramientas se pueden utilizar para hacerlo de forma rápida y cómoda, y que además puedes usar tú mismo?.

Resistencia a enfermedades y plagas

Nombre	Índice de durabilidad
Virus (PVY) Y	Moderado
Virus (PVX) X
nematodo dorado	Alto
cangrejo de río de patata
Mosaico arrugado
Phytophthora del follaje	susceptibilidad media
Tizón de los tubérculos
costra común	Estabilidad moderada

¿A qué regiones está destinado?

Adecuada para la parte europea de Rusia, Siberia Occidental y los Urales. Esta variedad también prospera en otras regiones del país.

Ventajas y desventajas

Analicemos las ventajas de esta variedad, así como las posibles dificultades para su cultivo.

Ventajas	Desventajas
Alta tasa de rendimiento	Falta de tolerancia a la sequía
Aspecto atractivo	Desprendimiento rápido de las inflorescencias
Sabor suave y agradable	Degeneración del material de siembra (debe cambiarse cada 2-3 años).
Alta comercialización y vida útil
Relación moderada de almidón
Inmunidad fuerte
Sensatez
Adaptación a diferentes condiciones climáticas

Características de aterrizaje

Los tubérculos crecen bien y no requieren ninguna preparación especial, por lo que incluso un principiante puede cultivarlos. Para plantarlos correctamente, simplemente hay que elegir el momento adecuado, preparar ligeramente la tierra y mantener la distancia correcta entre los tubérculos.

Requisitos para el lugar de aterrizaje y su preparación

El suelo debe ser ligeramente alcalino. Un suelo ácido afectará negativamente a las raíces, reduciendo significativamente el rendimiento.

Cómo preparar adecuadamente los bancales de patatas:

1. Retire todos los restos de plantas y excave la zona.
2. Aplique un fertilizante complejo que contenga simultáneamente fósforo, potasio y magnesio.
3. Afloje la tierra de los bancales antes de plantar.

¡Para que lo tengas en cuenta! Los mayores rendimientos se observan en suelos sueltos y arenosos.

Selección y preparación del material de siembra

No requiere pregerminación.

Basta con hacer lo siguiente:

1. Seleccione tubérculos de tamaño mediano, de hasta 7 cm de longitud.
2. Trate el material de siembra con un fungicida para prevenir enfermedades infecciosas.

¡Importante! Solo deben utilizarse tubérculos sanos, libres de podredumbre y defectos, para la siembra. No deben presentar ningún daño mecánico.

Épocas y normas de siembra

Las patatas toleran bien las bajas temperaturas, por lo que la siembra puede comenzar ya en la primera quincena de mayo. Lo fundamental es que la tierra alcance los 8 °C a una profundidad de 15 cm. La temperatura ambiente debe ser de al menos 12 °C.

El algoritmo de aterrizaje será estándar:

1. Cava hoyos de plantación de unos 6 cm de profundidad. La distancia entre ellos debe ser de 30 cm, y entre hileras, de 75 cm.
2. Añade una pizca de humus o excremento de pájaro a cada agujero.
3. Coloca las plántulas encima del fertilizante. Si tienen brotes, estos deben apuntar hacia arriba.
4. Rellene con tierra y nivele la superficie.

¡Un consejo útil! Para un crecimiento rápido, el cultivo necesita luz solar, por lo que se recomienda orientar los bancales de norte a sur.

Cuidado

Esta variedad no requiere técnicas de cultivo específicas. Incluso un jardinero principiante puede cultivarla.

Riego

El riego solo es necesario durante sequías prolongadas acompañadas de altas temperaturas. De lo contrario, la precipitación natural es suficiente. Pautas básicas de riego:

1. La primera vez que se realiza es 20 días después de la emergencia de las plántulas.
2. Riega por segunda vez antes de la floración.
3. La tercera vez, el riego se realiza en el momento de máxima floración.
4. El último riego se realiza una vez finalizada la floración.

Se recomienda utilizar sistemas de riego por goteo para humedecer las patatas.

Fertilizante superficial

Si ya se añadieron mezclas de nutrientes al suelo antes de la siembra, no es necesario volver a aplicarlas. El exceso de fertilizante es incluso peor que la falta de él. Esto es especialmente cierto en el caso del nitrógeno. Un exceso de este elemento obligará a las plantas a dedicar toda su energía al crecimiento de la parte aérea, lo que resultará en una cosecha escasa. Simplemente puede esparcir ceniza de madera entre las hileras. Esto previene la aparición del escarabajo de la patata de Colorado.

Aflojar, desherbar

Se deben llevar a cabo los siguientes procedimientos:

• Control de malezas. Es especialmente importante prevenir el crecimiento de malezas desde el momento en que emergen las plántulas hasta que comienzan a brotar.
• Aflojar la tierra. Este procedimiento mejora la aireación del suelo. Debe realizarse después de la lluvia o del riego.

¡Un consejo útil! No se recomienda descuidar el acolchado de los parterres. Esto ayudará a retener la humedad en la tierra por más tiempo, evitará el crecimiento de malas hierbas y protegerá contra el calor excesivo y las heladas.

Hilling

Esto permite que los tubérculos formen un nido, beneficia el sistema radicular y previene el crecimiento de malezas y la desecación. El primer tratamiento se realiza cuando los arbustos alcanzan los 20 cm. El segundo tratamiento se realiza 2 o 3 semanas después.

Protección contra enfermedades y plagas

Enfermedad, plaga	Característica	Prevención, tratamiento
Fitóftora de la parte aérea y tubérculos	La enfermedad se ve favorecida por el exceso de humedad, acompañado de bajas temperaturas ambientales. Aparecen manchas oscuras en las hojas, que luego se tornan marrones y se cubren con una capa blanquecina.	Para salvar la cosecha, es necesario un tratamiento con caldo bordelés o sulfato de cobre. La prevención consiste en tratar el material de siembra, respetar la rotación de cultivos y las prácticas agrícolas.
escarabajo de patata	Deposita sus huevos en los arbustos, de donde emergen las larvas. Estas consumen la biomasa vegetal, lo que provoca una disminución en el rendimiento de los cultivos.	Para controlar los insectos, es necesario inspeccionar el cultivo periódicamente, recolectar manualmente los escarabajos adultos, las larvas y los huevos, y destruirlos con una solución salina. Si la infestación es grave, se deben utilizar productos químicos especializados. La prevención consiste en el tratamiento preliminar de los tubérculos, el cumplimiento de las normas de riego y el aflojamiento y aporcado de los arbustos.

Cosecha y almacenamiento de la variedad de patata Evolution

Puedes determinar que es hora de comenzar a cosechar las patatas por las siguientes señales:

• Las partes superiores comenzaron a secarse y cayeron en 1/3;
• La piel se ha vuelto densa y tolera bien el estrés mecánico (para comprobarlo, puedes desenterrar un arbusto);
• La temporada de cultivo ha llegado a su fin.

Los tubérculos se desentierran con una pala o una horca y luego se recogen a mano. Si quedan patatas del año anterior en la tierra, también deben desenterrarse, ya que servirán de alimento para las plagas.

Tras la cosecha, guarde las patatas en un lugar oscuro durante tres días. Después, selecciónelas y deseche las que estén enfermas o dañadas. Si se conservan a una temperatura de 3 a 5 °C y una humedad del 85-90 %, se mantendrán en buen estado hasta la primavera.

Más detalles sobre cómo almacenar patatas Lea más en nuestro sitio web.

Consejos de Top.tomathouse.com sobre el cultivo de la variedad de patata Evolution

Para obtener una cosecha abundante y de alta calidad, es importante controlar la humedad del suelo. Evite el riego excesivo y no permita que la tierra se seque. Esto provocará que los tubérculos se atrofien y se echen a perder.

Es más fácil prevenir cualquier enfermedad o plaga que tratarla después. Por lo tanto, no se deben descuidar las medidas preventivas. Si sus plantas están infectadas, deben tratarse con productos especializados.

Comparación de la variedad de patata Evolution con otras variedades de la tabla.

Variedad	Periodo de maduración (número de días hasta la madurez)	Almidón (%)	Rendimiento (c/ha)	Peso de los tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Duración (%)
Evolución	Mediados de la mañana**	16-18.7	420-590	70-140 9-15	92
Escarlata roja	Maduración temprana*	10.1-15.6	164-192, 270	56-102 hasta 15	98
Tesoros	Mitad de temporada***	12-18	hasta 650	95-250 12-18	94
Banquero	Mediados de la mañana**	15-16	200-350	70-160 10-15	90
Suerte	Maduración temprana*	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Uladar	Maduración temprana*	11,5-17,8	127-353	91-140 6-11	94
Único	Mediados de la mañana**	13	320	400-500 10-14	96
Sarpo del mundo	Maduración tardía****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Favorito	Mitad de temporada***	12,6-16,4	420	101-136 6-12	93
Adretta	Mediados de la mañana**	13-18	450	100-150 10-25	95

*Maduración temprana: 50-65 días.

**Mediados-principios – 65-80 días.

***Media temporada – 80-95 días.

****Maduración tardía: 110 días o más.

Reseñas de la variedad de patata Evolution

Papa Evolution. Una papa excelente y productiva. El rendimiento promedio es de 1:12. Hermosa, uniforme y deliciosa. Sin embargo, tiene un período de latencia corto y se deteriora muy rápidamente (quizás un virus lo cause), por lo que no hay muchas papas buenas para elegir para sembrar el próximo año. ¡Pero! Las compro y las siembro todos los años. Tengo suficientes para mí y para vender, así que puedo usar el dinero para comprar semillas para la siembra del próximo año. Le encanta el agua.

Evolución de la papa (Solanum tuberosum L.) Incluida en el registro para las regiones Noroeste (2), Central (3), Volga-Vyatka (4), Caucásica Norte (6), Ural (9) y Siberia Occidental (10). Variedad de mesa de media-temprana. La planta es de altura media a alta, tipo intermedio, semierecta a extendida. La hoja es grande a muy grande, intermedia, verde a verde oscuro. La corola es grande. La intensidad de la coloración de antocianina en el lado interno de la corola es fuerte. El rendimiento comercializable es de 241-421 c/ha, al nivel del estándar Elizaveta y 46 c/ha más alto. El rendimiento máximo es de 548 c/ha, al nivel del estándar (región de Vologda). El tubérculo es ovalado-alargado con ojos pequeños. La piel es roja. La pulpa es amarillo claro. El peso comercializable del tubérculo es de 83-144 g. El contenido de almidón es de 11,4-15,6%. Buen sabor. Su comercialización oscila entre el 76% y el 97%. Su vida útil es del 95%. Es resistente al patógeno de la verruga de la patata y al nematodo del quiste dorado de la patata. Según el Instituto de Investigación Fitopatológica de toda Rusia, es moderadamente susceptible al patógeno del tizón tardío que afecta a las hojas y los tubérculos. Según el creador de la variedad, es resistente al mosaico rugoso.
Año de inclusión en el registro de admitidos: 2015
Región de admisión: Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Cáucaso Norte, Urales, Siberia Occidental
Originador(es): AGRICO UA
POSTAL 70, 8300 AB EMMELOORD PAÍSES BAJOS

Patata Evolution. Características generales: Variedad holandesa de patata de mesa, de maduración media-temprana y cultivo intensivo, con tubérculos grandes, alargados y ovalados. Resistente a daños mecánicos. Se utiliza principalmente para cosechas tempranas. Se adapta a diversos suelos y climas. Debido a sus bajos requerimientos de mantenimiento, se considera una variedad para productores profesionales de patatas.
Periodo de maduración (vegetación): 65-85 días.
Contenido de almidón: 16-18,7%.
Peso de los tubérculos comerciales (gramos): 70-140.
Número de tubérculos por arbusto: 9-15 piezas.
Rendimiento (c/ha): 420-590.
Cualidades para el consumidor: tiempo de cocción reducido, tipo culinario (AB), apto para la preparación de ensaladas, sopas y patatas fritas.
Calidad de conservación (capacidad de almacenamiento): 94% (periodo de latencia corto).
Color de la cáscara: rojo.
Color de la piel: amarillo claro.
Regiones de cultivo preferidas (RF): cualquier tipo de suelo y clima (se recomienda suelo arenoso).
Resistencia a enfermedades: esta variedad es resistente al nematodo de la patata y al tizón de los tubérculos, moderadamente resistente al virus Yntn y a la sarna, y susceptible al tizón tardío de las hojas.
Instrucciones de cultivo: La germinación no es necesaria, pero se recomienda una dosis reducida de fertilizante nitrogenado. El mayor rendimiento se obtiene en suelos arenosos. Los tubérculos tienden a germinar rápidamente, por lo que se recomienda almacenar las semillas a baja temperatura. Es muy sensible al zenkor. La densidad de siembra es de 45 000 plantas por hectárea (35 x 55 mm). Se requiere riego durante la estación seca.
Otro dato: el creador de la variedad de patata Evolution es Agrico (Países Bajos).