Los jardineros adoran la variedad de patata Favorit por su resistencia relativamente alta a las enfermedades comunes, su excelente rendimiento y su agradable sabor.
Contenido
- 1 El origen de la variedad de patata Favorite
- 2 Características de la variedad de patata favorita en la mesa
- 3 Descripción detallada de la variedad de patata favorita
- 4 Ventajas y desventajas de la variedad de patata Favorite
- 5 Características del cultivo de la variedad de patata Favorite
- 6 Cuidado de la variedad de patata favorita
- 7 Protección de la variedad de papa Favorite contra enfermedades y plagas (tabla)
- 8 Los matices de la cosecha y el almacenamiento de la variedad de patata Favorite
- 9 Comparación de la variedad de patata favorita con otras variedades de la tabla.
- 10 Opiniones de jardineros sobre la variedad de patata Favorite.
El origen de la variedad de patata Favorite
La variedad Favorit es un producto ruso. Los obtentores del Instituto de Investigación Panruso de Cultivos de Papa Lorkh cruzaron dos variedades populares de papa: Romano y Suerte y desarrolló una variedad completamente nueva, ideal para el cultivo en las regiones centrales de Rusia. En 2014, Favorit recibió el reconocimiento oficial y fue incluida en el registro.
Características de la variedad de patata favorita en la mesa
La tabla que aparece a continuación muestra las principales características varietales de la patata Favorit:
| Parámetro | Característica |
| Período de maduración | 80-95 días. |
| Contenido de almidón | 12,6-16,4% |
| Peso de los tubérculos comerciales | 101-136 a. C. |
| Número de tubérculos en un arbusto | 6-12 piezas. |
| Productividad | 170-300 c/ha, máximo 420 c/ha. |
| cualidades del consumidor | Ideal para freír, se cocina muy poco durante la cocción. Pertenece a la categoría AB. |
| Comercialización de tubérculos | 80-96% |
| Duración | 93% |
| Arbustos, tallos, hojas | Arbustos de tamaño mediano con brotes erectos, hojas de tamaño mediano, lámina cerrada y color verde oscuro. |
| Color de la cáscara | Rojizo |
| Color de la pulpa | Cremoso |
| Ojos | El tubérculo alargado tiene un pequeño número de pequeños ojos en su superficie. |
| Regiones de cultivo preferidas | Central, Tierra Negra Central, Volga Medio, Volga Bajo, Urales. |
| Resistencia a las enfermedades | Esta variedad presenta resistencia absoluta al cáncer y a los nematodos, pero es relativamente resistente al tizón tardío, al mosaico arrugado y rayado y al rizado de las hojas. |
| Características del cultivo | Una variedad sencilla que no requiere condiciones agrícolas especiales. |
| 2014 |
Foto de la variedad de patata favorita:
Descripción detallada de la variedad de patata favorita
La patata Favorite no se diferencia en apariencia de sus homólogas híbridas.
arbustos
Esta variedad de papa de media temporada tiene tallos bajos de hasta 60 cm de largo, un porte compacto y hojas pequeñas de color verde oscuro. La cosecha completa se produce entre 80 y 95 días después de la germinación.
Tubérculos
Una sola planta produce de 6 a 12 tubérculos que pesan hasta 135 gramos. Son oblongos, de piel rojiza y pulpa cremosa. Presentan pocos ojos pequeños y superficiales. Por lo tanto, no se recomienda plantar tubérculos grandes cortados en trozos. Las patatas contienen hasta un 17 % de almidón, tienen un tiempo de cocción moderado, no se oscurecen durante mucho tiempo después de pelarlas y son ideales para hacer patatas fritas.
Además, complementa ensaladas y sopas, y se utiliza en la elaboración de patatas fritas.
Los tubérculos extraídos tienen una gran demanda en el mercado y una buena vida útil, lo que permite almacenar la cosecha durante mucho tiempo sin que pierda su sabor.
Productividad, tiempo de maduración
Favorit es una variedad de papa de media estación. Cada planta produce hasta 12 tubérculos con un peso máximo de 135 g. El rendimiento oscila entre 170 y 300 c/ha. El rendimiento máximo registrado fue de 420 c/ha.
Las patatas se pueden cosechar 95 días después de haberlas plantado.
Resistencia de la variedad de papa Favorite a enfermedades y plagas (tabla)
| Nombre de la enfermedad | Grado de estabilidad |
| Cáncer | Alto |
| Globoderos | Alto |
| Enrollamiento de las hojas | Alto |
| Mosaico | Alto |
| Tizón de los tubérculos | Promedio |
| Costra | Promedio |
| Rhizoctonia | Promedio |
| Tizón por Phytophthora en las partes superiores | Bajo |
¿Para qué regiones es adecuada la variedad de patata Favorite?
La variedad Favorit fue desarrollada para su cultivo en las regiones centrales del país. Allí demuestra sus mejores cualidades varietales, con una excelente resistencia a las enfermedades y cosechas abundantes.
Ventajas y desventajas de la variedad de patata Favorite
La variedad Favorit presenta varias ventajas y desventajas, las cuales se detallan en la tabla a continuación.
| Ventajas | Defectos |
|
|
Características del cultivo de la variedad de patata Favorite
La variedad Favorit no requiere condiciones de cultivo específicas; sus cuidados son los mismos que los de otras variedades de patata. Debido a la escasa cantidad de yemas en sus tubérculos grandes, no se recomienda plantarlas cortadas; todo el material de siembra debe ser pretratado y germinado.
Requisitos para el lugar de aterrizaje y su preparación
El suelo para la siembra de patatas se prepara en otoño, enriqueciéndolo con fertilizante y abono verde. Las zonas bien iluminadas de la parcela son ideales para el cultivo de patatas.
Al plantar, si el suelo es muy pobre, añada al hoyo un puñado de gordolobo o cualquier otra materia orgánica nutritiva.
Durante la fase vegetativa, se pueden fertilizar las plantas con nitrógeno, y durante la floración, añadir suplementos de fósforo y potasio. Se recomienda pulverizar con preparados de magnesio o boro.
Al elegir un lugar de siembra, es importante tener en cuenta las reglas de rotación de cultivos y tratar de no plantar patatas después de cultivos predecesores inadecuados, como los tomates.
Selección y preparación de tubérculos de siembra
Para la siembra, elija tubérculos sanos de tamaño mediano y sin daños. Deben germinarse antes de plantarlos y tratarse con Acrobat, Fitosporin o Kuproksat. Esto ayudará a fortalecer el sistema inmunológico de la papa y estimulará su crecimiento.
Épocas y normas de siembra
Se recomienda comenzar a plantar patatas solo cuando la tierra alcance los 11 °C. Esta temperatura se puede medir con un termómetro de exterior, enterrándolo a la profundidad de plantación durante varias horas.
En la parte central de Rusia, los trabajos comienzan a principios de mayo o finales de abril, si los meteorólogos no pronostican heladas nocturnas.
La profundidad de siembra depende del tipo de suelo y oscila entre 8 y 12 cm. La distancia óptima entre tubérculos se considera de 30 cm, y entre hileras, de 70 cm.
Cuidado de la variedad de patata favorita
Para obtener una cosecha abundante, la variedad Favorit requiere riego, fertilización, aporcado, aflojamiento del suelo y deshierbe.
Riego
El riego de las patatas Favorite debe comenzar 10 días después de la germinación. Posteriormente, la tierra debe regarse 2 o 3 veces más por temporada, según las condiciones climáticas.
La última vez que hay que regar las plantas es entre 3 y 4 semanas antes de la cosecha.
El consumo de agua es de 20 a 40 litros por metro cuadrado.
Fertilizante superficial
La mayor parte del fertilizante para las patatas se añade en otoño; en primavera, se remueve la tierra y se prepara para la siembra.
Si el suelo es poco nutritivo y se ha utilizado durante varios años sin interrupción, los tubérculos pueden crecer mal y tener poco peso. En este caso, es necesario fertilizar adicionalmente, combinando este procedimiento con el aporcado.
Para regar las raíces, diluya la solución según una de las recetas que aparecen a continuación, vertiendo 500 ml debajo de cada arbusto:
- El nitrógeno se mezcla con el potasio y el fósforo en una proporción de 2:1:1 de manera que la masa total no supere los 25 g. La mezcla se disuelve en 10 litros de agua.
- Disuelva 3 cucharadas de ceniza de madera y 1 cucharada de sulfato de potasio en 10 litros de agua.
Para aumentar el valor nutricional de los lechos de cultivo, los espacios entre las hileras se pueden regar con estiércol diluido en una proporción de 1:10.
Aflojar, desherbar, aporcar
Una semana después de que aparezcan los primeros brotes, hay que aflojar y desherbar cuidadosamente los bancales, eliminando las malas hierbas incluso entre las hileras.
A continuación viene el aporcado. Esto se hace dos veces por temporada:
- La primera vez que se rastrilla la tierra hasta los brotes es cuando estos alcanzan una altura de 20 cm.
- Se recomienda aporcar las patatas por segunda vez durante el período de floración, aumentando la altura del montículo en aproximadamente 5 cm.
El aporcado ayuda a prevenir la formación de una costra densa en la superficie del lecho, lo que impide la penetración de la humedad y el aire. Además, destruye los huevos. escarabajo de la patata de Colorado y otras plagas.
Protección de la variedad de papa Favorite contra enfermedades y plagas (tabla)
Como se mencionó anteriormente, la variedad Favorit presenta una alta resistencia al chancro, al enrollamiento de las hojas y al mosaico. Sin embargo, en condiciones climáticas desfavorables, debido al riego excesivo, la sequía o las malas prácticas de rotación de cultivos, puede volverse susceptible a la tizón de la parte aérea de la planta.
| Nombre de la enfermedad | Manifestación | Tratamiento y prevención |
| Tizón por Phytophthora en las partes superiores
|
En condiciones climáticas adversas y con cuidados deficientes, aparecen manchas de color marrón oscuro en los brotes, seguidas del marchitamiento de las hojas. Los brotes presentan un aspecto enfermizo y quemado. | Para prevenir enfermedades, los tubérculos deben tratarse antes de la siembra y dejarse germinar para fortalecer su sistema inmunológico. Si aparecen signos de infección fúngica, los cultivos deben tratarse con productos especializados como Gamair, Bravo, Oxychom o Metaxil hasta que los síntomas desaparezcan por completo. |
| escarabajo de patata
|
Aparecen grupos anaranjados de larvas en el envés de las hojas; los adultos se comen las hojas. | Si la cantidad de plagas es pequeña, se pueden recoger a mano y destruir; las hojas con larvas deben arrancarse. Si hay demasiadas personas, el tratamiento con productos especializados como Commander, Actellik, Corado, Prestige o Aktara será de ayuda. |
| Gusano de alambre
|
Un gusano largo y denso que deja numerosos pasadizos laberínticos en los tubérculos. | Como medida preventiva, los jardineros experimentados recomiendan añadir un puñado de cáscaras de cebolla al agujero. Productos como Aktara, Bazudin, Prestige, Grom y Zemlin ayudarán a combatir la plaga. |
Galería fotográfica de productos para el control de plagas y enfermedades de la variedad de patata Favorit:
Los matices de la cosecha y el almacenamiento de la variedad de patata Favorite
Los tubérculos maduran entre 80 y 95 días después de la germinación. Un signo de madurez es el marchitamiento de las hojas, pero muchos jardineros las cortan una semana antes de plantarlas.
Las patatas cosechadas se clasifican cuidadosamente, separando los tubérculos destinados al consumo, las semillas y los tubérculos dañados.
Las patatas de siembra se dejan al sol para que reverdezcan, y los tubérculos destinados al almacenamiento se airean y secan en un lugar sombreado durante 2-3 horas, luego se colocan en cajas o bolsas y se envían a un lugar fresco y bien ventilado con una temperatura no superior a +4 °C.
Gracias a su buena conservación en estas condiciones, la cosecha de Favorit durará fácilmente hasta la próxima temporada.
Comparación de la variedad de patata favorita con otras variedades de la tabla.
| Variedad | Periodo de maduración (número de días hasta la madurez) | Almidón (%) | Rendimiento (c/ha) | Peso de los tubérculos (g)
Número de tubérculos por arbusto |
Duración (%) |
| Favorito | Mitad de temporada*** | 12,6-16,4 | 420 | 101-136
6-12 |
93 |
| Suerte | Maduración temprana* | 11-15 | 420-430 | 100-150
10-15 |
88-97 |
| Adretta | Mitad de temporada*** | 15-18 | 450 | 100-150 10-25 |
95 |
| Minero | Mediados de la mañana** | 14-19 | 600 | 90-140
12-18 |
97 |
| Gulliver | Maduración temprana* | 14-20 | 650-700 | 100-150
5-11 |
95 |
| Irbitsky | Mediados de la mañana** | 12-17 | 250-400 | 100-185
6-8 |
97 |
| Kumach | Mitad de temporada*** | 12-18 | 241-719 | 98-260 12-25 |
98 |
| Zapato de bacalao | Mediados de la mañana** | 12-14 | 450-500 | 100-160
6-10 |
94 |
| Lyubava | Maduración temprana* | 11-17 | 288-400 | 110-210
hasta 20 |
98 |
| Rodrigo | Mediados de la mañana** | 12,5-15,4 | 450 | 700-800
7-9 |
95 |
*Maduración temprana: 50-65 días.
**Mediados-principios – 65-80 días.
***Media temporada – 80-95 días.
Opiniones de jardineros sobre la variedad de patata Favorite.
Los consumidores destacan el excelente sabor de los tubérculos, que tienen una vida útil muy prolongada. Su forma uniforme y la ausencia de muchos ojos facilitan su pelado y uso en la cocina.
Puedes ver una reseña en vídeo de la variedad de patata Favorit:
