Las 31 mejores variedades de patata para Siberia + características en tablas

Siberia tiene un clima específico en el que no todos los cultivos pueden crecer y producir cosechas excelentes.

No es ningún secreto que esta parte de nuestro país tiene veranos bastante fríos. En Novosibirsk, por ejemplo, la temperatura máxima promedio en julio es de tan solo 24 °C. Por lo tanto, es importante elegir variedades resistentes, cultivadas específicamente para el duro clima siberiano. Las tiendas especializadas ofrecen una amplia selección de variedades de papa, y en este artículo analizaremos las más adecuadas para Siberia.

Top.tomathouse.com recomienda: criterios para elegir patatas para Siberia

Gracias al trabajo de los mejoradores, hemos desarrollado variedades de hortalizas para cada rincón de nuestro país que ofrecen excelentes cosechas incluso en veranos poco favorables. Sin embargo, por muy excelentes que sean sus características, si una variedad no está zonificada para su cultivo en las regiones siberianas, es poco probable que se pueda cosechar.

Para climas adversos, los expertos recomiendan elegir patatas con periodos de maduración tempranos y semitempranos, porque:

En primer lugar, la maduración temprana ayudará a evitar muchas enfermedades que no tendrán tiempo de manifestarse por completo en los arbustos.
En segundo lugar, las patatas de maduración rápida madurarán perfectamente en Siberia, donde el verano es corto.

Otra ventaja importante de las variedades de patata regionalizadas es su alta adaptabilidad a las condiciones climáticas. Las variedades de patata para Siberia generalmente se adaptan fácilmente a las condiciones climáticas y toleran las fluctuaciones de temperatura.

Época y normas para la siembra de patatas en Siberia

Debido a las condiciones climáticas específicas, los jardineros de Siberia comienzan a plantar patatas entre dos y tres semanas más tarde que, por ejemplo, los de Siberia central. La fecha típica es entre el 20 y el 25 de mayo. Pero antes, hay que preparar el material de siembra. A principios de mayo, se deben sacar los tubérculos del almacén, descartar los dañados o podridos y colocar los restantes en cajas en un lugar cálido y bien iluminado. Después de tres semanas, los brotes estarán lo suficientemente fuertes para comenzar la siembra.

Regiones y sujetos de Siberia

Las regiones de Siberia se presentan en la siguiente tabla:

Región	Temas
Siberia occidental	República de Altai; Krai de Altai; región de Kemerovo; región de Novosibirsk; región de Omsk; región de Tomsk; Óblast de Tiumén.
Siberia oriental	República de Buriatia; región de Irkutsk; Krai de Krasnoyarsk; República de Sakha (Yakutia); República de Tuvá; República de Jakasia; Territorio de Transbaikalia.

Las 21 variedades de patata más productivas para Siberia

El rendimiento de la papa está determinado por las características de la variedad. Sin embargo, el máximo rendimiento solo se puede lograr siguiendo todas las prácticas de cultivo adecuadas.

Nombre	Productividad (kg por cien metros cuadrados)	Número de días desde la siembra hasta la madurez	Grado de resistencia a enfermedades y plagas típicas.	Breve descripción de los tubérculos y su sabor. Regiones de cultivo
Pushkinets	290-320	70-80	Presenta una alta resistencia a los nematodos, pero tolera mal la sarna, la alternaria, la rizoctonia, la mancha foliar y los virus.	La piel es de color beige claro y la pulpa, de color blanco cremoso. Cada tubérculo pesa entre 100 y 130 g. La pulpa no se oscurece durante la cocción. Su sabor es superior a la media. Toda Siberia.
Alena	170-390	60-70	Resistencia moderada a los nematodos y al tizón tardío. Prácticamente inmune a la rizotonia y a la sarna.	Los tubérculos tienen forma ovalada y piel rojiza. Pesan entre 80 y 170 gramos. Tienen buen sabor y toleran bien la sequía. Siberia occidental.
Tuleyevski	180-460	60-90	No padece cáncer, tiene una resistencia media al tizón tardío y suele verse afectada por nematodos.	Los tubérculos son relativamente grandes, con un peso de entre 120 y 270 g. La pulpa es amarilla y su sabor es excelente. La patata se adapta fácilmente a diversas condiciones climáticas. Toda Siberia.
Gelatina	150-335	90	No es susceptible al cáncer ni a los nematodos, pero sí al tizón tardío.	Los tubérculos son ovalados, de piel y pulpa amarillas, y de excelente sabor. Su peso oscila entre 80 y 135 g. Las patatas son fáciles de cultivar, se adaptan bien a diversas condiciones climáticas y toleran fácilmente el calor y la sequía. Toda Siberia.
Nevsky	Más de 360	90	Es resistente al cáncer y a la rizotonia, pero es propenso al tizón tardío.	La piel es de color beige claro y la pulpa es blanca. El peso del tubérculo oscila entre 90 y 130 g. Su sabor es normal. Es fácil de cultivar. Toda Siberia.
Lyubava	290-520	60-75	Resistente al cáncer y a los nematodos, pero susceptible al tizón tardío.	Los tubérculos, que pesan entre 110 y 210 gramos, tienen forma ovalada. La pulpa es blanca y de sabor agradable. Esta variedad tolera bien el clima cálido y seco. Siberia occidental.
Timo	150-380	70-80	Alta resistencia al cáncer, afectada con mayor frecuencia por virus y tizón tardío, y con menor frecuencia por nematodos.	La piel es amarilla y la pulpa de color amarillo claro. Los tubérculos pesan entre 65 y 120 g. Su sabor es agradable. La cosecha se puede recolectar antes de que aparezcan los primeros síntomas del tizón tardío. Toda Siberia.
Septiembre	140-450	75-85	Alta resistencia al cáncer y al tizón tardío, susceptibilidad a los nematodos.	Los tubérculos son ovalados, de bordes redondeados, piel amarilla y pulpa blanca. Pesan entre 70 y 160 g. Tienen buen sabor y conservan su color oscuro durante mucho tiempo después de pelarlos. Siberia occidental.
Sarov	110-400	60-70	No es susceptible al cáncer, a los nematodos, al rizado de las hojas ni al mosaico rugoso. Presenta una resistencia moderada al tizón tardío.	Los tubérculos tienen forma ovalada-redonda. La piel es rojiza, la pulpa amarilla y cada tubérculo pesa entre 90 y 150 g. Su sabor es bueno. Siberia occidental.
Aniversario	170-410	60-70	Es resistente al cáncer y a los nematodos. Es susceptible al tizón tardío y al mosaico rugoso.	La piel es roja, la carne amarilla. Su forma es ovalada-redonda. Su peso oscila entre 90 y 210 g. Prefiere suelos muy arenosos. Siberia occidental.
Anfitriona	180-380	Hasta 100	Presenta buena resistencia al cáncer y a los nematodos.	La piel es roja, la forma ovalada-redonda, la pulpa cremosa y el tubérculo pesa entre 100 y 180 g. Su sabor es muy bueno. La patata tiene una excelente vida útil. Siberia occidental.
Arosa	190-250	45-75	Alta resistencia a nematodos y chancro. Resistencia moderada al rizado de las hojas, mosaico estriado y mosaico rugoso. A menudo susceptible al tizón tardío.	La piel es roja, la pulpa amarilla, los tubérculos ovalados y el sabor muy agradable. Estas patatas se adaptan rápidamente a las condiciones climáticas y toleran bien la sequía. El peso de los tubérculos oscila entre 70 y 135 g. Toda Siberia.
Escarlata roja	160-270	45-55	Resistente a nematodos y al cáncer. Resistencia moderada al tizón tardío.	Los tubérculos son ovalados y ligeramente alargados. La piel es roja y la pulpa amarilla. Pesan entre 50 y 100 g. Su sabor es bastante común. Tienen una buena vida útil. Siberia occidental.
Adretta	202-450	82-90	Resistencia media a la sarna, la rizotonia y el tizón tardío. No es susceptible al chancro, los nematodos ni los virus.	Los tubérculos tienen forma ovalada-redonda y pesan entre 100 y 150 gramos. La piel está cubierta por una fina malla y es de color amarillo oscuro. La pulpa es de color amarillo claro. Siberia occidental.
Reina Ana	113-304 (máximo 495)	72-80	Alta resistencia al chancro, al mosaico y a los nematodos. Susceptibilidad moderada al tizón tardío y a la rizoctonia.	La pulpa y la piel son amarillas. Los tubérculos pesan entre 80 y 140 g. Los frutos tienen forma ovalada alargada. Poseen un excelente sabor y son fáciles de cocinar. Toda Siberia.
Aurora	214-396	90-110	Resistente al cáncer, a los nematodos y a los virus. Susceptible al tizón tardío.	La piel es amarilla y lisa, y la pulpa es blanca. Los tubérculos se cocinan bien y pesan entre 93 y 128 g. Su sabor es muy agradable. Siberia oriental.
Lina	210-540	75-90	No es susceptible al cáncer ni al tizón tardío, pero se ve afectado por nematodos.	La piel es amarilla y la pulpa blanca. Tiene forma ovalada con la parte superior aplanada. Los tubérculos pesan entre 105 y 250 g. Es una patata muy densa, utilizada en la elaboración de patatas fritas y otros productos derivados. Siberia occidental.
Nakra	200-400	80-85	No es propenso al cáncer. Es susceptible al tizón tardío y a los nematodos.	Los tubérculos tienen forma ovalada-redonda y pulpa de color amarillo claro. Pesan entre 60 y 160 g. Tienen buen sabor y una larga vida útil. Toda Siberia.
Safo	180-540	65-80	Resistente a la mayoría de las enfermedades: cáncer, nematodos, mosaico rayado y arrugado, rizado de las hojas.	La piel es de color beige y la pulpa cremosa. Los tubérculos tienen forma ovalada y pesan entre 110 y 230 g. Su sabor es bueno. Siberia occidental.
Sante	Hasta 470	80-90	Muy susceptible al tizón tardío y a la sarna.	Los frutos son ovalados y lisos. La piel es amarilla y la pulpa ligeramente más clara. Los tubérculos pesan entre 80 y 130 g. Esta variedad no se cocina bien. Siberia occidental.
Zekura	195-365	80-95	Presenta un alto grado de resistencia al chancro y a los nematodos. Puede verse afectada por virus, tizón tardío, sarna y manchas foliares.	Los tubérculos tienen forma ovalada y oblonga. Su peso oscila entre 60 y 150 g. La piel y la pulpa son amarillas. Su sabor es excelente. La producción es consistentemente alta y la uva se conserva bien. Procedente de Siberia Occidental.

Las 10 mejores variedades tempranas de patata para Siberia

Las patatas tempranas son excelentes porque suelen madurar antes de que las plantas sean atacadas por plagas, bacterias y hongos. Para estas variedades, algunos jardineros utilizan una cobertura adicional, como paja y plástico. Una vez que brotan las plántulas, se puede retirar el plástico. Esto suele ocurrir durante los primeros diez días de junio.

Nombre	Productividad (kg por cien metros cuadrados)	Número de días desde la siembra hasta la madurez	Grado de resistencia a enfermedades y plagas típicas.	Breve descripción de los tubérculos y su sabor. Regiones de cultivo
Antonina	210-420	60-70	Altamente resistente al cáncer, moderadamente susceptible a los nematodos, susceptible al tizón tardío.	Los tubérculos tienen forma ovalada y pesan entre 100 y 150 g. La piel es amarilla, la pulpa es clara y el sabor es agradable. Se conservan bien. Siberia occidental.
Piñonero	180-350	45-55	Resistente al cáncer, con resistencia moderada al tizón tardío y susceptible a los nematodos.	Los tubérculos son de color claro, redondos u ovalados, con pulpa blanca y un peso de hasta 90 g. Su sabor es excelente. La patata se adapta bien a los veranos secos. Siberia occidental.
Priekulsky	Hasta 250	45-60	Solo es resistente al chancro. Es susceptible al tizón tardío, la sarna, los virus, la pierna negra y la rizotonia. Sin embargo, madura antes de que aparezcan estas enfermedades.	Los tubérculos tienen forma ovalada y pesan entre 90 y 110 g. La piel es beige y lisa. Las patatas no se oscurecen después de pelarlas. Se conservan bien. Siberia oriental.
Zhukovsky	400-452	60-65	Resistente a la rizotonia y a la sarna. A menudo es atacada por grillos topo y escarabajos de la patata de Colorado.	La piel es rosada y la pulpa blanca. Los tubérculos son redondos y pesan entre 130 y 150 g. La papa se adapta bien a cualquier condición climática. Siberia occidental.
Kamensky	185-250	50-60	Resistencia media al tizón tardío. Baja resistencia a los nematodos.	Los tubérculos son ovalados y alargados. La piel es roja. La pulpa es amarilla. El peso promedio de un tubérculo es de 120 g. Las patatas no se oscurecen después de pelarlas y cortarlas. Siberia occidental.
Rosara	200-300	65-70	Resistencia media al tizón tardío y a la sarna.	Los tubérculos son ovalados y oblongos. La piel es roja y la pulpa amarillenta. Toda Siberia.
Barón	110-370	60-70	No padece cáncer, no es propenso a los nematodos, pero muy a menudo se ve afectado por el tizón tardío y la sarna.	Los tubérculos son ovalados, con piel amarilla y pulpa de color amarillo claro. Tienen buen sabor. Son fáciles de cultivar y prácticamente no requieren esfuerzo por parte del jardinero. Siberia occidental.
Varmas	210-380	60-70	Es resistente al cáncer y moderadamente susceptible a los virus. Se ve afectada con mayor frecuencia por la sarna, la rizotonia y el tizón tardío.	Los tubérculos son ovalados, con pulpa y piel blancas. Cada tubérculo pesa entre 90 y 120 g. Su sabor es normal y tienen una buena vida útil. Siberia oriental.
Suerte	Hasta 300	50-60	Es prácticamente inmune a todas las enfermedades de la patata. Sin embargo, en condiciones climáticas desfavorables, es susceptible al tizón tardío, al tizón temprano y a los nematodos.	Tubérculos muy grandes, que pesan hasta 400 g. La piel es fina y amarillenta. El tiempo de cocción es medio y el sabor es bueno. Siberia no figura entre las regiones donde esta variedad está disponible en el registro, pero se cultiva en todas las zonas de la región.
Impala	Hasta 360	70-80	Alta resistencia al cáncer, virus y nematodos; resistencia media a la sarna y al tizón tardío; susceptible a la sarna y a la rizoctonia.	Frutos ovalados con piel lisa de color amarillo y pulpa de color amarillo claro. Cada tubérculo pesa entre 80 y 150 g. Siberia no figura entre las regiones donde esta variedad está disponible en el registro, pero se cultiva en todas las zonas de la región.

Las variedades de patata mencionadas anteriormente ofrecen excelentes resultados en casi todo el territorio de nuestro país.

Opciones de cultivo de patatas en Siberia

La mayoría de los jardineros principiantes se equivocan al creer que cuantas más patatas planten en un bancal, mayor será la cosecha al final de la temporada. De hecho, como asegura Nadezhda Martsenyuk, miembro del Club Agrícola de Irkutsk, la clave para un cultivo exitoso de patatas reside en los detalles de la siembra. Ella compartió su método de cultivo con una publicación popular, y resultó ser muy sencillo y eficaz.

En primer lugar, explica Nadezhda, dejó de cavar y fertilizar. A principios de otoño, siembra centeno en todo el espacio entre las hileras, que crece allí hasta principios de mayo. Para entonces, los brotes suelen alcanzar los 10 cm de longitud. Hay que cortarlos y apilarlos en el mismo sitio. Las patatas se colocan en los montones, separadas 25 cm entre sí, y se cubren con la tierra del año anterior. Esto da como resultado surcos de unos 20 cm de alto y hasta 40 cm de ancho.

Este método tiene varias ventajas significativas:

El material de plantación está protegido del frío.
Un parterre cubierto con mantillo de residuos de centeno está saturado de sustancias útiles.
Prácticamente no hay malas hierbas.
Las patatas se siembran de forma alternada dentro y entre las hileras, lo que ayuda a renovar el suelo.

Tiempos de germinación de las semillas en Siberia: ¿existen diferencias con respecto a otras regiones?

En realidad, los tiempos de germinación de la patata en Siberia son prácticamente idénticos a los de regiones más favorables, siempre que se haya realizado la preparación adecuada con antelación. Debido a que los veranos en Siberia son cortos, los tubérculos deben plantarse con la mayor preparación posible. Los jardineros no solo germinan las patatas, sino que también las tratan con estimulantes del crecimiento.

Otro factor que influye en el tiempo de germinación es la temperatura del suelo. Si la temperatura del suelo se mantiene por encima de los 10 °C, las patatas germinarán más rápido. A veces, los jardineros cubren las pequeñas zonas de cultivo con plástico para protegerlas de las heladas.

En Siberia, a veces ocurre que el tiempo se agota y los brotes están a punto de alcanzar los 2 cm, pero el suelo aún no se ha calentado lo suficiente. En esta situación, se puede hacer el hoyo menos profundo: de 5 o incluso 3 cm. La falta de tierra se puede compensar durante el primer aporcado.

Consejos de jardineros experimentados en Siberia.

Si tienes la oportunidad de visitar tu huerto a diario o si el huerto forma parte de tu hogar, puedes intentar cosechar dos cultivos por temporada.

A mediados de mayo, debes seleccionar una variedad que madure en 45-50 días. Esto significa que las primeras patatas se pueden cosechar a principios de julio. Inmediatamente después, se plantan en el huerto las patatas con un tiempo de maduración aproximado de 60 días. Las tablas anteriores muestran las características de todas las variedades; puedes elegir la que mejor te convenga.

La segunda cosecha comienza a mediados de septiembre. Sin embargo, debido a las intensas lluvias que se registran en Siberia a finales del verano, existe un alto riesgo de tizón tardío. Por lo tanto, es fundamental aplicar tratamientos preventivos, como el uso de HOM.

Sin embargo, es importante recordar que una segunda siembra siempre conlleva un riesgo. Si merece la pena o no, solo se sabrá al final de la temporada. Quizás sea mejor ir a lo seguro y elegir una variedad de alto rendimiento. Así, no habrá necesidad de una doble cosecha y, por lo tanto, no habrá que duplicar el esfuerzo de cavar.