Tomate Siberian Pirouette: Fotos, reseñas y descripción detallada

Durante mucho tiempo, los jardineros del Distrito de Siberia tuvieron opciones limitadas en cuanto a variedades de hortalizas. Esto no sorprende, dado el clima riguroso de la región. Sin embargo, gracias al desarrollo de numerosas empresas agrícolas y al minucioso trabajo de los obtentores locales, han surgido muchas variedades que prosperan en diversas regiones del país. Una de ellas es el tomate Siberian Pirouette.

Tabla de características de la variedad de tomate Siberian Pirouette

Característica	Descripción
Descripción	Variedad de tomate de crecimiento determinado, de baja estatura (hasta 60 cm) y maduración temprana, destinada al cultivo en campo abierto o en invernadero.
Período de maduración	104-108 días
Peso de la fruta	65-70 g
Descripción de la fruta	Los tomates son cilíndricos, se ensanchan hacia la base y terminan en una punta afilada. Su color es rojo brillante.
Productividad	6,0-6,5 kg/m²
Uso	Estas frutas están destinadas a la elaboración de encurtidos y conservas; gracias a su larga vida útil, pueden consumirse frescas durante mucho tiempo.
Regiones de cultivo preferidas	En sus inicios, esta variedad estaba destinada a las latitudes siberianas, pero recientemente ha sido utilizada por jardineros de otras regiones.
Resistencia a las enfermedades	Presenta buena resistencia a las enfermedades comunes y es altamente resistente al tizón tardío.
Tecnología agrícola	A pesar de que los brotes son relativamente compactos, el arbusto aún necesita soporte. La planta de tomate se desarrolla en 1 o 2 tallos.
	2008
País natal	Institución Presupuestaria Estatal Federal de Ciencia Jardín Botánico Central Siberiano de la Rama Siberiana de la Academia Rusa de Ciencias, LLC Agrofirm 'Semillas de Altai', Empresario Individual Sergey Nikolaevich Kondakov

Galería fotográfica de la variedad de tomate Siberian Pirouette:

El origen de la variedad de tomate Siberian Pirouette

Siberian Pirouette es una creación de tres empresas de mejoramiento genético. Los especialistas perfeccionaron simultáneamente las características varietales del tomate. Lo lograron, y la cosecha resultante cumplió con todos los parámetros necesarios. Por lo tanto, en 2007 se presentó una solicitud para su inclusión en el registro oficial. Y en 2008, la variedad fue reconocida y patentada.

Descripción detallada de la variedad de tomate Siberian Pirouette

El tomate Siberian Pirouette se considera una variedad compacta y de bajo crecimiento, lo que no afecta a su rendimiento y permite cosechar una gran cantidad de deliciosos tomates.

arbustos

La variedad de tomate Siberian Pirouette se caracteriza por sus tallos cortos. Durante la temporada de crecimiento, alcanzan hasta 60 cm de altura. Sin embargo, a pesar de esto, es necesario atar los tallos para evitar que se rompan bajo el peso del fruto y facilitar su cuidado.

Hay pocas hojas; una vez que los tomates empiezan a madurar, se pueden retirar de los niveles inferiores.

El tomate se forma en 1 o 2 brotes.

Fruta

Los tomates son relativamente pequeños, rara vez pesan más de 75 g. Son de color rojo brillante y de forma cilíndrica, más redondeados en la base y terminando en una punta afilada.

La pulpa no es muy jugosa, pero el sabor es agradable: dulce con un toque ácido. Tiene de dos a tres cámaras de semillas. Su contenido de materia seca es alto.

Productividad

Esta variedad ofrece un rendimiento moderado. Muchos jardineros comentan que, al sembrar semillas compradas en tiendas, la cosecha es mediocre en sabor y calidad. Sin embargo, las semillas obtenidas de la primera cosecha dan excelentes resultados la temporada siguiente.

Con los cuidados adecuados en un invernadero, es posible cosechar hasta 10 kg de fruta por metro cuadrado.

Tiempo de maduración

La variedad Siberian Pirouette se caracteriza por su maduración temprana. Desde la germinación hasta la cosecha, transcurren aproximadamente 108 días. En las regiones del sur, los tomates pueden cosecharse incluso antes.

Ventajas y desventajas de la variedad de tomate Siberian Pirouette

La tabla que aparece a continuación muestra las principales ventajas y desventajas de la variedad Pirueta Siberiana.

Ventajas	Defectos
Tomates con una larga vida útil. Posibilidad de enlatar la fruta entera. Tamaño compacto del arbusto. Tolera bien los cambios de temperatura. Apto para todas las regiones. Tiene un sistema inmunológico fuerte. Las semillas se pueden plantar directamente en la tierra.	No tiene el mejor sabor para consumirlo fresco.

Cultivo de la variedad de tomate Siberian Pirouette

El tomate Siberian Pirouette se puede cultivar a partir de plántulas o sembrar directamente en la tierra, según la región y las condiciones climáticas. Su tamaño compacto permite construirle un refugio contra las inclemencias del tiempo, incluso en un huerto al aire libre.

Siembra de semillas y cultivo de plántulas

Las semillas se siembran en marzo, entre 60 y 65 días antes de plantar los tomates en el huerto. La fecha exacta depende de la región de cultivo.

La mayoría de las semillas de pirueta siberiana que se encuentran en las tiendas no están pretratadas. Son más baratas, pero requieren un cuidado adicional para asegurar su germinación.

En primer lugar, las semillas se desinfectan sumergiéndolas en una solución diluida de permanganato de potasio durante 20 minutos.

El segundo paso consiste en sumergirlas en un activador de crecimiento adecuado, como Epin. Algunos jardineros prefieren usar una solución de Fitosporin para fortalecer el material de plantación.

La etapa final consiste en la germinación. Las semillas se envuelven en un paño húmedo durante un par de días y se colocan en un lugar cálido. Los jardineros experimentados recomiendan no omitir este paso, incluso si el fabricante recomienda la siembra en seco. Como lo demuestra la experiencia, las semillas germinadas tienen una mayor tasa de germinación.

Lo mejor es usar tierra preparada, ya que mantiene un equilibrio entre todos los elementos. Sin embargo, puedes mezclar tú mismo una parte de tierra de jardín, una parte de compost, una parte de arena y una parte de turba.

El recipiente seleccionado se llena hasta la mitad con tierra para macetas, luego se esparcen las semillas por encima. A continuación, se cubren con una capa de tierra de 1 a 2 cm, se riegan cuidadosamente con un pulverizador y se tapan con film transparente.

El mini invernadero resultante se coloca en un lugar cálido hasta que brotan los tomates. Una vez que todos los brotes emergen de la tierra y se han fortalecido ligeramente, se retira la cubierta y el recipiente con las plántulas se traslada a un lugar más fresco y bien iluminado.

Durante la primera semana, el fabricante recomienda mantener la temperatura entre +15 y +17 °C, y luego aumentarla a +22 °C.

La recolección se realiza cuando aparecen 1 o 2 hojas verdaderas en los brotes.

Plantar en el suelo

Antes de plantar los tomates en un bancal definitivo, especialmente si hablamos de terreno abierto, es necesario aclimatarlos.

Para ello, aproximadamente entre 5 y 7 días antes de la siembra, comience a aclimatar las plántulas a las nuevas condiciones colocándolas al aire libre, en una terraza o balcón. Inicialmente, deben permanecer fuera durante una hora, pero posteriormente pueden dejarse allí durante todo el día.

La tierra debe calentarse hasta +15 °C; de lo contrario, los tomates se congelarán y morirán, o tardarán demasiado en adaptarse a la nueva ubicación y crecerán lentamente.

Por cierto, las plántulas de Pirouette siberiana son muy compactas, lo que facilita su transporte de casa al jardín. La densidad de plantación puede ser bastante alta: se recomienda una distancia de entre 30 y 40 cm entre plantas.

Los agujeros se hacen de unos 25 cm de profundidad y con la anchura suficiente para que quepan las raíces y la tierra del recipiente. Lo mejor es preparar la tierra con antelación, en otoño. En primavera, solo queda volver a cavar el bancal.

Algunos jardineros añaden ceniza, cáscaras de cebolla y otros fertilizantes a los hoyos. Estos deben cubrirse con tierra para evitar que las raíces se quemen. Sin embargo, si la tierra estaba bien nutrida en otoño, no será necesario añadir nada más al plantar tomates.

Para retener la humedad en el suelo y reducir la aparición de malas hierbas, se cubre la superficie del lecho con mantillo.

Cuidado, riego y fertilización

El tomate Siberian Pirouette es fácil de cultivar. Crece bien incluso con cuidados mínimos.

A pesar de la corta estatura de los brotes, es necesario atarlas para asegurar una mejor aireación y una distribución uniforme de la luz solar. Además, las plantas atadas son mucho más fáciles de cuidar.

Los tomates desarrollan entre uno y dos tallos. Esto dependerá del método de cultivo: en las regiones del sur, se pueden dejar más brotes en tierra abierta. Sin embargo, la cosecha de estos brotes será ligeramente menor.

El riego requiere especial atención. Si la tierra no está lo suficientemente húmeda, los tomates tendrán un sabor ácido. Por lo tanto, lo mejor es instalar un sistema de riego por goteo para distribuir el agua uniformemente por toda la tierra. Si esto no es posible, utilice agua estancada. Inicialmente, 5 litros de agua por metro cuadrado, cada 5-6 días, son suficientes. Durante la floración, la cantidad de agua debe aumentarse a 15 litros y la frecuencia de riego a dos veces por semana.

Los primeros fertilizantes se pueden aplicar al suelo no antes de 10 días después del trasplante de los tomates. Muchos jardineros prefieren fertilizantes orgánicos, elaborados con hierbas, ceniza o gordolobo. Para quienes prefieren fertilizantes preparados, existe una amplia variedad de productos disponibles en tiendas especializadas, como Señor Pomidor.

Por lo general, durante toda la temporada de cultivo, los tomates se abonan de 3 a 4 veces en cada etapa de desarrollo.

Los fertilizantes solo se pueden aplicar después de que haya llovido o regado.

Otro procedimiento de mantenimiento útil consiste en desherbar y aflojar la tierra. Esto mejora la aireación de las raíces y reduce el riesgo de enfermedades y plagas que pueden provocar la aparición de malas hierbas.

Resistencia de la variedad de tomate Siberian Pirouette a enfermedades y plagas.

La variedad Siberian Pirouette tiene una excelente resistencia a todas las enfermedades comunes del tomate. Además, gracias a su maduración temprana, los frutos tienen tiempo de formarse en las plantas antes de que el tizón tardío comience a aparecer y se active.

Pero no olvides que, si no se les proporciona el cuidado adecuado, los tomates se volverán susceptibles a enfermedades, lo que a su vez aumenta su vulnerabilidad a diversas plagas. Esto es especialmente cierto si aumenta la humedad, disminuye la temperatura o se riega en exceso. Para prevenirlo, se recomienda tratar las plantas con caldo bordelés o una solución de Fitosporin.

Recolección, uso y almacenamiento

Desde la germinación hasta la cosecha, transcurren hasta 108 días. Puedes recoger los tomates que no estén completamente maduros; madurarán en casa hasta que estén listos.

La principal característica distintiva del tomate es su larga vida útil. El fabricante afirma que dura 30 días, pero los jardineros señalan que este período puede ser incluso mayor.

El principal uso de esta fruta es para enlatarla entera. Su piel gruesa evita que pierda su forma y se agriete. Los tomates Siberian Pirouette también se utilizan para elaborar tomates secos. Se pueden consumir frescos, pero su sabor no es el mejor de la familia.

Comparación de la variedad de tomate Siberian Pirouette con otras variedades de la tabla.

¡Atención! ¿Cómo convertir fácilmente centenas/ha a kg/m²? ¡Simplemente divida entre 100! Por ejemplo, el tomate Abakansky Pink produce 400 centenas de fruta comercializable por hectárea. Esto equivale a 4 kg por metro cuadrado. ¡Así de sencillo! Además, tenga en cuenta que normalmente no se plantan más de 3 o 4 plantas por metro cuadrado. De esta forma, puede calcular el rendimiento por planta. En el caso del Abakansky Pink, es de aproximadamente 1 kg.

Variedad	Periodo de maduración (número de días desde la germinación completa hasta la maduración) Rendimiento de frutas comerciales	Breve descripción	Feto
pirueta siberiana	85-100 días El rendimiento de la fruta comercial es de 6,0-6,5 kg/m².	Variedad de maduración temprana y crecimiento determinado, ideal para cultivo al aire libre e invernaderos. Requiere entutorado y guiado. Apta para ensaladas, encurtidos y conservas de fruta entera.	Cilíndrico, liso, denso, resistente al agrietamiento, rojo, 65-70 g. Excelente sabor.
Troika siberiana	aproximadamente 120 días 600 c/ha	Variedad determinada de media temporada para cultivo en campo abierto. Apta para ensaladas y conservas, incluyendo mermeladas de fruta entera. Resistente al calor.	Cilíndrico con pico, liso, denso, rojo, 80-100 g (hasta 200 g). Excelente sabor.
uva siberiana	110-120 días El rendimiento de fruta comercial en campo abierto fue de 8,5 kg/m².	Variedad de crecimiento determinado, de media a tardía etapa, para cultivo en campo abierto e invernaderos. Apta para ensaladas.	Cilíndrico, de densidad media, ligeramente estriado, rojo, 89 g. Buen sabor.
guirnalda siberiana	90-95 días 1700-1900 c/ha	Variedad indeterminada de maduración temprana, ideal para cultivo al aire libre e invernaderos. Apta para ensaladas.	Redonda y plana, grande, lisa, densa, roja, 260 g. Excelente sabor.
Shang'gi siberiano	100-110 días El rendimiento de fruta comercial en campo abierto fue de 5,6 kg/m².	Variedad determinada de media temporada, apta para cultivo al aire libre e invernaderos. Ideal para ensaladas.	Redonda y plana, de densidad media, ligeramente estriada, color frambuesa, 157 g. Excelente sabor.
tigre siberiano	110-120 días Hasta 1200 c/ha	Variedad indeterminada de media temporada, ideal para cultivo al aire libre e invernaderos. Requiere entutorado y guiado para formar tallos de 1 a 2 cm. Apta para ensaladas y para la elaboración de productos derivados del tomate.	Redonda y plana, acanalada, de color rosa oscuro con vetas de color púrpura oscuro, de 150 a 250 g. Excelente sabor.
Milagro siberiano	110-115 días El rendimiento de fruta comercial bajo cubiertas de plástico es de 10 kg/m².	Variedad indeterminada de media temporada, ideal para cultivo al aire libre e invernaderos. Requiere entutorado y poda. Apta para ensaladas.	Ovoide, liso, de densidad media, rojo, 150-200 g. Buen sabor.
Gigante siberiano	115-120 días El rendimiento comercial de la fruta fue de 9,0-11,0 kg/m².	Variedad indeterminada de maduración media-temprana, ideal para invernaderos. Apta para ensaladas.	De forma plana y redonda, grande, medianamente acanalada, suelta, roja, de 400-500 g. Excelente sabor.
plátanos siberianos	105-110 días Hasta 1500 c/ha	Variedad semideterminada de media temporada, ideal para cultivo al aire libre e invernaderos. Apta para ensaladas y conservas.	Con forma de plátano, lisa, amarilla, 150-180 g. Sabor de bueno a excelente.
rosa de Abaka	120 días o más 400 c/ha	Variedad determinada de maduración tardía, apta para cultivo al aire libre e invernaderos. Requiere entutorado y guiado. Ideal para ensaladas y para la elaboración de productos derivados del tomate.	Redondas y planas, ligeramente estriadas, de densidad media y color rosa, de 200 a 500 g. Buen sabor.
Mustang escarlata	115-120 días 391 c/ha	Variedad de floración media-temprana e indeterminada, apta para cultivo al aire libre e invernaderos. Ideal para conservas. Posee una altísima comercialización (97,3%).	Mediano, cilíndrico, duro, ligeramente estriado, rojo, 95 g.
Combatiente	95 días 230 c/ha	Variedad estándar de maduración temprana y crecimiento determinado, apta para cultivo al aire libre e invernaderos. Ideal para ensaladas, conservas y encurtidos. Comercialización: 72%. Resistente a la sequía.	Cilíndrico, liso, rojo, 67-88 g. Buen sabor.
Casanova	110-115 días 1080 c/ha	Variedad indeterminada de media temporada para cultivo al aire libre e invernaderos. Apta para ensaladas.	Cilíndrico, de densidad media, ligeramente estriado, rojo, 30-38 g. Sabor de bueno a excelente.
Matador	105-110 días 500-600 c/ha	Variedad de maduración temprana y crecimiento determinado, ideal para cultivo en campo abierto. Apta para ensaladas y conservas de fruta entera.	Cilíndrico, liso, denso, rojo, 100 g. Excelente sabor.
Khokhloma	112-119 días 850-990 c/ha	Variedad indeterminada de media temporada para invernaderos. Requiere entutorado y guiado. Apta para ensaladas y conservas.	Cilíndrico, rojo, 108-127 g. Excelente sabor.
Petrusha la jardinera	111-115 días 640 c/ha (terreno abierto)	Variedad estándar, de crecimiento determinado y de media temporada, para cultivo en terreno abierto. Apta para ensaladas.	Cilíndrico con punta afilada, liso, de densidad media, color frambuesa, 150-180 g. Buen sabor.

Opiniones de jardineros sobre la variedad de tomate Siberian Pirouette

Los jardineros aprecian la pirueta siberiana por su excelente conservación: los frutos pueden almacenarse durante uno o dos meses sin perder su sabor. Sin embargo, al cosecharlos para su maduración en casa, su sabor se vuelve menos intenso. Cabe destacar que la mejor calidad y rendimiento se obtienen no con semillas compradas en tiendas, sino con las recolectadas en casa tras el primer año de cultivo.

Hola. La planté en 2019 porque prometía una buena conservación. Sí, es productiva, e inicialmente, cuando estaba madura en la planta, tenía un sabor bueno, normal, y se conservaba bien, pero cuando maduró en casa, perdió su sabor. Y la mía no era de una variedad temprana. Es firme y debería mantener bien su forma al enlatarla, pero no la encurtí. La foto muestra solo las verdes del 10 de agosto.

Tomate "Pirouette Siberiana" - para encurtidos deliciosos y hermosos

A veces, entrar en la bodega de un jardinero es como entrar en un museo. Los frascos se alinean y el interior es tan hermoso que dan ganas de probar su contenido. Encurtir tomates enteros se considera la máxima expresión de la artesanía. Los jardineros experimentados saben que no todas las variedades se pueden encurtir conservando su forma original. A menudo, la piel del tomate se rompe, derramando el contenido, y el plato resultante es completamente diferente. ¡Eso no sucederá con el tomate "Siberian Pirouette"! Te contaremos las principales ventajas de esta variedad.

Características varietales:
1. Maduración temprana. Los primeros frutos se producirán entre 104 y 108 días después de que broten los primeros tallos.
2. De crecimiento bajo. Gracias a su tamaño compacto, este arbusto luce estupendo incluso en los jardines más pequeños.
3. Sin pretensiones. Esta variedad no requiere ningún tipo de poda. La planta forma su propio arbusto.
4. Buena fructificación. Esta variedad produce frutos excelentes, lo que significa que sin duda tendrás muchos tomates encurtidos este invierno.
5. Forma original. La principal ventaja de esta variedad es su forma. Los frutos cilíndricos rojos alcanzan un peso de entre 65 y 70 g, lo que los hace ideales para conservas.
6. Densidad de la piel. Otro parámetro importante para el encurtido y la conservación. Gracias a su densidad, los tomates no se agrietan en el frasco, conservan su forma y se mantienen frescos hasta por un mes.

¡En nuestro invernadero se produjeron unos tomates maravillosos durante el verano de 2018!