Tomate gigante siberiano: Reseñas de variedades, fotos y descripción de la mesa.

La Siberian Giant es un verdadero hallazgo para los amantes de las variedades de lechuga de frutos grandes. Ofrece excelentes cosechas, un sabor agradable y requiere poco mantenimiento, adaptándose fácilmente a cualquier región.

Tabla con las características de la variedad de tomate Gigante Siberiano

Característica	Descripción
Descripción	Un tomate de maduración media-temprana, de crecimiento indeterminado y gran altura, con frutos grandes de color rojo, rosa o amarillo.
Período de maduración	110-120 días
Peso de la fruta	400-600 g
Descripción de la fruta	Los frutos son grandes, redondos y ligeramente aplanados en los extremos. Presentan un nervadura moderada. Su color es escarlata y su densidad es baja.
Productividad	9-11 kg por metro cuadrado
Uso	Los tomates se utilizan en ensaladas y también se pueden procesar para elaborar kétchup, zumo, pasta y otras salsas.
Regiones de cultivo preferidas	A pesar de su nombre, esta variedad está zonificada para todas las regiones del país sin excepción.
Resistencia a las enfermedades	Resistente a enfermedades comunes. Si no se le brindan los cuidados adecuados, puede ser susceptible al tizón tardío.
Tecnología agrícola	La plantación puede realizarse tanto al aire libre como en invernaderos, según la región. Es necesario entutorar y dar forma a las plantas.
	2015
País natal	Rusia, Moscú, Gavrish Breeding Firm LLC

Galería fotográfica de la variedad de tomate Gigante Siberiano:

El origen de la variedad de tomate Gigante Siberiano

El Siberian Giant es una variedad de tomate relativamente nueva; aún no es común verla en los huertos, pero ya se ha ganado el respeto de muchos jardineros. Los obtentores de la agroempresa Gavrish dedicaron dos años a su desarrollo, perfeccionando el resultado. En 2015, la variedad recibió el reconocimiento oficial y fue incluida en el registro.

Variedades de la variedad Gigante Siberiano

Además del clásico tomate de piel roja, el Siberian Giant tiene otras variedades.

1. Rosa gigante siberiana. Los frutos son muy grandes y rosados, y suelen pesar hasta 1,5 kg. La pulpa es muy jugosa, dulce y aromática. Las primeras 3 o 4 inflorescencias son las que tienen mayor peso.
2. Tomates gigantes amarillos siberianos. Produce tomates amarillos brillantes, acanalados y con forma de corazón, de excelente sabor. El peso del fruto oscila entre 800 y 1300 g, y la altura de la planta entre 1,2 y 1,5 m.

Descripción detallada de la variedad de tomate Gigante Siberiano

El gigante siberiano se caracteriza por sus frutos grandes y su buena productividad.

arbustos

El Gigante Siberiano es una planta de crecimiento indeterminado con tallos altos que pueden alcanzar los 2,2 metros de longitud. En terreno abierto, los tallos pueden ser ligeramente más cortos. Durante su crecimiento vegetativo, los arbustos requieren tutores.

Las hojas tienen la forma y el tamaño clásicos de los tomates. Se eliminan de la parte inferior de la planta para dirigir los nutrientes hacia el desarrollo del fruto.

El arbusto se forma a partir de 1 o 2 brotes. Los brotes laterales aparecen y crecen muy rápido; es importante eliminarlos cuanto antes para dar forma al arbusto principal. Cuantos más tallos tenga, menor será la cosecha.

Fruta

Los tomates Siberian Giant hacen honor a su nombre. Son muy grandes, con un peso de entre 400 y 500 gramos. Su forma es redondeada y aplanada, con nervaduras moderadas. Al madurar, son verdes, pero incluso si se recogen así, maduran rápidamente en casa. El color dependerá de la variedad elegida y puede ser rojo, amarillo o rosa.

La pulpa es muy jugosa y ligeramente dulce, pero el tomate en sí no es particularmente denso debido a su piel muy fina. Tiene entre 6 y 8 lóbulos y pocas semillas. Los consumidores elogian mucho su sabor.

Para asegurar que los tomates cosechados sean más grandes, se recomienda dar forma a la planta de un solo tallo, eliminando los brotes sobrantes.

Productividad

El rendimiento depende del método de cultivo: en invernaderos es mayor que en campo abierto. Con las técnicas de cultivo adecuadas, cada planta puede producir hasta 5 kg de tomates. En promedio, se cosechan entre 9 y 11 kg de tomates por metro cuadrado.

Tiempo de maduración

El tomate gigante siberiano se distingue por su maduración temprana, que oscila entre los 110 y los 120 días desde la aparición de los primeros brotes. Con luz suficiente y los cuidados adecuados, la cosecha puede realizarse unos días antes. Se permite recolectar tomates verdes, por ejemplo, cuando aparecen signos de enfermedad o cambian las condiciones climáticas. Madurarán en el interior, en el alféizar de una ventana.

Ventajas y desventajas de la variedad de tomate Gigante Siberiano

La variedad Gigante Siberiano tiene ventajas y desventajas, que se describen en la tabla a continuación.

Ventajas	Defectos
Buena inmunidad. Zonas diferenciadas para distintas regiones. Frutas grandes y sabrosas. Alto rendimiento. Fácil de cuidar.	Necesita ser atado y moldeado. No apto para enlatar fruta entera.

Cultivo de la variedad de tomate Gigante Siberiano

Este gigante siberiano se cultiva principalmente en invernaderos a partir de plántulas. Solo los habitantes de las regiones del sur del país pueden permitirse plantarlo directamente en la tierra.

Siembra de semillas y cultivo de plántulas

Lo mejor es comprar semillas de un productor oficial. En primer lugar, el riesgo de comprar semillas falsificadas es mínimo. En segundo lugar, las semillas se someten a la preparación necesaria en la fábrica antes de la siembra.

Sin embargo, si lo desean, los jardineros pueden recolectar las semillas ellos mismos. Lo principal es desinfectarlas con una solución diluida de permanganato de potasio y tratarlas con un estimulante o activador del crecimiento (Epin, Fitosporin, entre otros) antes de manipularlas.

Algunos jardineros siembran tomates en seco. Sin embargo, años de experiencia han demostrado que las semillas germinadas tienen una mejor tasa de germinación y mayor resistencia. Para ello, coloque las semillas en un paño húmedo y déjelas en un lugar cálido. Después de dos días, brotarán y podrá comenzar a sembrar.

Para la siembra, lo ideal es usar tierra específica para tomates y pimientos, disponible en cualquier tienda especializada. Sin embargo, si prefiere usar sus propios recursos, mezcle partes iguales de tierra de jardín, arena, humus y turba. Añada permanganato de potasio a la tierra o hornéela para desinfectarla. Puede complementar el sustrato resultante con vermiculita (10% del volumen) para ayudar a controlar la humedad del suelo.

Llena la mitad del recipiente elegido para las plántulas con tierra. Si la bandeja de semillero se usa anualmente, también es necesario desinfectarla. Puedes esparcir las semillas por encima y cubrirlas con una capa de 2 cm de tierra, o hacer agujeros y colocarlas dentro. Ambos métodos son adecuados; la elección es tuya. Lo importante es cubrir el recipiente con film transparente o vidrio al terminar y colocarlo en un lugar cálido. Sin embargo, antes de regar, debes regar las plántulas, preferiblemente con un pulverizador.

Cuando aparezcan los brotes en la superficie del lecho de siembra, retire la cubierta y coloque las plántulas en un lugar fresco con una temperatura de 20 a 22 °C. Riegue las plántulas periódicamente; la tierra no debe permanecer seca por mucho tiempo. Sin embargo, evite regar en exceso los tomates, ya que esto aumenta el riesgo de pudrición de la raíz.

Desde la germinación hasta la siembra de los tomates en la tierra transcurren unos 60 días. Cuando los brotes tienen 3 o 4 hojas, se trasplantan a macetas individuales.

Plantar en el suelo

Antes de plantar los tomates en su bancal definitivo, aclimátelos durante 7 a 10 días. Para ello, colóquelos al aire libre, ya sea en un balcón o terraza, durante una o dos horas al principio, y luego durante todo el día. Este proceso acelerará la adaptación y fortalecerá la inmunidad de las plántulas.

La condición más importante para un crecimiento óptimo es la temperatura del suelo. No debe bajar de 12-14 °C. De lo contrario, las plántulas se desarrollarán muy lentamente o podrían enfermar. Por lo tanto, es mejor no apresurarse a plantarlas, especialmente si se planea hacerlo directamente en un parterre abierto.

Una condición importante es seguir las reglas de rotación de cultivos. No se deben plantar tomates donde previamente se cultivaron solanáceas.

Si planeas plantar tomates en un invernadero, debes desinfectarlo previamente. Esto se puede hacer en primavera, pero lo ideal es preparar la tierra con anticipación, removiéndola y abonándola en otoño.

Se recomienda plantar los tomates siguiendo el patrón clásico de 60x70 cm. Los agujeros deben tener 25 cm de profundidad. Las plántulas se colocan en los agujeros junto con el cepellón, por lo que el agujero debe ser ligeramente más ancho que la maceta.

Para retener la humedad en el suelo, se cubre la superficie con mantillo.

A medida que los brotes crezcan, necesitarán soporte, ataduras y forma.

Cuidado, riego y fertilización

Este gigante siberiano no requiere cuidados especiales. Para asegurar una buena cosecha, basta con atar el arbusto, regarlo con regularidad y fertilizarlo.

Las tomateras deben regarse por la tarde, preferiblemente con agua que haya reposado al sol. Al principio, el caudal debe ser pequeño, alrededor de un litro por orificio. Pero una vez que empiezan a aparecer los brotes, la cantidad de agua aumenta a 5 litros por planta.

Lee el artículo para aprender cómo instalar un sistema de riego por goteo.Sistema de riego por goteo casero para invernaderos + Análisis de sistemas prefabricados

La cantidad de agua se reduce nuevamente una vez que los tomates comienzan a madurar activamente. Regar en exceso en este momento puede provocar que los tomates se agrieten en la planta. El riego debe basarse en las condiciones climáticas. En días calurosos, riegue de 3 a 5 veces por semana. Sin embargo, si hace frío y llueve, riegue según sea necesario.

Con frecuencia, las bajas temperaturas y la alta humedad son la causa del tizón tardío. Para prevenir esta enfermedad, es importante rociar las plantas con caldo bordelés o fitosporina a tiempo.

Los primeros fertilizantes se aplican al suelo 10 días después del trasplante de los tomates. Inicialmente se puede usar urea o nitrato de amonio, pero es importante no excederse con el nitrógeno. Algunos jardineros prefieren fertilizantes exclusivamente orgánicos, como estiércol o una solución de levadura a base de malezas.

Todos los fertilizantes posteriores deben contener un mínimo de nitrógeno, pero mayores cantidades de potasio y fósforo. Puede adquirir fertilizantes complejos ya preparados y aplicarlos siguiendo las instrucciones.

Un procedimiento igualmente importante es aflojar y desherbar. Esto evita la formación de una costra densa en la superficie del lecho de cultivo, que impide que el aire llegue a las raíces. Las malas hierbas compiten con los tomates no solo por el agua, sino también por todos los nutrientes del suelo, y además atraen diversas plagas.

Resistencia de la variedad de tomate Gigante Siberiano a enfermedades y plagas.

El tomate gigante siberiano posee un sistema inmunitario robusto y resiste bien las principales enfermedades. Sin embargo, como medida preventiva, los jardineros experimentados recomiendan tratar las plantas al menos tres veces por temporada con caldo bordelés o Fitosporin. El uso regular de Trichodermin ha demostrado ser eficaz como agente protector. Si la enfermedad ya se ha manifestado, se deben aplicar tratamientos fungicidas como Hom o Profit Gold cada 10-14 días. Es importante completar todos los tratamientos dos semanas antes de la cosecha.

Cosecha, uso y almacenamiento de la variedad de tomate Gigante Siberiano.

La cosecha de los tomates Siberian Giant comienza entre 110 y 120 días después de la germinación. La fecha exacta depende de la región y del momento de la siembra. Los frutos son muy grandes y robustos, por lo que no se conservan bien durante largos periodos sin perder calidad. Debido a su gran tamaño, no son aptos para enlatar enteros. Sin embargo, son ideales para preparar deliciosas pastas, salsas y zumos. Esta variedad para ensaladas también se consume fresca gracias a su excelente sabor.

Comparación de la variedad de tomate Siberian Giant con otras variedades en la tabla.

¡Atención! ¿Cómo convertir fácilmente centenas/ha a kg/m²? ¡Simplemente divida entre 100! Por ejemplo, el tomate Abakansky Pink produce 400 centenas de fruta comercializable por hectárea. Esto equivale a 4 kg por metro cuadrado. ¡Así de sencillo! Además, tenga en cuenta que normalmente no se plantan más de 3 o 4 plantas por metro cuadrado. De esta forma, podrá calcular el rendimiento por planta.

Variedad	Periodo de maduración (número de días desde la germinación completa hasta la maduración) Rendimiento de frutas comerciales	Breve descripción	Feto
Gigante siberiano	115-120 días El rendimiento comercial de la fruta fue de 9,0-11,0 kg/m².	Variedad indeterminada de maduración media-temprana, ideal para invernaderos. Apta para ensaladas.	De forma plana y redonda, grande, medianamente acanalada, suelta, roja, de 400-500 g. Excelente sabor.
amarillo gigante siberiano	115-120 días El rendimiento comercial de la fruta fue de 9,0-11,0 kg/m².	Variedad indeterminada de maduración media-temprana, ideal para invernaderos. Apta para ensaladas.	Con forma de corazón, acanalado, amarillo brillante, 400-500 g. Excelente sabor.
rosa gigante siberiano	115-120 días El rendimiento comercial de la fruta fue de 9,0-11,0 kg/m².	Variedad indeterminada de maduración media-temprana, ideal para invernaderos. Apta para ensaladas.	De forma plana y redonda, grande, con nervaduras medianas, suelta, rosada, de 400 a 500 g. Excelente sabor.
grandullón siberiano	90-100 días 900-1200 c/ha	Variedad indeterminada de maduración temprana, ideal para cultivo al aire libre e invernaderos. Apta para ensaladas, elaboración de productos derivados del tomate y preparación de primeros y segundos platos.	Redonda y plana, ligeramente estriada, roja, 500 g. De buen a excelente sabor.
kilogramo siberiano	116-120 días 600-1000 c/ha	Variedad indeterminada de media temporada, apta para invernaderos y cultivo al aire libre. Ideal para ensaladas y para la elaboración de productos derivados del tomate.	Redonda, ligeramente estriada, roja, 600-1500 g. Sabor bueno a excelente.
Supergigante	110-122 días Hasta 1200 c/ha	Variedad determinada de maduración media-temprana, apta para cultivo al aire libre e invernaderos. Ideal para ensaladas y para la elaboración de productos derivados del tomate.	De forma plana y redonda, lisa, rosada, de 600 a 800 g (hasta 2000 g). De excelente sabor.
Superestrella	90-95 días Hasta 1200 c/ha	Variedad semideterminada de maduración temprana, ideal para invernaderos. Apta para ensaladas.	Redonda y plana, muy acanalada, roja, 250 g. Excelente sabor.
Gigante	111-115 días 1000 c/ha (bajo película o en invernadero)	Variedad determinada de media estación, apta para cultivo al aire libre e invernaderos. Requiere entutorado y guiado. Ideal para ensaladas y encurtidos. Resistente a las fluctuaciones de temperatura.	Redonda, ligeramente estriada, resistente al agrietamiento, suelta, roja, 260 g. Excelente sabor.
Gigante limón	110-120 días 610-670 c/ha	Variedad indeterminada de media temporada, ideal para cultivo al aire libre e invernaderos. Requiere entutorado y poda. Apta para ensaladas.	De forma plana y redonda, con nervaduras medianas, carnosa, amarilla, de 350 a 380 g. Buen sabor.
Rey de los Gigantes	120 días 800-1400 c/ha dependiendo de la región	Variedad indeterminada de media a tardía maduración, apta para cultivo al aire libre e invernaderos. Ideal para ensaladas, aperitivos y para la elaboración de productos derivados del tomate.	De forma plana y redonda, ligeramente estriada cerca del tallo, roja, raramente amarilla o rosada, de 400 g (hasta 800 g). De sabor bueno a excelente.
Rey de Reyes	120 días 1500 c/ha	Variedad indeterminada de media a tardía para invernaderos. Apta para ensaladas y para la elaboración de productos derivados del tomate.	Redondas, planas, lisas, ligeramente estriadas, de color rojo brillante, de 200 a 1000 g. De buen a excelente sabor.
Frambuesa gigante	105-110 días 590 c/ha	Variedad de maduración temprana y crecimiento determinado, ideal para cultivo en campo abierto e invernaderos de plástico. Requiere entutorado y guiado. Apta para ensaladas.	Redonda, ligeramente estriada, de densidad media, color frambuesa, 200-300 g. Excelente sabor.
Gigante de miel	110-115 días 750-800 c/ha (invernadero y bajo película)	Variedad indeterminada de maduración temprana, ideal para cultivo al aire libre e invernaderos. Requiere entutorado y poda. Apta para ensaladas.	Redonda y plana, estriada, de densidad media, naranja, 250-300 g. Buen sabor.
gigante naranja	110-115 días 630-660 c/ha	Variedad indeterminada de media temporada para terreno abierto. Requiere entutorado y poda. Apta para ensaladas.	De forma plana a redonda, muy acanalada, de color naranja, 350 g. Excelente sabor.
Gigante rosa	115-125 días 580-640 c/ha	Variedad indeterminada de media temporada para terreno abierto. Requiere entutorado y poda. Apta para ensaladas.	Redonda y plana, muy acanalada, rosada, 350 g. Excelente sabor.

Opiniones de jardineros sobre la variedad de tomate Siberian Giant.

Este gigante siberiano ha recibido excelentes críticas de los jardineros, quienes destacan su alto rendimiento y su exquisito sabor. Los tomates se adhieren firmemente a la planta; las tijeras de podar son útiles para separarlos, y los brotes requerirán un soporte más resistente que otras variedades de tomate.

¡Que tengan un día maravilloso! Doy una bienvenida especial a los jardineros y horticultores, ya que siempre estamos buscando semillas de alta calidad. Últimamente, he empezado a cultivar tomates a partir de mis propias semillas. Pero me encanta experimentar y siempre siembro algunas semillas de productores de confianza.

Este año, los experimentos con tomates fueron un éxito porque el verano fue caluroso y el otoño no defraudó: el clima fue largo, seco y cálido.

Hoy vamos a hablar del tomate que planté por primera vez en mi jardín: el "Gigante Siberiano" de Gavrish.

El empaque de estas semillas es muy llamativo, es imposible no verlo.

Una bolsa de papel con la información necesaria en la parte posterior sobre cómo plantar tomates.

Este tomate posee varias características únicas. Esta variedad está destinada al cultivo en invernadero. Por ello, la sembré temprano, a mediados de abril. Las semillas germinaron bien.

Trasplanté las plántulas a vasos cuando cada una tenía dos hojas. No tomé fotos de este proceso; sé cómo es.

Planté las plántulas en un invernadero de policarbonato a principios de mayo. Son bastante robustas, de unos 30 centímetros de altura. El follaje ya está creciendo con fuerza en mi invernadero.

Durante este tiempo, el cuidado de las plantas es el habitual: riego y fertilización ocasional con diferentes abonos. Asegúrese de que no haya heladas.

Pero este tomate se adapta bien a las condiciones climáticas: no le afectó ni a las heladas ni al calor de julio. ¡Una variedad muy resistente!

El tomate Gigante Siberiano es de crecimiento indeterminado, lo que significa que alcanza una altura de aproximadamente 2 metros.

La Siberian Giant necesita ser guiada para que crezca con un solo tallo. Pero produce tantos brotes laterales que, sin darme cuenta, habían crecido dos tallos fuertes. Fue una pena cortarlos, pero debería haberlo hecho. Capturé estos momentos en una fotografía: la gran cantidad de brotes laterales, los tallos y la formación de tomates redondos y ligeramente estriados.

¡Y la liga! Me agoté atando los tallos. Los racimos son fuertes, pero cada uno solo soporta de 3 a 5 tomates, así que tuve que atar cada racimo un poco más arriba y un poco más abajo para evitar que se rompieran o se cayeran al suelo.

Estos tomates requieren mucha humedad y nutrientes durante la maduración. Los alimentamos con infusión de gordolobo y suplementos de potasio y fósforo, ya que tienen deficiencia de ambos.

Los tomates son altos, como árboles, con mucho follaje; crecieron casi hasta el techo de mi invernadero, y luego les corté las puntas.

Los tomates son bastante tempranos; comencé a recolectarlos selectivamente ya en agosto, sin esperar a que maduraran por completo.

Los frutos pesaban en promedio 500 gramos, a veces incluso 800. Estaban tan firmemente adheridos a las ramas que tuve que usar tijeras de podar para cosecharlos.

A pesar de la piel fina de este tomate, no se partió. No se agrietó en absoluto, ni siquiera con las fluctuaciones de temperatura o el riego irregular; al fin y al cabo, solemos estar fuera de la casa de campo.

El tomate en sí es carnoso, jugoso y casi sin semillas. Tiene un sabor característico, ligeramente dulce, con un agradable toque ácido. ¡Muy aromático y delicioso!

Estos tomates no se vieron afectados por ninguna enfermedad. El calor solo hacía que las hojas se rizaran (¡la temperatura del invernadero al mediodía en julio superaba los 50 grados!). Regamos los tomates todas las mañanas y tardes de julio, e incluso el invernadero. Simplemente cubrir el techo con una manta y dejar las puertas abiertas también ayudó. Pero el gigante siberiano resistió todo y nos recompensó con una excelente cosecha. Cosechamos entre 5 y 7 kilogramos por planta.

Por eso, ¡recomiendo esta variedad! Este tomate es delicioso, productivo y da frutos grandes. Además, madura bastante pronto. Para septiembre, todos los arbustos habían terminado de dar fruto y los quité. Verás, las hojas aún estaban floreciendo, pero tuve que arrancar los tallos, ya que los tomates no madurarían más en nuestras condiciones.

Esta variedad tiene sus inconvenientes. Sin embargo, no los considero tales. ¡Cultivar tomates no es fácil! Y aunque me considero un jardinero aficionado de fin de semana, trabajo en el jardín hasta el cansancio los sábados y domingos.

Este tomate requiere poda constante, entutorado y soportes muy resistentes. También es necesario regar, fertilizar con abonos complejos, aflojar la tierra y controlar las malas hierbas.

Me gustó esta variedad, la volveré a plantar.

Gracias por su atención. Les deseo a todos excelentes cosechas y el mínimo esfuerzo.

Ident, una variedad de media temporada y muy alta. La mía tenía dos tallos, de unos 3 metros. Los tomates son grandes; si se ajusta el manojo, creo que podrían ser muy grandes, sabrosos, carnosos y jugosos. Las semillas eran de Gavrish.

Mi Siberian Giant, procedente de la misma fuente, resultó ser una de las variedades más productivas de la temporada pasada. Además, era sabrosa y jugosa. Los frutos eran de un rojo brillante.