Tomate Corazón de Buey: 4 variedades, características, fotos, reseñas

El tomate Corazón de Buey es una variedad de larga tradición. Se incluyó en el registro hace más de 20 años. Además, esta variedad cuenta con numerosas subespecies. Algunas de ellas también están incluidas en el Registro Estatal, mientras que otras son producto de la hibridación popular y amateur. Analicemos las características, el cultivo y los cuidados necesarios para cada variedad.

Características de la variedad de tomate Corazón de Buey en una tabla

Característica	Descripción
Descripción	Variedad indeterminada de maduración tardía para terrenos abiertos y cerrados.
Período de maduración	105-120 días
Peso de la fruta	Promedio 150 g, máximo 300 g
Descripción de la fruta	Color frambuesa rosado, con forma de corazón y nervaduras medianas. Sabor bien.
Productividad	630-690 c/ha
Uso	Ideal para ensaladas.
Regiones de cultivo preferidas	Cualquiera. Preferiblemente cultivado en regiones del sur.
Resistencia a las enfermedades	A la mayoría de las enfermedades de las solanáceas.
Tecnología agrícola	Requiere atar y dar forma.
	2000
Autor	JSC "RESEARCH AND PRODUCTION CORPORATION "NK. LTD".

Galería fotográfica de la variedad de tomate 'Corazón de Buey'.

Descripción detallada de la variedad de tomate Corazón de Buey

Analicemos más de cerca la variedad de tomate Corazón de Buey.

Características del arbusto

Forma arbustos vigorosos y altos. En invernaderos, puede alcanzar los 2,2 m, y en campo abierto, los 1,5 m. El primer racimo se forma por encima de la novena hoja. Los racimos posteriores se desarrollan a tres hojas de distancia entre sí. Cada racimo suele producir de 4 a 5 frutos.

Características del fruto

Tienen forma de corazón y son ligeramente estriados. La piel es gruesa. Los tomates son de un color rosa carmesí intenso. Contienen cuatro racimos de semillas. Cada fruto pesa entre 150 y 300 g.

Tiempo de maduración y rendimiento

Por lo general, la cosecha madura se realiza 115 días después de la germinación (con una variación de algunos días). El rendimiento es alto. Un arbusto puede producir entre 2 y 2,5 kg.

Ventajas y desventajas de la variedad de tomate Corazón de Buey

Esta variedad presenta las siguientes ventajas:

• excelente comercialización;
• alto rendimiento;
• la posibilidad de utilizar semillas de tu propio jardín, ya que se trata de una variedad, no de un híbrido;
• alta resistencia a muchas enfermedades de las solanáceas, incluido el tizón tardío;
• La textura carnosa de la fruta permite utilizarla en ensaladas y cortada en rodajas para decorar la mesa.

También existen desventajas:

• caprichoso en sus cuidados (requiere poda y modelado obligatorios);
• Su maduración es bastante tardía, lo que dificulta su cultivo en regiones frías;
  Poca vida útil;
• No son aptas para la conservación de la fruta entera debido a su gran tamaño.

Tiene bastantes inconvenientes, pero son menores. Los argumentos a favor de esta variedad son más convincentes, por eso es tan popular entre los jardineros.

Consejos para plantar la variedad de tomate Corazón de Buey

Analicemos más de cerca las características de plantación y cuidado del representante más antiguo de la variedad Corazón de Buey.

Esta variedad se cultiva al aire libre en el sur de Rusia y en invernaderos en las regiones central y norte.

Siembra de semillas y cultivo de plántulas

Las semillas se siembran entre 60 y 65 días antes de la siembra definitiva. Cuando aparecen dos hojas verdaderas, las plántulas se trasplantan a recipientes individuales. Una semana antes de plantarlas, deben aclimatarse colocándolas al aire libre diariamente, aumentando gradualmente el tiempo de exposición.

Plantar en el suelo

La siembra en bancales abiertos comienza a mediados de mayo. Las plántulas se pueden trasplantar al invernadero a finales de abril. Esta variedad requiere un suelo ligero, bien calentado y rico en nutrientes. Son adecuados los bancales utilizados previamente para guisantes, zanahorias, rábanos y cebollas. No se recomienda cultivar tomates en el mismo lugar dos años seguidos. En otoño, los bancales se labran y se les añade fertilizante mineral y compost.

La siembra se realiza de forma escalonada. Deje una separación de 50 cm entre hoyos adyacentes y de 70 cm entre filas. Se recomienda plantar no más de 4 plantas por metro cuadrado.

Variedades de tomate Corazón de Buey

El tomate "Corazón de Buey" lo ofrecen varias empresas agrícolas: Aelita, Sibirsky Sad y Gavrish. También existen variedades desarrolladas por aficionados y agricultores locales. Analicemos con más detalle las características de cada subtipo.

Corazón de buey rosa

Variedad registrada desarrollada por la empresa agrícola Aelita.

Característica	Descripción
Descripción	Variedad indeterminada de floración media-temprana, ideal para parterres al aire libre e invernaderos.
Período de maduración	111-115 días
Peso de la fruta	160-210 g
Descripción de la fruta	Con forma de corazón, acanalado, de densidad media, color rosa. Buen sabor.
Productividad	950-1000 c/ha
Uso	Ensalada
Regiones de cultivo preferidas	Cualquier.
Resistencia a las enfermedades	Bien.
Tecnología agrícola	Liga y moldeado.
	2013
Autor	LLC "AGROFIRMA AELITA"

Galería fotográfica de la variedad de tomate 'Ox Heart Pink'.

Consejos para plantar la variedad de tomate 'Ox Heart Pink'

Al igual que la especie anterior, en el sur se cultiva al aire libre, y en invernaderos en el centro de Rusia y en el norte.

Las plántulas se siembran durante todo el mes de marzo. El suelo debe ser ligero y nutritivo. Las plántulas se tratan previamente con Kornevin. Se mantienen a una temperatura de 22 a 24 °C. Requieren un mínimo de 12 horas de luz solar. Se recomienda humedecerlas con un pulverizador.

Las plántulas se trasplantan a su ubicación definitiva a los 50-60 días de edad. El método de plantación es el mismo que para la variedad anterior.

Corazón de buey Minusinsk

Esta subespecie forma parte de la serie de tomates Minusinsk y se considera una variedad popular. A diferencia de las dos primeras, crece bien en las regiones del norte.

Característica	Descripción
Descripción	Variedad indeterminada de media estación para cultivo al aire libre e invernaderos.
Período de maduración	115-125 días
Peso de la fruta	200-400 g
Descripción de la fruta	Rosa, con forma de corazón. Sabor ligeramente dulce.
Productividad	1100-1200 c/ha
Uso	Procesamiento de ensaladas y tomates.
Regiones de cultivo preferidas	Cualquier.
Resistencia a las enfermedades	Alto.
Tecnología agrícola	Formación en 2-3 tallos, liga.
	No incluido.
Autor	Selección folclórica.

Galería de fotos de la variedad de tomate Volovye Serdtse Minusinskoye

Características de plantación de la variedad de tomate Corazón de Buey Minusinskoye

Esta especie es la más productiva de todas, siempre y cuando se sigan las normas de plantación y cuidado.

El cultivo de las plántulas se realiza de la misma manera que para el corazón de buey rosado.

La plantación en campo abierto se realiza a los 50-60 días de edad. El suelo debe prepararse y enriquecerse con compost, humus y mezclas minerales. No se deben plantar más de 3-4 arbustos por metro cuadrado.

Lea sobre otros tomates de la serie Minusinsky en el artículo.19 variedades de tomate Minusinsk con reseñas, fotos y descripciones detalladas..

Corazón de buey rayado

La subespecie más exótica de la variedad de tomate Corazón de Buey, con frutos rayados inusuales.

Característica	Descripción
Descripción	Variedad semideterminada de media temporada para invernaderos.
Período de maduración	110-120 días
Peso de la fruta	150-200 g
Descripción de la fruta	De forma acorazonada, redonda, rosa con rayas amarillo-anaranjadas. Su sabor es dulce y agradable.
Productividad	700 c/ha
Uso	Consumo en fresco, producción de zumos y pastas.
Regiones de cultivo preferidas	Del sur.
Resistencia a las enfermedades	Alto.
Tecnología agrícola	Liga, formación en 1-2 tallos.
	No incluido.
Autor	Selección amateur.

Galería fotográfica de la variedad de tomate 'Ox Heart Striped'.

Características de plantación de la variedad de tomate Striped Ox Heart

Esta variedad solo se cultiva en regiones cálidas; es completamente inadecuada para bajas temperaturas.
Antes de sembrar, las semillas deben tratarse con una solución rosa claro de permanganato de potasio, enjuagarse y secarse completamente. Se siembran en marzo en semilleros de madera o plástico. Se puede preparar un sustrato casero con turba, compost, tierra de jardín y una pequeña cantidad de arena. La profundidad de siembra es de 2 cm. Para acelerar la germinación, humedezca la tierra con un pulverizador y cúbrala con plástico o vidrio. Colóquela en un lugar cálido.

Cuando hayan brotado más de la mitad de las plántulas, retire la cubierta y coloque los recipientes en el lugar más luminoso. Deben recibir al menos 12 horas de luz solar. Si es necesario, proporcione iluminación suplementaria con lámparas de cultivo. Una vez que broten dos hojas verdaderas, trasplante las plántulas a recipientes individuales.

La siembra en invernadero se realiza a los 50-60 días de edad. El patrón de siembra es de 50x70 cm.

Características del cuidado de las diferentes variedades de tomate Corazón de Buey.

El cuidado de la subespecie Oxheart no es diferente. Los arbustos requieren una poda lateral obligatoria. Normalmente, se dejan 1 o 2 tallos, eliminando los demás brotes y las hojas inferiores. Pueden formarse numerosos ovarios, pero no deben dejarse más de 6 u 8. De lo contrario, los arbustos no tendrán suficiente fuerza y ​​la cosecha será escasa. A medida que los tomates crecen, deben atarse a un enrejado u otro soporte.

Cualquier variedad de este cultivar prospera con la humedad y requiere riego abundante. Este debe realizarse por la tarde con agua tibia y reposada. Después del riego, aplique mantillo para ayudar a retener la humedad en el suelo.

Fertilice los arbustos de dos a tres veces durante la temporada de crecimiento. Utilice una mezcla de fósforo y potasio. También se deben aplicar fertilizantes nitrogenados al inicio del desarrollo y crecimiento de los arbustos, y posteriormente en cantidades menores.

Resistencia de las variedades de tomate Corazón de Buey y prevención de enfermedades

Estas variedades son resistentes a muchas enfermedades. Sin embargo, se recomienda tomar medidas preventivas. Antes de que aparezcan las primeras flores, trate los arbustos con caldo bordelés o una solución similar. Si alguna planta muestra signos de infección, debe arrancarse y destruirse inmediatamente. Repita el tratamiento con los arbustos restantes.

Para prevenir el tizón tardío, rocíe las plantas con Fitosporin. También puede preparar una solución a partir de suero de leche:

• Dilúyelo en un balde de agua.
• Añadir de 5 a 10 gotas de yodo.
• Rocíe con la mezcla resultante.

Entre las plagas que pueden atacar a los arbustos se encuentran los pulgones, los ácaros y las moscas blancas. Para prevenir estas plagas, rocíe las plantas con infusión de celidonia, agua jabonosa o insecticidas comerciales.

Se pueden plantar ajos, albahaca y cebollas junto a los tomates. Repelerán los insectos.

Cosecha, uso y almacenamiento de la variedad de tomate Corazón de Buey.

En promedio, la cosecha se realiza 115 días después de la germinación. Es importante tener en cuenta que esta variedad no está destinada al almacenamiento a largo plazo, por lo que debe consumirse lo antes posible.

Comparación de diferentes variedades de la variedad de tomate "Corazón de buey" con otras variedades en la tabla.

¡Atención! ¿Cómo convertir fácilmente centenas/ha a kg/m²? ¡Simplemente divida entre 100! Por ejemplo, el tomate Abakansky Pink produce 400 centenas de fruta comercializable por hectárea. Esto equivale a 4 kg por metro cuadrado. ¡Así de sencillo! Además, tenga en cuenta que normalmente no se plantan más de 3 o 4 plantas por metro cuadrado. De esta forma, puede calcular el rendimiento por planta. En el caso del Abakansky Pink, es de aproximadamente 1 kg.

Variedad	Periodo de maduración (número de días desde la germinación completa hasta la maduración) Rendimiento de frutas comerciales	Breve descripción	Feto
corazón de buey	105-120 días 630-690 c/ha	Variedad indeterminada de maduración tardía, ideal para cultivo al aire libre e invernaderos. Requiere entutorado y poda. Apta para ensaladas. Crece mejor en el sur de Rusia.	Con forma de corazón, de textura mediana, color rosa frambuesa, 150-300 g. Buen sabor.
Corazón de buey Minusinsk	115-125 días 1100-1200 c/ha	Variedad indeterminada de media estación, apta para cultivo al aire libre e invernaderos. Requiere entutorado y guiado. Ideal para ensaladas y procesamiento de tomate.	Rosas, con forma de corazón, 200-400 g. Sabor ligeramente dulce.
Corazón de buey rayado	110-120 días 700 c/ha	Variedad semideterminada de media estación, ideal para invernaderos. Requiere entutorado y formación. Apta para consumo en fresco, zumos y pastas. Preferida para su cultivo en el sur de Rusia.	De forma acorazonada, redonda, rosa con rayas amarillo-anaranjadas. 150-200 g. Sabor dulce y agradable.
Corazón de buey rosa	111-115 días 950-1000 c/ha	Variedad indeterminada de floración media-temprana, ideal para bancales abiertos e invernaderos. Requiere entutorado y poda. Apta para ensaladas.	Con forma de corazón, acanalado, de densidad media, rosa, 160-210 g. Buen sabor.
El corazón de frambuesa de mamá	112-120 días 1200-1500 c/ha	Variedad indeterminada de media temporada, ideal para invernaderos y cultivo al aire libre. Apta para ensaladas y conservas.	Con forma de corazón, acanalado, rosa, 300-600 g (hasta 1200 g). Excelente sabor.
Amanecer carmesí	110-115 días 790 c/ha	Variedad indeterminada de media temporada, ideal para cultivo al aire libre e invernaderos. Requiere entutorado y poda. Apta para ensaladas.	Frambuesa, de forma acorazonada, suelta, acanalada, 350-400 g. Buen sabor.
Corazón de Siberia	92-110 días El rendimiento de la fruta comercial es de 7,9 kg/m².	Variedad de tomate de crecimiento indeterminado, maduración temprana y porte alto, destinada a ser plantada al aire libre o en invernaderos.	Tomates grandes, con forma de corazón, ligeramente estriados y de color rosa, que pesan entre 300 y 400 g. Una excelente variedad para ensaladas, ideal para preparar zumos, salsas, kétchup y otras conservas.
La belleza de Siberia	95-110 días 580 c/ha	Variedad indeterminada de media estación para cultivo en suelo abierto e invernaderos de policarbonato.	Con forma de corazón, de estrías medianas, de color rosa, 300-400 g, color ensalada. Excelente sabor.
Corazón de toro (rojo)	120-125 días 300-400 c/ha ¡Importante! Hay otros colores además del rojo; consulta el artículo (pasa el cursor sobre el nombre de la variedad para ir directamente a ella).	Variedad determinada de floración tardía a media-tardía, ideal para cultivo en campo abierto e invernaderos. Requiere entutorado y poda. Apta para ensaladas.	De forma acorazonada, lisa, carnosa, roja, 108-225 g. Excelente sabor.
noble	103-117 días 107-587 c/ha, máximo 780 c/ha (región de Omsk)	Variedad determinada de media temporada para cultivo en campo abierto. Apta para ensaladas. 95% de comercialización.	Frambuesa con forma de corazón, de textura mediana y estriada, de 131 a 250 g. De buen a excelente sabor.
rosa de Abaka	120 días o más 400 c/ha	Variedad determinada de maduración tardía, apta para cultivo al aire libre e invernaderos. Requiere entutorado y guiado. Ideal para ensaladas y para la elaboración de productos derivados del tomate.	Redondas y planas, ligeramente estriadas, de densidad media y color rosa, de 200 a 500 g. Buen sabor.
Rey de Siberia	110-120 días 900-1115 c/ha	Variedad indeterminada de media temporada para invernaderos. Requiere poda y soporte. Apta para ensaladas y conservas.	De forma acorazonada, ligeramente estriada, de color naranja, de 400 a 800 g. De buen a excelente sabor.
Micado Siberia	90-95 días 800 c/ha	Variedad temprana de crecimiento indeterminado, procedente de cultivadores siberianos. Ideal para ensaladas, zumos y pasta.	Con forma de corazón, acanalado, rosado, 400-600 g. Excelente sabor.
Toros de Minusinsk	110-118 días 1200 c/ha	Variedad indeterminada de media temporada para cultivo al aire libre e invernaderos. Apta para ensaladas, conservas y procesamiento en productos derivados del tomate.	De forma acorazonada, alargada, con pico, estriada, de color rosa frambuesa, de 200 a 250 g (hasta 400 g). Su sabor es de bueno a excelente.
Bolas de Minusinsk	110-122 días Hasta 1500 c/ha sujeto a prácticas agrícolas	Variedad indeterminada de media temporada para invernaderos. Requiere entutorado y guiado para formar tallos simples o dobles. Apta para ensaladas y para la elaboración de productos derivados del tomate.	Redonda, con forma de corazón, acanalada, de color rosa rojizo, de 150 a 250 g. De excelente sabor.
Hogar de Minusinsk	110-120 días Hasta 1500 c/ha	Variedad indeterminada de maduración temprana, ideal para invernaderos. Requiere entutorado y poda para darle forma de 1 a 2 tallos. Apta para la elaboración de productos derivados del tomate y para enlatar.	Frambuesa con forma de corazón, ligeramente estriada, 350-500 g. Excelente sabor.
Pico de águila	105-115 días 1050-1440 c/ha	Variedad indeterminada de media temporada para cultivo en campo abierto. Requiere entutorado y guiado. Apta para ensaladas. El rendimiento de fruta madura y comercializable es del 75%.	Con forma de corazón, ligeramente estriado, denso, fácil de transportar, rosado, 228-360 g (hasta 600 g). Buen sabor.

Opiniones reales de jardineros sobre la variedad de tomate Corazón de Buey

Los jardineros que han intentado cultivar esta variedad destacan su alto rendimiento y su excelente sabor, pero al mismo tiempo, dicen que puede resultar difícil de cultivar.

Este es mi primer año plantando el tomate "Corazón de Buey", pero ya me he decidido a correr el riesgo de escribir una reseña. ¡Me encantó!

Nuestras abuelas plantaron el tomate "Corazón de Toro", por eso mucha gente lo conoce.
La variedad "Corazón de Buey" es muy similar, pero es una variedad moderna, más productiva y mejorada.

La variedad "Corazón de Toro" fue desarrollada originalmente para el cultivo al aire libre en las regiones del sur, pero también se adapta bien a los invernaderos, incluso en las regiones del norte.

La variedad "Corazón de Buey" es alta y crece en terreno abierto hasta alcanzar aproximadamente un metro y veinte centímetros de altura (un poco más baja que "Corazón de Toro"). Debido a que produce frutos bastante grandes, con varios por racimo, es fundamental entutorarla y podarla. Se recomienda guiar el crecimiento del arbusto para que tenga dos ramas, eliminando los brotes laterales.

Esta variedad es resistente a las principales enfermedades del tomate. Para obtener el mejor rendimiento, requiere fertilización. Intento evitar los productos químicos y utilizo fertilizantes naturales como el humato de potasio, entre otros.

Me enamoré de la variedad "Corazón de Buey" desde la primera temporada por sus frutos hermosos, grandes e increíblemente sabrosos.

Los tomates resultaron de color rosa frambuesa, con una forma característica, ligeramente alargada, que recuerda mucho a un corazón.

Esta es una variedad de frutos grandes. El peso promedio del fruto es de aproximadamente 300 gramos.
Hay tomates más grandes y más pequeños.

Tres tomates medianos pesan aproximadamente un kilogramo.

En la siguiente foto, donde la fruta está cortada, la forma de corazón se aprecia con mayor claridad.

La pulpa del tomate es maravillosa y firme. Me gusta que no tenga venas blancas pronunciadas en el interior ni una capa dura alrededor del tallo.

"Corazón de buey" tiene una pulpa carnosa y multicameral con un aroma agradable.
El sabor de estos "corazones" es delicado, "similar al del tomate" y dulce.

Esa rara ocasión en la que quiero coger un tomate y comérmelo, dándole un mordisco como si fuera una manzana. ¡Porque está riquísimo!

Aquí vemos otro "corazón de buey" captado por la cámara. De nuevo, pesa unos 300 gramos.

Considero que el tomate "Corazón de Buey" es una de las mejores variedades para ensalada. Son deliciosos, firmes, dulces y aromáticos. Su piel es fina, lo que probablemente explica por qué no se conservan bien después de la cosecha.

Además de usarse en ensaladas, el "corazón de buey" es excelente para procesarlo y convertirlo en un delicioso jugo y pasta de tomate. Queda increíblemente espeso.

La variedad tiene muchas ventajas:
+ frutos grandes de hermosa forma,
+ los tomates son sabrosos, dulces, densos, con piel fina,
+ ideal para ensaladas y para procesar en pasta/jugo,
+ variedad de alto rendimiento,
+ No es un híbrido, por lo que puedes recolectar tus propias semillas en lugar de comprarlas.

Entre las desventajas (o más bien, las características de la variedad) se pueden mencionar:
— variedad de media temporada,
- requiere pellizcos y ligas,
- Para aumentar el rendimiento, es aconsejable aplicar varios fertilizantes por temporada,
- No se conserva bien una vez recolectado.

Esta reseña mía está dirigida principalmente a los residentes de verano.
Cuando compramos nuestra casa de verano hace muchísimos años, yo misma cultivé las plántulas. Cometí muchos errores, pero con el tiempo fui adquiriendo experiencia y todo empezó a funcionar bien.
Luego vino una época de pereza. Me dio mucha pereza hacerlo todo yo misma: sembrar, trasplantar, etc. Así que empecé a comprar plantones a una amiga. Ella cultivaba muchas variedades diferentes, tanto para consumo propio como para la venta. Su huerto está cerca de casa, así que antes de plantar tomates, pasaba por su casa, compraba los plantones y los plantaba enseguida. Era muy práctico.

Este año decidí volver a cultivar mis propias plántulas de tomate. Supongo que me gustaron los paquetes de semillas. Compré cuatro variedades en total.
El primer grado de "Corazón de Toro" de la compañía Aelita.
Antes solía plantar tomates de la variedad "Corazón de Toro" y me gustaban: grandes y carnosos.

Aquí también, el fabricante promete frutas grandes, carnosas, dulces y aromáticas.

Los tomates son altos. Algunos ejemplares son bastante grandes.

Crecieron siendo tan hermosas.

Es cierto, en la foto se ven más rosas. Las mías eran rojas. No pude mezclar las variedades porque solo sembré cuatro completamente diferentes.

Y así, en casa, lavé y corté esta belleza y…
¡Qué decepción! En lugar de pulpa jugosa, tenía partes blancas y duras, completamente insípidas. Cuando decidí picar este tomate para una ensalada, tiré al menos dos tercios.

¿De qué jugo estamos hablando? Es poco probable que produzcan mucho jugo.

Quisiera señalar algo más. Cuando estos tomates estaban floreciendo (lástima que no les tomé una foto), el gran racimo estaba completamente cubierto de flores. Me preguntaba cómo se mantendría cuando todas empezaran a dar fruto. En la foto se puede ver cómo crece este gran racimo hacia arriba. Pero solo dieron fruto unas pocas flores.

Aquí hay algunas más que se ven muy hermosas.

Y por dentro son así, con venas duras.

Este año no usé todas las semillas del paquete para sembrar. Todavía quedaban muchas.
Pero definitivamente no las volveré a sembrar.
Por lo tanto, no puedo recomendártelo.

¡Buenas tardes, queridos amigos! Los tomates para ensalada favoritos de nuestra familia son los tomates rosados ​​"Corazón de Buey", llamados así por su tamaño y forma, que se asemeja al corazón de un buey. Por eso, llevamos años comprando semillas de Aelita "Corazón de Buey" y siempre estamos encantados con ellas.

Tienen una tasa de germinación muy buena y no requieren mucho riego, ya que no voy a la casa de campo todos los días. Los arbustos son fuertes, alcanzan hasta 1,5 metros de altura, por lo que es necesario atarlos, y son resistentes a las enfermedades.

Estos frutos tienen un único inconveniente: por alguna razón, suelen reventar cerca del tallo; las grietas son profundas y, al comerlos, hay que cortar esa parte del tomate.

En la imagen se muestra un "corazón de buey" con tomates "Red Truffle" de Siberian Garden.

El tomate más pequeño pesa 291 gramos.

Peso promedio: 407 gramos

El peso del más grande es de 457 gramos.
AgregarVea la grabación
Es un placer contemplarlos. ¡Un solo tomate de esta variedad basta para una ensalada para dos personas! Son muy dulces, carnosos y jugosos. No se les puede añadir sal porque sueltan su jugo inmediatamente, y toda la sal se deposita en el fondo del recipiente, dejando los tomates dulces. Esta variedad no es apta para enlatar, por supuesto, a menos que se use jugo de tomate, pero me da pena desperdiciarlos en jugo; nos los comemos así, tal cual.

Hoy quiero hablarles de una nueva variedad de tomate que descubrí la primavera pasada.
Mientras compraba semillas de tomate negro, vi un precioso paquete de semillas de tomate llamado "Corazón de Buey". La descripción coincide con mi variedad favorita, "Corazón de Toro": grande, carnosa y dulce.

Compré un paquete para probar, y no me decepcionó, la cosecha es buena, los tomates están deliciosos, ¡los volveré a plantar este año!

Las semillas de la empresa agrícola Aelita se distinguen por su excelente germinación.
Comencemos nuestro conocimiento de la variedad "Corazón de Buey".

Las semillas vienen empaquetadas en una bolsa colorida con la imagen de un tomate apetitoso.

Nos tocó una semilla de una variedad diferente, lo cual sin duda es un punto negativo para el fabricante. Pero quedamos encantados; ¡a nuestra hija le encantaron los tomatitos cherry amarillos!

El tomate "Bull's Heart" es una variedad de media temporada; el período desde la germinación hasta la maduración es de 111 a 116 días.

Se puede cultivar tanto al aire libre como en invernadero.
La tomatera es alta, alcanzando entre 1,5 y 2 metros. Por lo tanto, necesita soporte.

Sembré las semillas a principios de abril, la tasa de germinación fue excelente y crecieron rápidamente.
Foto tomada 13 días después de la siembra.

Plantar tomates en tierra abierta bajo una película protectora.

Los frutos son sabrosos, carnosos, aromáticos y dulces, ideales para ensaladas y zumos, y también se pueden utilizar para conservas.

Tomate con forma de corazón, de gran tamaño y color rosa.

¡Son un éxito en las ensaladas de verano!

Incluso los enrollamos en adjika casera, ¡estaba para chuparse los dedos!

Pero la mayoría de los tomates eran pequeños y con forma de corazón.

Incluso resulta muy práctico conservarlas en frascos para el invierno.

Así que, vamos a resumirlo.
Ventajas:
+ destinado al cultivo tanto al aire libre como en invernaderos;
+ variedad de ensaladas;
+ excelente sabor: frutas aromáticas y dulces;
+ Los tomates son grandes y carnosos;
+ alto rendimiento;
+ resistente a las principales enfermedades de los cultivos.

Defectos:
- Los tomates altos necesitan tutores;
— Los tomates grandes deben cortarse para enlatarlos en frascos.

¡El resultado obtenido cumple con las expectativas!

Recomiendo encarecidamente la nueva variedad de ensalada "Corazón de Buey" a los jardineros aficionados.
¡Gracias por su atención a la reseña!

Desde que tengo memoria, incluso en la escuela, he visto a mi madre comprar semillas de tomate "Corazón de Buey". Ahora llevo mucho tiempo cultivando mi propio huerto y también las compro. Este año, encontré semillas de tomate Aelita. Sembré unas cuantas, pensando que no germinarían, ya que no hay riego en la casa de campo. Para mi sorpresa, casi todas germinaron. Con la ayuda de la lluvia, aunque escasa en nuestra zona, los tomates han crecido bastante, tanto las plantas como los frutos. No caben en una botella; su tamaño y forma realmente se parecen a un corazón de buey, su sabor dulce y la ensalada que se prepara con ellos son simplemente maravillosos, deliciosos. Cosechamos a cubos, no los enlatamos enteros, pero el jugo de tomate está para chuparse los dedos. Este invierno, recordaremos los hermosos tomates que plantamos nosotros mismos.

Cultivo todo tipo de verduras en mi huerto y compro muchas semillas diferentes. Me encanta cultivar tomates y experimentar con nuevas variedades.

Esta vez, planté muchas variedades nuevas en campo abierto y en un invernadero de policarbonato. Y aunque nuestro verano fue caluroso y húmedo, la cosecha fue escasa. Pero aun así logré esperar a que florecieran los tomates de las nuevas variedades y ver qué crecía. Esta vez, planté el tomate Corazón de Buey. Anteriormente, planté la variedad Corazón de Toro. ¿Qué puedo decir de este tomate? También es similar a la variedad anterior. Los tomates individuales en los racimos inferiores son del tamaño de una palma. Pero este resultado se logra solo si se cultiva en un solo tallo y se eliminan todos los brotes laterales. Pellizca las puntas y entonces los frutos madurarán. Los tomates tienen una verdadera forma de corazón. Tienen un sabor carnoso y delicioso, como la mayoría de los tomates cultivados en interiores. Si esta variedad se cultiva en dos tallos, los tomates son más grandes, pero de tamaño promedio. Así que, cada uno debe decidir si necesita tomates grandes individuales o una mayor cantidad de tomates pequeños.

Esta variedad de tomate es mi favorita. La cultivo en tierra. Es más bien una variedad para ensalada, con un sabor brillante y dulce. Los frutos son grandes, ligeramente alargados en la base, y la pulpa es azucarada, como la sandía. Solía ​​experimentar con tomates, pero ahora solo cultivo los que más me gustan. La desventaja es su crecimiento: la planta es bastante alta y los frutos grandes pueden romper las ramas, por lo que es esencial entutorarla correctamente. No es apta para encurtir, ya que los frutos ya están blandos, pero produce un jugo excelente. La regué con agua fría; es resistente a las enfermedades y no he visto ningún caso de tizón tardío. La tasa de germinación de las semillas de esta marca en particular, "AELITA", es baja. Quizás sea culpa mía, pero no culparé al fabricante. Compré semillas a un vendedor particular el año pasado y la tasa de germinación fue del 99 por ciento. Así que, compañeros jardineros, ¡experimenten!

Tengo el tomate "Corazón de Buey" en mi huerto desde hace unos tres años. Me enamoré de esta maravillosa hortaliza enseguida. Este tomate delicioso, jugoso, carnoso y aromático es uno de los favoritos de mi familia y amigos. Su forma de corazón es simplemente cautivadora y te dan ganas de probarlo. Y su delicado color rosa es irresistible.