El injerto de un manzano maduro ayuda a preservar las cualidades varietales del árbol. Si bien no siempre es posible reemplazar los ejemplares viejos por otros nuevos, este procedimiento renueva el huerto de forma rápida y económica.
El injerto de manzanos es un método de propagación vegetativa utilizado por los jardineros. Consiste en unir brotes de varios árboles.
Los profesionales de la horticultura utilizan los siguientes términos:
- injerto - una parte de un árbol (brote o yema) que se injerta en otra planta para obtener nuevas propiedades;
- Patrón: un árbol donante (del cual se toman las cualidades necesarias).
Se cree que este efecto se logra a través del cambium, un tejido estructural responsable del engrosamiento secundario del tallo. Este se encuentra debajo de la corteza. Es importante que las capas de cambium del injerto y del patrón estén en buen estado, ya que el contacto estrecho es esencial.
Contenido
Objetivos y metas
La vacunación se lleva a cabo con el fin de:
- preservar el valor de una variedad que se pierde durante la polinización;
- reducir el período de fructificación a la mitad;
- para obtener un ejemplar enano que produzca manzanas antes;
- cultivar variedades que no estén adaptadas al clima de la región;
- Un mismo árbol producía frutos de varias variedades a la vez;
- para preservar un espécimen dañado por animales o influencias ambientales agresivas (por ejemplo, viento, granizo, heladas);
- prueba una nueva variedad;
- aumentar la fertilidad y la resistencia;
- injertar un polinizador;
- Renueva tu jardín sin gastar mucho.
Al injertar, se realizan cortes en el injerto y el patrón. Las capas del cambium se unen y se presionan firmemente para asegurar la fusión.
Plazos
El momento adecuado para el injerto depende del clima de la región. Por ejemplo, en la parte central del país y en los Urales meridionales, los manzanos se injertan en la segunda mitad de la primavera, cuando salen de su letargo invernal y comienza el flujo de savia.
El injerto también se realiza en verano (desde mediados de julio hasta la segunda quincena de agosto), cuando la savia vuelve a fluir. Se recomienda injertar en agosto para jardineros principiantes. Esta época del año es idónea para la renovación de jardines en todas las regiones de Rusia.
Invierno
En invierno, se injertan manzanos jóvenes que se plantarán después del deshielo. Esto solo debe hacerse cuando la temperatura esté por encima del punto de congelación. Este tipo de injerto se denomina «de mesa» porque se realiza en estructuras especiales.
Ejecución paso a paso:
- La época más favorable: de enero a marzo;
- realizado medio mes antes de la siembra;
- El injerto se retira del donante antes de las heladas, a una temperatura de al menos -8°.
- Antes del injerto, las ramas se mantienen a 0°.
- En un par de semanas, el portainjerto se traslada a una habitación cálida;
- Los manzanos injertados se mantienen a temperaturas superiores a cero grados antes de plantarlos.
El injerto en invierno solo lo pueden realizar jardineros experimentados, ya que es bastante difícil.
Otoño
Los árboles se injertan en otoño solo como último recurso, por ejemplo, cuando el injerto es de una variedad única que no se puede conservar hasta la primavera. Esto se debe a que el flujo de savia disminuye durante este período.
Reglas del evento:
- en clima cálido, cuando no hay viento;
- Si el injerto se realiza a principios de septiembre, es mejor optar por el método de "brotación";
- Hasta mediados de octubre, se utilizan los siguientes métodos: “en una hendidura” (solo en interiores), “detrás de la corteza” (no más tarde de septiembre, es decir, antes de que lleguen las heladas, de lo contrario el injerto morirá y no podrá echar raíces);
- temperatura no inferior a -15 grados.
¿Cuáles son estos métodos: “injerto de yema”, “injerto en hendidura”, “injerto detrás de la corteza”? Lea en la sección “Tipos y métodos de injerto”.
Presenta una alta tasa de supervivencia de los portainjertos procedentes de injertos jóvenes.
Verano
Los manzanos responden bien al injerto. Se recomienda hacerlo a principios de agosto, cuando comienza la segunda fase de migración de fluidos ricos en nutrientes desde el rizoma hasta el follaje. En las regiones del sur de Rusia, se suele utilizar el injerto de yema. También se pueden emplear otras técnicas.
Primavera
La mejor época para injertar. Los árboles lo toleran bien y se recuperan rápidamente. Esto aplica tanto a los injertos como a los portainjertos.
Según el calendario lunar, el momento más favorable es durante la luna creciente. Las temperaturas superan los cero grados y no hay viento. El mejor momento es por la mañana o al atardecer.
Selección del injerto y el portainjerto
El éxito del injerto también depende de la correcta selección de los árboles. Primero, se elige el patrón. El manzano debe estar sano, sin problemas en la corteza ni ramas muertas, y ser resistente a las heladas. Se utilizan tanto árboles jóvenes como maduros. Cuando el objetivo es modificar la planta, se utiliza un ejemplar joven, de hasta tres años (un ejemplar silvestre). Se utilizan variedades de patrón que producen frutos abundantes y se desarrollan bien. Estas variedades varían según la región.
El manzano donante debe ser maduro y llevar dando fruto al menos dos años. Esto ayudará a determinar el sabor de la fruta, la abundancia de la cosecha y la resistencia del árbol.
Es preferible que el injerto y el patrón sean de variedades similares. Esto garantiza la supervivencia, pero no es un requisito.
Preparación de esquejes
El manzano del que se toman los injertos debe ser fructífero, con una buena y constante producción de fruta. Las ramas se cortan de la parte sur del árbol, maduro y de un año de edad. Se toman del centro de la copa.
Requisitos para los brotes destinados al injerto:
- longitud: de treinta a cuarenta centímetros;
- circunferencia: de seis a siete centímetros;
- Los entrenudos no son cortos;
- ausencia de brotes en floración;
- El manzano no tiene más de diez años.
El momento de tomar los esquejes varía. Se pueden tomar a principios de invierno, en primavera o justo antes del injerto.
Tipos y métodos de injerto
Existen muchas técnicas de injerto, y se seleccionan en función del clima y la edad del manzano. Se deben preparar con antelación las siguientes herramientas:
- sierra de jardín;
- un cuchillo bien afilado o tijeras de podar;
- Material de apósito: tela gruesa, cinta adhesiva;
- variedad de jardín.
Antes de realizar cualquier método de injerto, es necesario desinfectar los instrumentos, lavarse bien las manos y tratar de evitar el contacto prolongado de los cortes con el aire.
En ciernes
Esta técnica se basa en el injerto de yemas. Su ventaja radica en el mínimo daño que causa al manzano.
Si el injerto se realiza en primavera, se utiliza una yema del año anterior. Esta se obtiene de un esqueje tomado en otoño. Se recomienda a los jardineros inexpertos que utilicen una yema en estado de latencia, ya que es menos probable que se dañe.
Brotación paso a paso:
- Se realiza una incisión en el patrón desde la región norte (el cambium no debe dañarse);
- El brote se inserta con el corte cerca del tronco;
- La zona lesionada se cubre con un apósito;
- El lugar de injerto está recubierto con brea de jardín;
- Todas las acciones se realizan con rapidez.
Cuando el corte comienza a crecer, se retira el vendaje. Si el injerto no tiene éxito, se realiza un segundo injerto en el mismo lugar.
El injerto de yema basal se realiza de la misma manera. Se utiliza una yema con corteza, que se aplica al patrón en el lugar donde se encontraba el corte de la escama. Sus tamaños deben coincidir exactamente. Este método se utiliza en manzanos jóvenes. Generalmente se realiza en primavera y verano, cuando la corteza está bien desprendida.
Injerto de corteza
Generalmente se utiliza en otoño, a más tardar en septiembre, para revitalizar el jardín, recuperando la vegetación muerta de la parte aérea sin dañar el sistema radicular. La corteza debe retirarse completamente del tronco para dejar al descubierto el cambium.
Instrucciones paso a paso:
- Se realiza un corte longitudinal en el portainjerto, similar a una cavidad;
- El corte se realiza a lo largo de una línea oblicua;
- firmemente presionada contra el cambium;
- fijado por la corteza;
- Está vendado y tratado con brea.
De esta forma es posible injertar varias ramas en un patrón silvestre a la vez.
Copulación con lengua
Esta técnica se utiliza cuando el patrón y el injerto tienen el mismo diámetro. Se realizan cortes oblicuos en ambas ramas y se unen. Para un ajuste seguro, se pueden hacer muescas a lo largo de la línea de unión.
Tras el injerto, la zona dañada se venda sin apretar y se trata con barniz. La copulación permite injertar varias variedades a la vez.
En la hendidura
Utilizado para rejuvenecer un viejo huerto, el injerto ayuda a revivir el árbol y a mejorar el estado de la copa. Se realiza de la siguiente manera:
- Se corta la parte superior del portainjerto;
- Se realiza un corte horizontal de cinco a seis centímetros en el muñón;
- Se inserta un recorte en el hueco;
- Cuando la circunferencia del patrón es el doble de grande que el brote, se toman varias ramas del injerto;
- La zona dañada se cubre con un material de apósito y se trata con barniz.
Cuando el injerto prende, se retira el material de vendaje.
En otoño, el injerto se realiza en interiores: tras seguir los pasos descritos anteriormente, el patrón y el injerto se plantan en un recipiente y se trasladan al sótano. Allí, a temperaturas ligeramente superiores a cero, se conservarán hasta la primavera, cuando será necesario replantar las plántulas fusionadas.
En la incisión
Metodología:
- Se realiza un corte de siete a diez centímetros en el injerto, con un ángulo de 30 grados.
- Se recorta el patrón por ambos lados y se retira la corteza.
- El fragmento se introduce en la abertura y se trata con brea.
- Si el brote está bien conectado al tronco, no se realiza ningún vendaje.
Este método se utiliza cuando la corteza no se separa bien del tronco, dañando el cambium.
Implantación
Los diámetros del injerto y del patrón deben ser idénticos. Técnica para el injerto por implantación:
- El esqueje del portainjerto se corta a una altura de entre quince y veinte centímetros sobre la superficie del suelo.
- El tocón resultante se corta en ángulo, a dos centímetros de la rama;
- El extremo superior del brote está recubierto de brea;
- Se corta el extremo inferior y se presiona la rama contra el portainjerto;
- La zona de injerto se envuelve con cinta de polietileno o PVC;
- Se coloca una bolsa encima y se ata.
Cuando aparecen las primeras hojas verdes, se retira el material de cobertura.
Árboles aptos para el injerto de manzanos
Los manzanos se pueden injertar en diversos árboles. Las plantas de la misma especie crecen mejor juntas. Sin embargo, el injerto también es adecuado para otros cultivos. ¿En qué se injerta?
| Árbol | Peculiaridades |
| Pera | Para el injerto se utilizan diversos métodos: detrás de la corteza, en una hendidura. |
| Serbal | El injerto no siempre enraíza, pero si el injerto es exitoso, el manzano se volverá resistente a las heladas y tolerante a diferentes tipos de suelo. La calidad de la fruta no se verá afectada. De hecho, el árbol producirá una cosecha temprana y abundante. |
| Ciruela | Ambos árboles pertenecen a la familia Rosaceae, por lo que el injerto es exitoso. Sin embargo, usar ciruelo como patrón no tiene sentido. Tiene una vida útil más corta que los manzanos. Sus brotes son más delgados y las ramas tienden a romperse. No hay informes de buenas cosechas. |
| Cereza | Pertenece a la familia Rosaceae. Un injerto exitoso no garantiza un buen desarrollo posterior. Es probable que no se obtenga cosecha. |
| Membrillo | Generalmente se utiliza solo de forma experimental. La parte injertada muere al cabo de varios años. |
| Irga | Es un patrón enanizante. El injerto se realiza entre quince y veinte centímetros por encima del suelo. |
| Viburno | El injerto hace que el manzano sea resistente a las heladas. Sin embargo, también produce frutos más pequeños. |
| Espino | Es un árbol de bajo crecimiento, lo que reduce el periodo de fructificación en un año o más. El árbol crece de forma uniforme y sin defectos. Otra ventaja es que el rizoma del espino blanco se encuentra cerca de la superficie del suelo. Por lo tanto, tras el injerto, el manzano puede cultivarse en zonas con altos niveles freáticos. |
| Abedul | Es posible realizar injertos, pero es probable que los resultados sean negativos. El abedul es un árbol alto, por lo que no tiene sentido usarlo como portainjerto: las manzanas son difíciles de cosechar. |
| Álamo temblón, cerezo silvestre, espino amarillo | Se utilizan con fines experimentales. Incluso si el injerto tiene éxito, la viabilidad del manzano será baja. |
Razones de los fracasos
Para evitar el fracaso, debe tener en cuenta lo siguiente:
- La brotación no se realiza en el lado sur: la luz solar directa puede arruinarlo todo;
- La vacunación no se realiza cuando llueve;
- No se deben utilizar injertos frescos: los brotes se cortan cuando el árbol está en estado de latencia;
- Tras el injerto, se requiere un cuidado especial, de lo contrario el manzano rechazará el esqueje;
- El vendaje se retira una vez que la rama ha echado raíces (si no se hace esto, el crecimiento se ralentizará);
- Se eliminan los brotes que se encuentran debajo del injerto;
- El crecimiento de las ramas por encima de la zona dañada se ve restringido hasta que el nuevo esqueje comience a recibir nutrientes.
Si se siguen todas las reglas y requisitos, el injerto será exitoso. No habrá más problemas con el árbol.
Top.tomathouse.com advierte: la seguridad es un componente importante
Normas de seguridad:
- El injerto se realiza en tiempo seco, cuando no hay viento;
- No puedes distraerte;
- Al realizar los cortes, asegúrese de que su otra mano no esté debajo de la hoja del cuchillo;
- Antes de realizar un corte, visualice mentalmente el movimiento de un instrumento afilado;
- Al finalizar el corte, dirija la hoja del cuchillo alejándola de usted.
Las vacunaciones implican el uso de equipos peligrosos, por lo que las precauciones de seguridad son esenciales.
