No tener un huerto no es motivo para renunciar al placer de plantar, cuidar y cosechar hortalizas. Se pueden cultivar en casa, sin tener que ir al jardín. Por ejemplo, existen variedades de tomates de fruto pequeño ideales para cultivar en un apartamento o en un balcón.
Los tomates cherry en el alféizar de la ventana producirán frutos deliciosos y, además, decorarán tu hogar. Se pueden cultivar durante todo el año, lo que los convierte en una opción perfecta para los jardineros que extrañan sus huertos en invierno.
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Descripción de los tomates cherry
Los tomates cherry, también conocidos como tomates miniatura, son una variedad que hoy en día se conoce como tomate cherry. Existen más de 100 variedades de tomates de fruto pequeño, que varían en tamaño, forma, color y sabor. Los tomates cherry son muy populares: se consumen frescos, en ensaladas, encurtidos, salados e incluso secos. Estos frutos se conservan durante mucho tiempo sin perder calidad, lo que los distingue de otras variedades.
Los tomates cherry contienen aproximadamente 1,5 veces más nutrientes que los tomates comunes. 100 gramos de estos pequeños tomates contienen la dosis diaria de vitaminas A, C y B, potasio y hierro.
¿Qué variedades de tomates cherry se pueden elegir para cultivar en casa?
Las variedades de cereza cultivadas para apartamentos urbanos alcanzan una altura de 0,5 a 0,6 m (algunas llegan a 1-1,5 m). Los arbustos más altos y robustos, que producen una cosecha más abundante, se cultivan al aire libre y en invernaderos. Un solo arbusto de interior puede producir aproximadamente 1,5-2 kg de fruta por temporada.
Las siguientes variedades de tomate cherry suelen recomendarse para el cultivo doméstico:
- Lycopa F1;
- Maxik F1;
- Kira F1;
- Milagro en el balcón;
- gorra naranja;
- Caperucita roja;
- Gorra amarilla.
Analicémoslos con más detalle.
Lycopa F1
Variedad de tomate cherry cuyos arbustos alcanzan entre 1,5 y 2 metros de altura. Los frutos son jugosos, de piel firme y pulpa de sabor agradable, ligeramente dulce con un toque ácido. Se asemejan a bayas y pesan entre 10 y 40 gramos. Su sabor y valor nutricional se deben a su alto contenido en licopeno (de ahí su nombre). Los frutos maduran entre 90 y 95 días después de la germinación.
La variedad Lycopa F1 es muy resistente a los hongos y otras enfermedades. Es ideal tanto para el consumo en fresco como para la conservación invernal. Los frutos se pueden almacenar durante largos periodos sin perder su sabor.
Maxik F1
Variedad de tomate cherry reconocida como una de las mejores para enlatar. Madura a los 90 días de la germinación. Los frutos se conservan durante mucho tiempo, manteniendo su frescura y excelente aspecto. Los arbustos de esta variedad son resistentes a enfermedades virales, nematodos y marchitez por Verticillium.
Kira F1
Los arbustos de esta variedad alcanzan una altura de 1,5 a 1,7 metros. La maduración del fruto suele producirse entre 95 y 105 días después de la germinación. Cada racimo produce de 18 a 20 frutos redondos, ligeramente aplanados en la parte superior. Son de color naranja, densos y no se agrietan con el calor ni con el estrés mecánico. Se trata de una variedad fácil de cultivar y de cuidar.
Las variedades etiquetadas como F1 son híbridas. Sus semillas no se pueden recolectar para su posterior siembra.
Milagro en el balcón
Esta es una variedad determinada, con arbustos que alcanzan una altura de 0,6 m. Estos tomates se pueden cultivar incluso en invierno, y la cosecha se realiza aproximadamente tres meses después de la germinación. Los frutos son excelentes tanto para consumir frescos como para enlatar.
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Caperucita Roja
Las variedades Caperucita Roja, Amarilla y Naranja se diferencian por el color de sus frutos, como indican sus nombres. Todas estas plantas son muy compactas, alcanzando una altura de 0,5 a 0,6 m. Se pueden cultivar en macetas o jardineras relativamente pequeñas, en el alféizar de una ventana o en un balcón. El periodo desde la germinación hasta la maduración del fruto es de aproximadamente 85 a 90 días. Estas plantas son ornamentales y pueden utilizarse para decorar un apartamento.
Galería de fotos
Un cerezo cubierto de bayas, colocado sobre la mesa en una maceta, tiene un aspecto muy impresionante.
También se han desarrollado variedades de tomate cherry de bajo crecimiento, como Bonsai, Strawberry, Golden Bunch y Rowan Beads.
Más información sobre los tomates cultivados en casa. Tomates en el balcón: instrucciones paso a paso para cultivarlos.
Cómo plantar tomates cherry en casa
Si te interesa cultivar tomates cherry en casa, debes prepararte adecuadamente: elige el material de siembra y la ubicación para tu futuro huerto interior. Estas plantas necesitan luz, así que coloca las macetas en un lugar bien iluminado, cerca de ventanas que reciban luz solar durante la mayor parte del día. También necesitas preparar los soportes que las plantas necesitarán. Puedes usar palos de cualquier material: madera, plástico o metal. Elige macetas altas y lo suficientemente grandes, con una capacidad aproximada de 8 a 10 litros.
Los tomates cherry se cultivan a partir de semillas o podando las plantas adultas.
Normalmente, se siembran a finales de agosto o principios de septiembre para obtener verduras maduras para la mesa festiva de Año Nuevo, o a finales de noviembre o principios de diciembre para cosecharlas en marzo, un mes con pocos nutrientes.
Describamos el proceso paso a paso:
- Preparación;
- Selección del suelo y la ubicación;
- semillas para sembrar;
- plantar semillas;
- seleccionando plántulas.
Tras comprar las semillas, clasifíquelas y sumérjalas en una solución estimulante del crecimiento (disponible en tiendas especializadas) durante 12 horas. Esto las activará. Después, enjuáguelas bien y envuélvalas en una gasa empapada en agua hasta que se hinchen.
Posteriormente, las semillas se colocan en tierra previamente preparada, a una profundidad aproximada de 1 cm desde la superficie. La tierra más adecuada para los tomates cherry es una mezcla de tierra de jardín y arena de río en una proporción de 1:3, con la adición de turba y humus.
Antes de plantar, se debe desinfectar la tierra sumergiéndola en una solución de sulfato de cobre.
Posteriormente, para mejorar el crecimiento y desarrollo de las plantas, agregue fertilizante mineral o ceniza al suelo. Luego, riegue con agua decantada a temperatura ambiente o con una solución diluida de permanganato de potasio.
Cubre los recipientes con las semillas plantadas con plástico o una cúpula de vidrio, creando así un ambiente de invernadero. Una vez que broten las plántulas, no mantengas la cubierta permanentemente. Ábrela periódicamente para que entre aire fresco y las plantas se fortalezcan.
Cuando dos hojas broten de la tierra, se deben podar las raíces pellizcándolas. Esto ayudará a fortalecer y desarrollar adecuadamente el sistema radicular. Luego, riegue las plantas con una solución diluida de permanganato de potasio y espolvoree la superficie con una fina capa de arena.
También puedes cultivar las plántulas en recipientes pequeños y luego trasplantarlas a una maceta más grande cuando les salgan algunas hojas. En este caso, siembra dos semillas por recipiente pequeño (vasos de plástico comunes son suficientes). Cuando las plántulas broten, obsérvalas y trasplanta la más fuerte y desarrollada a la maceta más grande.
Muchos jardineros que cultivan tomates cherry en casa también utilizan el método de pellizco. Se corta una ramita de una planta madura y se coloca en un recipiente con agua. Después de aproximadamente una semana, aparecerán raíces finas, tras lo cual la planta se puede trasplantar a una maceta grande con tierra preparada.
Cómo cuidar un tomate cherry cultivado en casa
Muchas variedades de tomate cherry son generalmente fáciles de cultivar. Sin embargo, requieren cuidados, de lo contrario no se obtendrá una buena cosecha. Estas plantas necesitan riego adecuado, humedad y temperatura estables. También requieren cierta cantidad de luz y calor.
Para que los tomates cherry crezcan bien y produzcan una cosecha abundante, necesitan una iluminación buena y continua.
En invierno, la luz solar es escasa en la mayor parte del país, por lo que las tomateras cherry requieren iluminación suplementaria, con al menos 16 horas de luz diurna. Si las plantas no reciben suficiente luz, la fotosíntesis se ralentizará, como lo indican las hojas de color verde pálido. Estas plantas no producirán frutos y la cosecha será imposible.
También es importante mantener una temperatura constante: entre 20 y 25 °C durante el día y al menos 18 °C por la noche. Las macetas deben colocarse en un lugar luminoso, alejado de corrientes de aire frío. Si los tomates se cultivan en un balcón, en climas templados conviene resguardarlos en el interior por la noche, incluso en verano. Las temperaturas pueden bajar de los 18 °C, lo que puede dañar gravemente la planta.
Retire regularmente las hojas amarillentas o secas del arbusto. La mayoría de las variedades también requieren poda periódica. Esto es necesario para evitar que la planta crezca demasiado, gastando energía en follaje, y para que produzca más frutos. Cuando el arbusto comience a dar frutos, deje 4 o 5 racimos. Al mismo tiempo, pellizque la parte superior, cortando de 3 a 5 cm.
Las ramas podadas, llamadas brotes laterales, pueden utilizarse para cultivar nuevos arbustos. Para ello, colóquelas en un vaso o frasco con agua y, una vez que aparezcan las raíces, plántelas en una maceta.
Riego
Para que una planta de tomate cherry crezca sana, necesita un riego adecuado. Tanto el riego insuficiente como el excesivo son perjudiciales. El exceso de riego puede provocar la pudrición de las raíces. Esto se puede evitar añadiendo una capa de drenaje a la maceta antes de plantar la tierra. La arcilla expandida fina o media es la más adecuada para este fin.
Para reducir el riego y evitar que la tierra se seque, los expertos recomiendan utilizar un hidrogel especial, que también se coloca debajo de la tierra.
En verano, si hace sol y calor, los tomates cherry necesitan riego cada dos o tres días. Si el verano es fresco y nublado, basta con regarlos dos veces por semana. Utilice agua bien descompuesta. Humedezca la tierra por la mañana o por la tarde, cuando el sol no sea muy fuerte.
La humedad en la habitación donde se encuentran las tomateras cherry debe rondar el 70%. Además de regarlas, rocíelas ligeramente con agua utilizando un pulverizador. También es importante ventilarlas periódicamente, evitando exponerlas al aire frío. Para ello, puede usar un ventilador que dirija aire caliente a su alrededor.
Fertilizante superficial
Para asegurar una cosecha abundante, las macetas de tomate cherry deben fertilizarse. El superfosfato, la ceniza de madera y el humus (no fresco) son los más adecuados. Durante la formación y maduración del fruto, fertilice aproximadamente cada dos semanas, alternando las aplicaciones.
También se pueden utilizar fertilizantes que contengan nitrógeno, pero en cantidades limitadas.
Los tomates cherry necesitan fertilizante, pero no hay que abonarlos en exceso. El fertilizante es esencial para un crecimiento saludable de la planta y para obtener frutos sabrosos y nutritivos. Un exceso de fertilizante afectará negativamente estos beneficios y las propiedades organolépticas de los tomates.
Algunos consejos útiles para el cuidado de los tomates cherry.
Muchas variedades de tomate cherry aptas para cultivo en interiores son autofértiles. Para que se produzca la polinización, se necesitan varias plantas y una buena circulación de aire alrededor de las macetas. Se puede colocar un ventilador cerca de las plantas.
Los expertos también recomiendan ayudar a las tomateras con la polinización usando un pincel pequeño o un hisopo de algodón. Use el pincel para recoger el polen de las flores de una planta y transfiéralo con cuidado a las demás. Esto debe hacerse temprano por la mañana, ya que el polen madura durante la noche. Sabrá que las flores han sido polinizadas cuando los pétalos se curven ligeramente hacia atrás.
Al igual que otras plantas de interior, los tomates cherry pueden enfermarse o ser atacados por insectos. Una planta enferma no producirá una buena cosecha y tendrá un aspecto poco atractivo.
Las plagas más comunes de estos cultivos son los ácaros y los pulgones.
Si se detectan insectos dañinos en la planta, se debe ventilar con mayor frecuencia y rociarla con un pulverizador. Una solución bordelesa al 1% es adecuada para el tratamiento preventivo. Cuando los frutos empiezan a cuajarse, los expertos recomiendan rociar las plantas con una infusión de ajo para prevenir la infestación.
Para prepararlo, necesitarás 100 gramos de ajo y medio litro de agua. Pica los dientes de ajo, colócalos en un frasco, cúbrelos con agua y déjalos reposar durante 24 horas. Luego, cuela el líquido con una gasa y dilúyelo con 5 litros de agua. Agrega 20 gramos de jabón líquido rallado a la solución y revuelve bien hasta que se disuelva. Rocía las plantas con la mezcla resultante una vez al mes.
Si las medidas preventivas no funcionan, trate los arbustos con insecticidas. En tiendas especializadas encontrará insecticidas específicos para tomates cherry. También puede usar insecticidas de amplio espectro, siguiendo las instrucciones de dosificación del envase.
A medida que el arbusto crece, necesita soporte. Para ello, coloque un soporte en la maceta y ate el tallo a él. Las variedades de tomate cherry rastrero se pueden sostener con cuerdas atadas especialmente.
Los expertos recomiendan recolectar los tomates del arbusto una vez que estén completamente maduros. Los tomates madurados en la planta son ricos en nutrientes y tienen un sabor y aroma distintivos y agradables. Por lo general, los frutos maduran de manera uniforme y se pueden cosechar en racimos enteros.
Si se van a almacenar tomates durante mucho tiempo, se pueden recolectar cuando aún estén lechosos o marrones, es decir, antes de que estén completamente maduros. Este mismo método sirve para cosechar los tomates destinados a conservas caseras.
Los jardineros experimentados recomiendan plantar tomates cherry en recipientes metálicos. Se cree que esto reduce el riesgo de enfermedades fúngicas.
Cultivar tomates cherry en casa es bastante fácil si sigues todas las instrucciones de cuidado. Merece la pena el tiempo y el esfuerzo invertidos para cultivar tomates deliciosos y saludables que harán las delicias de toda la familia durante todo el año.
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