La col blanca es un cultivo agrícola valioso, perteneciente a la familia de las crucíferas. Plantarla en invierno es una antigua práctica que, injustamente, ha caído en el olvido. Es fácil de cultivar y te sorprenderá por su rápida maduración y excelente sabor. Solo tienes que seguir unas sencillas instrucciones.
Ubicación, preparación del suelo
La zona de siembra debe estar vallada por los lados norte y este para proteger los brotes jóvenes de las heladas en primavera.
Prepara los bancales para la siembra con antelación (desde finales de septiembre hasta principios de octubre). Esto incluye cavar la tierra, eliminar las malas hierbas y fertilizarla.
Fertilizantes:
- Caliza molida: 200 gramos por metro cuadrado;
- estiércol - 9 kg;
- superfosfato - 200 gramos;
- Ceniza de madera: 1 kg por metro cuadrado.
Selección de semillas
Son adecuadas diversas variedades de repollo de temporada media y tardía. No se deben sembrar las variedades de temporada temprana, ya que comienzan a crecer a bajas temperaturas y experimentarán un crecimiento activo durante las heladas primaverales y las temperaturas inestables, lo que dañará la cosecha.
Momento y técnica de siembra
La col debe plantarse cuando comience a haber un frío nocturno constante. La temperatura del suelo no debe superar los 3 °C. A temperaturas más altas, la col comenzará a crecer y se congelará.
La siembra puede comenzar incluso en tiempo seco. Las semillas deben estar secas para sembrar; es mejor tamizarlas más que para la siembra de primavera, teniendo en cuenta que sobrevivirán menos semillas. Simplemente espárzalas sobre el lecho de siembra, rastrillando para incorporarlas a la tierra. No riegue. Cubra con ramas de abeto, aserrín o tela no tejida.
Cuidados de primavera para las plantas
Cuando aparecen los brotes en primavera, es necesario retirar la cubierta, pero solo cuando mejora el tiempo, para permitir que los cotiledones respiren.
Si las plantas están demasiado densas, aclare la siembra. Fertilice las coles jóvenes con lo siguiente: compost; potasio – 20 gramos; nitrógeno – 40 gramos; fósforo – 10 gramos.
Riega abundantemente durante este tiempo. Fertiliza durante los primeros riegos y no más tarde de una semana antes de la cosecha.
Top.tomathouse.com: consejos
- Si los brotes se congelan, riégalos con agua fría por la mañana y cúbrelos para protegerlos de la luz solar directa. Así evitarás que se sequen.
- Si te atacan las orugas, espolvorea ceniza sobre la col. Salvará la planta y fertilizará la tierra.
Antes del invierno, puedes plantar otras hortalizas como rábanos, lechuga, eneldo, perejil, zanahorias y remolachas.
