Col ornamental: 2 tipos, 20 variedades, fotos, descripción, siembra, cuidados, reseñas.

La principal diferencia entre la col ornamental y la col común reside en sus vibrantes rosetas y hojas de tonalidades y formas inusuales. Al igual que el cultivo popular presente en casi todos los jardines, pertenece a la familia de las crucíferas. También se la conoce como brasicácea.

Descripción de la col ornamental

La col ornamental es una planta bienal. Durante el primer año después de la siembra, se forman hojas que crean una densa cabeza o roseta. La floración y la fructificación comienzan en la segunda temporada.

Las hojas de repollo son:

• sólido y plano;
• disecado pinnadamente;
• acanalado;
• bordeado alrededor del perímetro;
• ondulado.

También pueden tener diferentes colores:

• Verdes en los niveles inferiores y blancos como la nieve en los centrales;
• verdes en las inferiores y de color púrpura escarlata en las centrales;
• borde exterior de la hoja brillante y color verde en la zona central;
• colores púrpura, rosado y blanco nieve en el centro de las hojas y bordes verdes de las mismas;
• Color multicolor con vetas contrastantes.

Las hojas adquieren colores vibrantes cuando la temperatura desciende por debajo de los 10 °C. La floración puede continuar incluso en suelos sin protección, a temperaturas tan bajas como -12 °C. Si la planta se traslada a una habitación con calefacción, la floración puede prolongarse hasta mediados del invierno.

Antecedentes históricos

Su lugar de origen es la Antigua Grecia, donde ocupaba un lugar especial. Se creía que comenzó a crecer cuando gotas de sudor del dios Júpiter cayeron a la tierra.

Los cultivadores japoneses contribuyeron significativamente a mejorar las cualidades ornamentales de la planta. A mediados del siglo XVIII, habían desarrollado más de 200 variedades diferentes, que adornaban los jardines de los japoneses adinerados.

Pronto llegó a Europa, pero en Rusia solo empezó a ganar popularidad hace relativamente poco tiempo.

Tipos y variedades de repollo ornamental

Vista	Variedad	/diámetro (cm)	Descripción
Hoja con forma de palma	Kai y Gerda	80/30	Las hojas son bicolores: moradas y verdes. Esta variedad tolera fácilmente temperaturas de hasta -15 °C.
	Rojo Alto	120/70	Los tallos son altos y están cubiertos de hojas de color púrpura brillante, espaciadas uniformemente.
	Petirrojo	150/40-50/td>	Variedad de media estación. Sus hojas son muy corrugadas, colgantes y se disponen sobre pecíolos alargados, con un tono rojo púrpura. Resistente al fusarium, la hernia de la col y las enfermedades bacterianas.
	Relé	50/40	Maduración a mediados de temporada. Las hojas son muy corrugadas, con pecíolos largos, colgantes y de color verde claro.
	Lengua de alondra	130/100	Similar a las plantas trepadoras. Las hojas son dentadas, corrugadas y miden hasta 70 cm de largo.
Col de cabeza en roseta	Blanco de Nagoya	50/50.	Tiene una apariencia lujosa; al mirarla, parece como si la planta estuviera envuelta en encaje. El centro es blanco como la nieve. Las hojas son verdes por fuera.
	Victoria la Paloma	35/45	El tallo está cubierto de hojas densas y onduladas. Sus bordes son verdes, tornándose gradualmente blanquecinos, y hacia el centro, adquieren un tono rosa pálido. Esta variedad fue desarrollada por cultivadores japoneses.
	Garza	100/12	Visualmente, se asemeja a un gran capullo de rosa. Puede presentarse en diversos colores: blanco nieve, rosa y rojo. También son comunes las combinaciones de dos tonalidades. Esta variedad se utiliza con frecuencia en floristería para la elaboración de ramos.
	Tokio	20-30/30	Las hojas pueden tener una variedad de colores, desde rosa pálido hasta burdeos. Con un solo paquete de semillas, puedes cultivar col ornamental en diversos colores: amarillo, rojo, glauco, verde, rosa y morado. Las hojas son dentadas y rizadas en el perímetro, con una superficie rugosa y ondulada.
	Cacatúa	35/30	Variedad anual disponible en varios colores. El duramen puede ser rosa oscuro, rosa claro o blanco puro. Las hojas son onduladas y de color verde oscuro.
	Princesa	35/30	Las hojas corrugadas forman una densa roseta. Son bicolores: las exteriores son verdes, mientras que el centro es blanco nieve, amarillo, morado, rosa y rojo, contrastando con los márgenes verdes. La misma variedad, pero en diferentes colores, se vende en un solo paquete.
	Otoño brillante	20/30	Esta es una de las variedades más vibrantes y hermosas. Presenta cogollos grandes, densos y redondeados que forman esferas de color rosa brillante, púrpura y carmesí. Sus hojas tienen una superficie brillante y una textura suave.
	Popurrí de otoño	30-40/60-70	La variedad Autumn Potpourri se caracteriza por una copa frondosa y redondeada. Sus hojas presentan una amplia gama de tonalidades, desde el verde hasta el púrpura rojizo, e incluso el blanco puro. En ocasiones, pueden ser variegadas o tener patrones y diseños inusuales.
	Príncipe	30/60/td>	La variedad ornamental de col rizada Prince es conocida por sus hojas grandes de un intenso color púrpura. Es popular en todo el mundo por su belleza y su forma singular.
	Mosaico de encaje	60/40	Destaca por la singular forma de sus hojas. Tienen forma de roseta irregular y forman grandes y frondosos racimos. Están cubiertas de vibrantes rayas que recuerdan a un hermoso mosaico. El color de las hojas varía del verde al morado.
	De hojas con flecos	40/40	Caracterizada por sus enormes hojas con largos bordes dentados, se presenta en una variedad de tonalidades, incluyendo blanco, verde y morado. Esta variedad es muy popular para plantar en jardines y céspedes.
	círculo ruso	35/70	Esta variedad tradicional rusa se caracteriza por su forma redondeada y su color blanco plateado. La planta se utiliza a menudo para decorar macizos y bordes de flores.
	Amanecer	45/20	Sus hojas tienen un bonito tono rosado. Esta variedad es ideal para cultivar en el alféizar de una ventana o en un porche, así como para plantarla en lugares soleados del jardín.
	rizado rojo	130/60	Distinguida por su vibrante color rojo y sus hojas rizadas, es una magnífica adición a los macizos de flores y al césped.
	Pavo real	35/35	Esta variedad debe su nombre a sus hojas vibrantes y multicolores, que recuerdan a las plumas de un pavo real. Es perfecta para plantar en grupos o individualmente.

Siembra de semillas de repollo ornamental

Lugar	Preparación del suelo	Siembra directa
Invernadero o semillero (para plántulas)	Excavar y aflojar la tierra añadiendo 10 litros de humus y 2 cucharadas de ceniza de madera por cada metro cuadrado.	Las semillas se plantan en hileras con una distancia de 10 cm entre hileras y de 2 a 3 cm entre plantas.
En terreno abierto	Cava agujeros de 30 cm de diámetro siguiendo las instrucciones del paquete de semillas. Añade dos puñados de compost y dos cucharadas de ceniza de madera a cada agujero. Mezcla bien todos los ingredientes con la tierra hasta una profundidad de 30 cm.	Siembra de 3 a 5 semillas por hoyo. Si brotan demasiados tallos, retira los sobrantes o trasplántalos a otro recipiente.
En interiores (para plántulas)	Se puede comprar tierra adecuada en la tienda o prepararla en casa mezclando partes iguales de césped y compost. Añada 1 taza de ceniza de madera a 10 litros de esta mezcla de tierra.	Existen dos posibles patrones de siembra: Siembra las semillas uniformemente en semilleros a una distancia de 2-3 cm entre sí, o siguiendo el patrón de 3x1 cm, y coseche las plántulas después de que aparezca una hoja verdadera. Coloca 2 o 3 semillas en vasos o macetas. Elimina las plántulas sobrantes.

Independientemente del método de plantación elegido, la profundidad de plantación es de 1 cm.

Cuando son jóvenes, las brasicáceas pueden ser susceptibles a la pudrición y la pierna negra. Por lo tanto, es necesario desinfectar el suelo y las plántulas. El suelo se puede lavar con agua hirviendo o una solución de permanganato de potasio. Estas mismas soluciones también se pueden usar para desinfectar las semillas. Sin embargo, la temperatura del agua debe ser de 50 °C en lugar de 100 °C, como se requiere para desinfectar el suelo. Las semillas deben remojarse durante 20 minutos y luego sumergirse en agua fría y limpia.

¡Tenga en cuenta! Las semillas con recubrimiento de color no requieren ningún tratamiento previo. El fabricante las recubre con un esmalte especial que contiene fungicidas y estimulantes del crecimiento.

Cultivo de plántulas de repollo ornamental

Entre la siembra y la germinación transcurren de 3 a 5 días. Requieren mucha luz y temperaturas frescas. Los recipientes se pueden trasladar a una terraza o balcón. Si el clima es lo suficientemente cálido, las plántulas se pueden colocar en un invernadero o semillero.

Mantenga una temperatura de +8 a +10 °C durante 3 o 4 días. Luego, auméntela a +18 °C. Si se cultiva en el alféizar de una ventana, será necesario proporcionar iluminación suplementaria con una lámpara de cultivo. Si la temperatura es demasiado alta y la luz insuficiente, los tallos se estirarán demasiado, se doblarán y podrían desarrollar la enfermedad de la pierna negra si entran en contacto con el suelo.

Las plantas también requieren suficiente humedad. Riégalas inmediatamente cuando la capa superior de la tierra empiece a secarse. Para prevenir infecciones, se recomienda añadir permanganato de potasio o Fitosporin al agua. Después de regar, ventila la habitación donde se encuentran las plántulas.

Durante el período de plántula, que dura 1 mes, es necesario aplicar fertilizante dos veces:

• Después de que aparezca la primera hoja verdadera. Si se planea trasplantar, hágalo una semana después.
• Entre 1,5 y 2 semanas después de la anterior, pero no más tarde de 2 semanas antes del trasplante.

Para el cultivo en interiores, se puede usar Fertika Lux a razón de 1 cucharada por cada 10 litros de agua. Para el cultivo en invernadero o semillero, se recomienda usar una solución de hierba (1:5), excremento de pájaro (1:20) y gordolobo (1:10).

Una semana antes del trasplante, comience a aclimatar las plántulas. El primer día, sáquelas al balcón o al exterior durante un par de horas, y el último día, déjelas afuera durante todo el día.

Plantar repollo ornamental en terreno abierto

Evite plantarla si existe riesgo de heladas recurrentes. Si bien esta planta puede florecer a temperaturas bajo cero, los ejemplares jóvenes son muy sensibles. Por lo tanto, la siembra al aire libre suele realizarse a finales de mayo.

Para plantarla, lo mejor es elegir un lugar soleado con suelo franco o franco arenoso. La col ornamental también crece en semisombra o en otros tipos de suelo, pero su aspecto será menos vistoso.

Añade un puñado de humus y ceniza de madera a los hoyos de plantación. También puedes añadir un fertilizante complejo comercial para crucíferas siguiendo las instrucciones del envase. Para proteger las plantas jóvenes de las plagas y del sol intenso, puedes cubrirlas con media botella de plástico, una lona o una película plástica, creando así un mini invernadero.

¡Consejos útiles! La col ornamental adquiere una forma interesante y un color vibrante con la llegada del otoño. Si se planta junto a plantas bulbosas que no requieren ser desenterradas después de la floración, el macizo de flores lucirá atractivo durante toda la temporada.

Cuidado de la col ornamental en terreno abierto

La col ornamental requiere riego oportuno cuando la capa superior del suelo se seca. Se necesita un cubo de agua por metro cuadrado. Durante los periodos secos, se debe regar diariamente, por la mañana o por la tarde. Si se cultiva en macetas, riegue por la mañana y por la tarde, y rocíe con agua ocasionalmente.

Después de regar, afloje la tierra para mejorar el flujo de oxígeno, humedad y nutrientes a las raíces. Afloje la tierra una vez por semana.
También se recomienda aporcar la planta. Esto evitará que la roseta en crecimiento se colapse, ya que se vuelve demasiado pesada para que el tallo la sostenga.
Se recomienda desherbar al mismo tiempo que se riega y se afloja la tierra. De esta manera, las malas hierbas y sus raíces serán más fáciles de arrancar de la tierra húmeda.

El acolchado protegerá a las plantas del sobrecalentamiento, la sequedad y el crecimiento excesivo de malezas. Para ello se pueden utilizar serrín, paja, recortes de césped y otros materiales.

El fertilizante se aplica tres veces durante la temporada de crecimiento:

• Dos semanas después de la siembra, puede añadir una solución de urea o gordolobo. Utilice los fertilizantes nitrogenados con precaución, ya que estimulan el crecimiento del follaje, pero reducen el atractivo ornamental.
• Después de 3-4 semanas, aplique nitroamoniofosfato o una solución de azofosfato.
• Tras 3-4 semanas, se repite la segunda toma.

¡Tenga en cuenta! Si el suelo es pobre, la cantidad de fertilizante debe aumentarse entre 4 y 5 veces.

Enfermedades y plagas de la col ornamental: cómo evitarlas

Las enfermedades se desarrollan como resultado del incumplimiento de los requisitos de la tecnología agrícola:

• Riego inadecuado. Evite el suelo encharcado y el riego con agua fría. Esto favorece la aparición de pudrición y oídio.
• Cantidades excesivas de fertilizantes que contienen nitrógeno. Aumentan el riesgo de infección.
• La acidez excesiva puede provocar hernia de la col. Para reducir la acidez del suelo, añada cal o dolomita.

Siguiendo prácticas agrícolas básicas, puede reducir significativamente el riesgo de enfermedades. Si se presentan enfermedades, el plan de tratamiento es el siguiente:

• En primer lugar, los fungicidas Fundazol, Quadris y Thiovit Jet ayudarán a combatir la infección;
• Si los daños son graves, las plantas ya no se pueden salvar; las rosetas afectadas deberán ser retiradas y destruidas.

Pueden aparecer las siguientes plagas:

• cuchara;
• mariposa blanca;
• escarabajo pulga crucífero;
• áfido;
• babosas.

Para combatirlos se utilizan los siguientes métodos y medios:

• insecticidas;
• infusión de polvo de tabaco;
• ceniza con adición de polvo de tabaco;
• plantar caléndulas u otras flores con un aroma fuerte cerca que los insectos no puedan soportar.
• acolchado con agujas de pino;
• Recolección manual de insectos, instalación de trampas.

Eliminar por completo los insectos es bastante difícil, pero no imposible. Si la infestación es grande, se recomienda utilizar varios métodos de control simultáneamente.

Comestibilidad de la col ornamental

La brasicácea se puede utilizar no solo en paisajismo, sino también como planta forrajera. Además, es perfectamente apta para el consumo. Sus hojas contienen una gran cantidad de nutrientes, por lo que pueden reponer las deficiencias de vitaminas y minerales durante el invierno.

¡Tenga en cuenta! Las hojas de col pueden tener un sabor amargo, pero este desaparece cuando se cosechan después de la primera helada.

Utilizar la col ornamental en el diseño de paisajes

Si se planta correctamente, la col ornamental puede convertirse en un verdadero elemento decorativo para el diseño de su jardín.

Puede utilizarse en diversas composiciones:

• Junto con otras plantas ornamentales con flores, creará un punto brillante que contrastará con el resto de flores y arbustos altos;
• como seto – para delimitar caminos y macizos de flores;
• En macetas y jarrones colgantes: quedan bien tanto en plantaciones individuales como en grupos;
• como una sola planta: el área está completamente plantada con repollo ornamental;
• como parte de composiciones de diversas variedades;
• En los jardines alpinos se pueden utilizar tanto variedades de bajo crecimiento como de gran altura.

La coliflor también queda genial en ramos. Córtala por la raíz y colócala en un jarrón con agua. Para que el ramo dure más, puedes añadir unas gotas de solución de permanganato de potasio o una cucharadita de azúcar granulada y una pizca de sal. Cambia el agua dos veces por semana. Si sigues estas sencillas instrucciones, el ramo puede durar hasta un mes.

Reseñas sobre el cultivo de repollo ornamental

¡Saludos a todos!
Les contaré mi experiencia personal cultivando col ornamental. Este año la plantamos por primera vez. En nuestra casa de campo, encontramos un terreno junto a un manzano joven, al lado de un sendero. Las plantas grandes y rastreras no habrían quedado bien allí, y el espacio vacío se veía horrible.
Mi madre y yo encontramos semillas de col ornamental y las plantamos, con la esperanza de que brotara algo. Es una pena que no guardara el paquete de semillas, pero sé que existen otras variedades aún más vistosas.
Cultivamos esta belleza ornamental. Como la plantamos a finales del verano, resultó pequeña, probablemente no más de treinta y cinco centímetros de diámetro.

En mi opinión, la col alcanza su máxima belleza y esplendor en otoño, al igual que sus primas comestibles.
Con el telón de fondo de las hojas otoñales, luce aún más decorativo.

Las hojas de esta variedad son suculentas, de un verde vibrante y con los bordes rizados. Lucen muy decorativas y, creo, llamarán la atención en cualquier rincón del jardín. ¡Qué maravilla de encaje natural ha creado la Madre Naturaleza!

El centro de la planta, en cambio, es blanco con un tono cremoso. Las hojas del centro son aún más densas, con una apariencia de rizos exuberantes.

Tomé fotos desde diferentes ángulos para que pudieras ver lo hermosa que se ha vuelto.

Tomé las siguientes fotos una o dos semanas después. Debido a las noches frías, el centro de la col había cambiado de color y se había vuelto más amarillento. Las hojas verdes también adquirieron un tono verde más brillante e intenso. Esto sucede con todas las variedades de col ornamental; en otoño, se vuelve más frondosa y hermosa.

Fíjate en lo brillante y alegre que se ve ahora. En mi opinión, es precioso.

La col ornamental es completamente inodora, lo que la convierte en una opción ideal para muchos. Se suele encontrar en tiendas de semillas y centros de jardinería, y no escasea. Las semillas tienen un precio moderado, no prohibitivo. Por supuesto, es importante recordar que esta planta es anual. En nuestra casa de campo tenemos muchas plantas perennes y procuramos rotar las anuales cada año para deleitar el jardín con nuevos colores y un diseño único. La col ornamental es ideal para rellenar espacios vacíos, sobre todo porque se trasplanta con facilidad. La clave es desenterrarla con un terrón de tierra y regarla abundantemente.
Esta planta es bastante fácil de cultivar; la regamos, por supuesto, pero sin excesos. Es mejor no regarla demasiado; el riego debe hacerse en las raíces y la tierra debe aflojarse de vez en cuando.
No se observaron insectos dañinos en las hojas. Es octubre y seguimos disfrutando de los hermosos rincones de la dacha: las caléndulas de color naranja brillante están floreciendo, el lirio de septiembre ha florecido y parece una bola de color verde púrpura, y recientemente cortamos los últimos capullos de nuestras lujosas rosas.
Así que, si tienes un pequeño rincón en tu jardín que necesita un toque especial, esta planta puede ser una excelente adición. Creo que un grupo de estas plantas, preferiblemente de diferentes colores, también podría crear un hermoso prado. Incluso podrías plantar col ornamental en una maceta grande y exhibirla en el jardín o cerca de la casa, donde lucirá mejor. Dicen que la planta es completamente inmune a las primeras heladas, así que puedes colocar la maceta en una terraza fresca de tu casa y te deleitará hasta las fiestas de Año Nuevo.
El otoño se instala poco a poco y pronto hará mucho frío. Aunque esta reseña no es pagada, quería compartir con ustedes esta exuberante y vibrante belleza de mi querida dacha.

Hace viento afuera... Y está lloviendo...
Hace un frío terrible... y por eso está tan vacío.
Miro y veo uno sentado en un macizo de flores.
Col en plena floración.
(Antonina Orlova)

¡Os echaremos de menos, os visitaremos a menudo y esperamos con ilusión la nueva temporada! ¡Os deseamos a todos buena salud y bienestar!

Vimos este tipo de repollo por primera vez en el jardín de mi hermano en Crimea. Dijo que es fácil de cultivar, solo que necesita riego frecuente.
Luego, en Siberia, comenzaron a plantar semillas en macetas y, un mes después, en la tierra, al comienzo de la temporada de verano.

Al principio, la plantamos en cámaras de aire de coche, pero la planta era grande y no tenía muy buen aspecto.
Ahora la plantamos en el jardín en “islas”.
La planta llama inmediatamente la atención, tiene un aspecto precioso, florece durante todo el verano, resiste hasta el frío intenso y luce espléndida en septiembre-octubre bajo una capa blanca de escarcha brillante o nieve derretida entre la vegetación marchita del jardín, salvando con su presencia el monótono paisaje de la dacha.
Llegamos a la dacha antes de que lleguen las heladas más intensas, y siempre nos alegra ver esta planta resistente a las heladas.
Es cierto que las heladas están haciendo su trabajo en el suelo y las raíces ya empiezan a marchitarse, pero la parte aérea aún está jugosa.
Como cualquier col, esta se puede comer, aunque sus hojas son duras y tiene un sabor ácido, así que no cocinamos nada con ella; con la col blanca basta.
Esta planta también tiene los mismos problemas que el repollo: las orugas pueden roer las hojas, pero si la tratas con un producto químico (si no piensas comerla) o ceniza (si eres un gran fanático de los rollos de repollo),
Entonces no habrá nadie que se coma tu planta.
Las fotos fueron tomadas a mediados de septiembre y se puede ver que la parte inferior de la col ha comenzado a marchitarse, pero la parte superior aún se mantendrá en pie durante uno o dos meses más.

En realidad no hay secretos: es igual que con la col común. Siembro a mediados de mes, este año a finales de abril en un invernadero de biocombustible (caliento el estiércol en una zanja una semana antes) junto con rábanos, ásteres y otras coles. Las plántulas nunca crecen tan fuertes en casa. A mediados o finales de mayo, las trasplanto a mis macizos de flores permanentes. Las planto en agujeros pequeños: primero, es más fácil regar, y aunque la col es pequeña, es especialmente sensible al riego; segundo, es más fácil aporcarla: solo hay que rellenar el agujero y listo. Siempre uso mantillo de estiércol semidescompuesto; no me importa este valioso producto, incluso en los macizos de flores. Pero para que quede más bonito, se puede espolvorear fácilmente con mantillo de coco o corteza (este año he tenido que usar hasta 5 sacos de patatas para que queden bien). ) Definitivamente lo cubriré con mantillo, tal vez al menos a las babosas no les guste tanto arrastrarse sobre la corteza. :wall
Durante todo el verano, la col ornamental es prácticamente inútil, con la excepción de algunos híbridos (como Coral Prince), pero en otoño, es la reina indiscutible del jardín. Solo la col ornamental conserva el rocío otoñal hasta bien entrada la madrugada. La vista es simplemente fascinante. A veces, temprano por la mañana, mientras el resto de la casa duerme, busco un pequeño banco, me siento junto a esta belleza otoñal y saludamos juntos al sol. Es una tontería, una niñería, pero me encanta.