La marchitez por Fusarium en la papa es una enfermedad muy peligrosa que afecta a los cultivos hortícolas, principalmente a la papa. También se conoce como podredumbre seca o marchitez por Fusarium. La enfermedad es causada por la contaminación del suelo y del fruto con un hongo de la familia Fusarium oxysporum, que se multiplica muy rápidamente, se propaga por el suelo y es bastante difícil de erradicar.
Causas de la marchitez por Fusarium en las patatas
Las primeras en infectarse son las frutas dañadas durante la recolección y el transporte, así como las dañadas por plagas. La infección se propaga luego a prácticamente cualquier objeto o equipo que entre en contacto con el suelo: ropa, zapatos, herramientas de jardinería, hortalizas de raíz dañadas, hojas, etc.
El pico de actividad de la enfermedad se produce justo durante el período de formación de los tubérculos, lo que significa que los agricultores corren el riesgo de perder una parte importante de su cosecha de patatas. Los tubérculos afectados por la marchitez por Fusarium se distinguen de los tubérculos sanos por unas manchas hundidas visibles, de un color más oscuro que la piel; esto indica podredumbre.
La marchitez por Fusarium de la patata se encuentra con mayor frecuencia en el sur de Rusia, en las regiones de Astracán y Volgogrado, en Ucrania y en algunas regiones del Cáucaso Norte, pero otras partes del país también pueden verse afectadas por la enfermedad.
Las principales causas de la enfermedad:
- Exceso de humedad en el suelo provocado por lluvias prolongadas y clima frío y húmedo.
- Plantar patatas infectadas (todos los frutos deben revisarse cuidadosamente después del invierno).
- Negligencia en el tratamiento preliminar del terreno antes de la siembra de patatas.
- Un gran número de plagas, insectos y roedores, que son portadores de infecciones.
- Falta de fertilizantes, tanto minerales como orgánicos, en el suelo, especialmente si los cultivos se realizan en tierras infértiles.
- Plantar patatas regularmente en la misma parcela de tierra. Todos los cultivos requieren rotación de cultivos.
- Almacenamiento inadecuado de patatas en la bodega.
Síntomas
La marchitez por Fusarium no es visible de inmediato. Los primeros signos de la enfermedad de la papa pueden notarse no antes de un mes después de la infección. Un jardinero atento observará síntomas como: hojas opacas y rizadas (en casos de infestación generalizada, las hojas pueden amarillear y caerse); ennegrecimiento y pudrición de las puntas de los tallos, especialmente en suelos y ambientes con alta humedad; y papas podridas al cosecharlas.
Prevención
Para evitar desperdiciar tiempo, esfuerzo y dinero adicionales en la conservación y el tratamiento de los cultivos, es necesario tomar algunas medidas preventivas de manera oportuna:
- Las herramientas de jardinería, los zapatos y la ropa que hayan estado en contacto con frutas y tierra contaminadas deben tratarse a fondo con agua clorada.
- Los tubérculos y las partes aéreas enfermas deben desecharse, preferiblemente quemándolos. El terrón de tierra que se extrae junto con los tubérculos también debe retirarse del terreno. Almacenar la fruta infectada en un sótano o espacio de acceso restringido puede provocar la contaminación de los cultivos vecinos.
- Seleccione variedades para plantar que sean resistentes a infecciones fúngicas y plagas.
- Es recomendable realizar una rotación de cultivos en el terreno anualmente, es decir, si es posible, cambiar las plantaciones.
Tratamiento de la marchitez por Fusarium en la papa y métodos de tratamiento.
El mercado actual ofrece una amplia selección de tratamientos para la papa contra la podredumbre, los hongos y las plagas. Algunos productos ofrecen un amplio espectro de acción, protegiendo la fruta de prácticamente todas las amenazas, mientras que otros se dirigen a enfermedades específicas. Estos se pueden dividir en químicos y biológicos.
Medidas de control químico
Un grupo de productos desarrollados a base de sustancias químicas que tienen un efecto negativo sobre el hongo Fusarium.
Un ejemplo de este tipo de producto es el nuevo Colfugo Super. Se utiliza durante brotes activos de enfermedades, suprimiendo la formación de nuevos hongos. Es inocuo para animales e insectos y apto para todas las plantas solanáceas.
El herbicida Titus también combate las infecciones por hongos. Se aplica al suelo antes de la siembra para desinfectarlo.
Una solución que contiene la preparación Maxim, en la que se sumergen los tubérculos de patata antes de la siembra, resulta muy adecuada para el tratamiento.
Otro método de desinfección de cultivos es la bomba de humo Vist. Se aplica directamente en el almacén después de que las patatas hayan sido almacenadas para el invierno. Es un protector totalmente inocuo y fiable para el cultivo durante el almacenamiento.
Métodos biológicos
Los productos biológicos son aquellos que se utilizan para tratar las frutas antes de la siembra. Este grupo incluye los conocidos Integral, Baktofit y Fitosporin.
Entre los agricultores, han demostrado ser verdaderos profesionales. Se comercializan principalmente en polvo o suspensión que debe diluirse con agua. Las proporciones dependen del método de aplicación: riego del suelo antes de la siembra, pulverización de los tubérculos durante la plantación o pulverización de las hojas.
El fusarium es una enfermedad que afecta no solo a las patatas, sino también a otras plantas cultivadas y silvestres, por lo que el cultivo del suelo debe abordarse con la máxima responsabilidad para evitar la pérdida de la cosecha.
