Incluso el perejil y el eneldo pueden verse afectados por esta enfermedad común de las plantas, la marchitez por Fusarium. Las esporas del hongo se adhieren a la superficie de las mazorcas de maíz, las hojas y los pétalos de las flores. Las plantas de interior también pueden infectarse, aunque es menos frecuente. Las esporas se dispersan con el viento y, por lo tanto, pueden entrar por una ventana abierta en cualquier momento.
Familia de hongos Fusarium
Este hongo necesita la savia de las plantas para reproducirse. Gradualmente, la fuerza vital se limita a una sola de las especies vinculadas simbióticamente. El Fusarium es causado por el Fusarium. Más precisamente, es una de sus muchas especies, todas presentes en la naturaleza. Todas pertenecen a la misma familia y tienen una estructura y un ciclo de vida similares. Esto permite tratar las plantas sin un diagnóstico de laboratorio previo. Conociendo los síntomas principales, se puede adquirir un tratamiento eficaz. No importa si se trata de perejil, violetas, calabacines, pepinos, cerezas, gladiolos o césped. La col, el brócoli e incluso los girasoles también pueden verse afectados.
Los miembros de esta familia pertenecen a la clase de hongos imperfectos, el género Mold. Una de sus características es la reproducción asexual, lo que explica su rápido crecimiento poblacional. El hongo puede infectar un campo en cuestión de meses, no solo un pequeño huerto.
La mayoría de los hongos del género Fusarium producen esporas, lo que garantiza su supervivencia. Pueden permanecer en el suelo durante años y son resistentes a fluctuaciones importantes de temperatura. El propietario dejará el terreno sin cultivar durante algunos años para que se recupere, y en cuanto plante algo, observará el crecimiento de micelio en los brotes. El tratamiento debe iniciarse ante el primer indicio de este crecimiento.
Representa un peligro para la vida y la salud de los seres humanos y los animales.
Este hongo ataca a veces las raíces, otras veces los tallos y el follaje. También penetra en los cereales y las hortalizas de raíz. Durante su ciclo de vida, produce toxinas que se acumulan en las células vegetales: micotoxinas, vomitoxina, zearalenona, entre otras. Si una persona ingiere alimentos contaminados con estas toxinas, desarrolla una afección peligrosa llamada fusarium toxicosis (micotoxicosis alimentaria aguda).
Los primeros casos se registraron y estudiaron en 1932. La amenaza aún existe hoy en día.
Los hongos del género Fusarium son una especie común de hongos imperfectos. Se encuentran en todo el mundo. Algunas especies parasitan insectos. Las micotoxinas no son la causa del problema. Además, si una persona tiene el sistema inmunitario debilitado o heridas o cortes, las esporas pueden causar dermatitis. Al tratar plantas, use guantes y una mascarilla respiratoria.
Síntomas de fusarium
Los tallos y hojas marchitas de las patatas, calabazas y uvas, así como el mal estado de las plantas de interior, son los primeros indicios de problemas. Es fácil pasarlos por alto. El marchitamiento del follaje puede deberse al frío, a un suelo inadecuado, a cambios en el sistema de riego o incluso al uso de un tipo diferente de agua o fertilizante.
Deterioro de las funciones vitales básicas
El estado de las orquídeas, tomates y calabacines infectados mejora pronto. El sistema inmunitario comienza a combatir el hongo parásito. Pasan unos días más y los síntomas reaparecen, con mayor gravedad. Las esporas han penetrado en las células y comienzan a absorber el líquido citoplasmático. Se produce la siguiente alteración:
- regeneración de tejidos;
- intercambio de humedad;
- metabolismo mineral;
- fotosíntesis.
Además, comienzan a acumularse sustancias nocivas en la planta. Estas pueden encontrarse en fresas, hojas de acedera, cerezas, patatas y ciruelas. La población de hongos aumenta. Aparece una capa micelial blanca, rosa, lila o marrón (el color depende de la especie de Fusarium).
En el punto de penetración de las esporas, pueden aparecer manchas con pigmentación irregular. Estos signos constituyen el principal criterio diagnóstico de la enfermedad. El sistema inmunitario es incapaz de combatirla. No existe una defensa natural. La planta no puede producir un antídoto, sustancias tóxicas para el hongo. No se sintetizaron células similares a los macrófagos humanos. Los fitoncidas, que alteran las propiedades del aire alrededor de la plántula, tampoco resultaron eficaces. Las coníferas, como la tuya, el pino y el abeto, también son susceptibles a la marchitez por Fusarium, aunque sintetizan fitoncidas en cantidades mucho mayores que otras especies.
Signos de enfermedad en árboles, arbustos, pastos y plantas de interior.
Los síntomas de la marchitez por Fusarium en las cebollas incluyen la pudrición de los bulbos y el marchitamiento de la parte aérea. Dado que las cebollas crecen con relativa rapidez, se observa una diferencia notable en el tamaño entre las plantas sanas y las infectadas por el hongo. Las puntas de las cebollas se tornan amarillas y muchas se secan.
Los árboles y arbustos muestran signos de marchitamiento en las ramas, y se observan manchas marrones en su interior: círculos, puntos o motas oscuras e irregulares. Se trata de una plaga de hongos. Si dispone de un microscopio, podrá observar al "enemigo" que invade su jardín.
Las semillas de los cereales —trigo, trigo sarraceno y arroz— se encogen y sus hojas se marchitan. Las espigas de cebada, mijo y avena se transforman en un lienzo caprichoso sobre el caballete de un artista, una especie de grafiti. Es como si alguien las hubiera rociado con pintura.
En las hojas de las plantas de interior aparecen manchas irregulares con pigmentación alterada. Suelen ser amarillas. Los tallos se vuelven más delgados. En algunos lugares, aparecen zonas podridas.
Tratamiento del fusarium en plantas de jardín
La mayoría de los medicamentos utilizados para tratar la marchitez por Fusarium en pepinos, zanahorias y fresas también pueden usarse de forma preventiva. El mal tiempo, la humedad, los días nublados y las bajas temperaturas son condiciones favorables para el microorganismo. Las esporas pueden dañar la planta y comenzar a propagarse a través del torrente sanguíneo si:
- Su sistema inmunitario se ve debilitado inicialmente por una hidratación y nutrición inadecuadas;
- si las ramas o las hojas estaban dañadas;
- cuando no se realizó la fumigación preventiva.
Es importante seguir las normas para el cuidado de las plántulas y las plantas adultas.
Medicamentos universales
El fungicida Alirin-B protege contra una amplia variedad de infecciones fúngicas, incluyendo esta enfermedad. Este producto biológico es inocuo para plantas, humanos y animales. Es apto tanto para cultivos de jardín como de interior. Regar el suelo antes de plantar las plántulas, sembrar las semillas y pulverizar antes de la floración son claves para el éxito. Muchos otros fungicidas han demostrado ser eficaces. Su versatilidad permite una protección rentable de las plantas contra enfermedades comunes.
La tiza y la harina de dolomita también se utilizan para neutralizar las esporas en el suelo. Esto crea condiciones desfavorables. Estos tratamientos deben aplicarse una vez resuelto el problema para evitar tener que volver a tratar hortalizas, flores, árboles y césped el año siguiente.
Qué hacer si observa signos de fusarium
Si se detectan plantas infectadas, es necesario:
- cortar las partes dañadas;
- quémalos;
- Tratar las zonas cortadas con una solución de permanganato de potasio, ceniza o azufre;
- Las plantas anuales y aquellas que estén gravemente dañadas pueden ser arrancadas de raíz y quemadas.
No debes comer frutas que puedan haber acumulado toxinas producidas por el hongo o que puedan contener sus esporas.
Aunque parezcan buenas, no hay garantías. El objetivo del tratamiento contra el fusarium es salvar los cultivos que puedan producir cosecha el año siguiente. Renovar por completo el jardín, el huerto y la creciente lista de variedades no es una perspectiva agradable; es una amenaza muy real.
Tratamiento de la marchitez por Fusarium en plantas de interior
Una planta de interior infestada de fusarium debe sacarse primero de la maceta. Limpie la tierra restante de las raíces. Luego, enjuáguela con agua a temperatura ambiente. Corte y deseche los pétalos, hojas y bulbos afectados. Enjuague la planta nuevamente y espolvoree carbón activado sobre los cortes. Finalmente, trasplántela a una maceta más grande.
Es necesario congelar y hornear la tierra vieja. Esta es la mejor manera de eliminar el patógeno. Si bien es resistente a las heladas y al calor, muere si se expone a temperaturas extremadamente bajas y altas durante períodos prolongados. El tratamiento con fungicida es una medida adicional para prevenir accidentes. Tras la replantación, también se debe tratar la tierra nueva con fungicida para proteger el sistema radicular. Además, se deben rociar las partes aéreas de la planta.
El tiempo dirá si la flor sobrevivirá. Lo mejor es germinar esquejes o plántulas nuevas y trasladar la planta a otra habitación, asegurándose de que el nuevo entorno tenga las condiciones óptimas. También se pueden mover las plántulas para evitar que el fusarium infecte a las plantas vecinas.
El uso de fusarium en productos farmacéuticos
Los hongos del género Fusarium causan muchos daños. Sin embargo, también tienen beneficios. Se utilizan en medicina. Por ejemplo, el hongo Fusarium sambucinum se utiliza para producir cápsulas que fortalecen el sistema inmunológico humano.
En cosmética se utilizan cepas de este hongo, tanto en forma de biomasa como de líquido.
Los altos niveles de proteínas y la variedad de sustancias biológicamente activas son las principales ventajas.
Esta sustancia también se añade al pienso para animales y está presente en algunos estimulantes del crecimiento vegetal.
Sin embargo, sus cualidades positivas no deben llevarnos a error. Este hongo de la familia Fusarium es una excepción a la regla.
