Variedad de tomate Yusupovsky (uzbeko): reseñas, fotos, descripción en tabla, comparación

El tomate Yusupovsky (también conocido como Uzbek) es una variedad selecta, difícil de encontrar en nuestro país. Normalmente, solo se puede adquirir a través de coleccionistas privados en plataformas en línea. Pero sin duda vale la pena.

Características de la variedad de tomate Yusupovsky en una tabla

Característica	Descripción
Descripción	Variedad de crecimiento indeterminado, con arbustos altos y vigorosos de maduración tardía. Puede cultivarse en invernadero o al aire libre.
Período de maduración	110-120 días
Peso de la fruta	400-1000 g en invernadero, 200-500 g en campo abierto.
Descripción de la fruta	Los frutos son redondos y de color rojo rosado. La pulpa es muy carnosa, aromática, dulce y jugosa. Las cámaras de las semillas son pequeñas y las semillas mismas son diminutas.
Productividad	550-620 c/ha
Uso	Los tomates son adecuados para preparar ensaladas, así como para procesarlos en zumos y pastas.
Regiones de cultivo preferidas	Esta variedad fue desarrollada para regiones con clima cálido, pero también crece bien en regiones frías en condiciones de invernadero.
Resistencia a las enfermedades	Tiene un sistema inmunológico fuerte, pero se vuelve susceptible al tizón tardío cuando se riega en exceso o se expone al frío.
Tecnología agrícola	Los brotes crecen hasta 180 cm y necesitan ser atados. A medida que las tomateras crecen, se eliminan los brotes laterales y los arbustos se dividen en dos tallos.
	No incluido
Autor	Karim Yusupov, Uzbekistán

Galería fotográfica de la variedad de tomate Yusupovsky

La historia de la variedad Yusupovsky

Los orígenes del tomate Yusupov son controvertidos. Generalmente se acepta que la variedad fue desarrollada por el renombrado fitomejorador Karim Yusupov, quien trabajaba en el Instituto Uzbeko de Investigación Científica de Hortalizas y Melones. Sin embargo, algunas fuentes afirman que Karim cultivó un tomate diferente, de forma similar a una berenjena. Los tomates grandes e irregulares que hoy conocemos como "Yusupov" se desarrollaron en la granja colectiva de Usan Yusupov, conocido por su estrecha amistad con Nikita Khrushchev.

Descripción detallada de la variedad de tomate Yusupovsky.

El tomate Yusupovsky se distingue por sus frutos grandes y de sabor pronunciado.

Características del arbusto

Las tomateras Yusupovsky son vigorosas y altas, alcanzando una altura de 180 cm. Las hojas son de tamaño mediano y se van eliminando gradualmente de las capas inferiores una vez que se han formado los ovarios.

A medida que la tomatera crece, elimine todos los brotes laterales y guíela para que tenga 1 o 2 brotes principales. Cuantos más brotes laterales tenga, más pequeños serán los frutos.

Características del fruto

El tomate Yusupovsky produce frutos redondos. Su peso depende directamente del método de cultivo. En campo abierto, la producción es menor, con frutos que apenas superan los 500 g, y algunos ejemplares que alcanzan los 200-250 g. En invernaderos, los frutos son grandes, especialmente en regiones cálidas como Uzbekistán. Allí, los tomates pueden llegar a pesar hasta 1 kg.

Tiempo de maduración y rendimiento

El tomate Yusupovsky se caracteriza por un largo periodo de maduración. Desde la germinación hasta la maduración de los primeros tomates transcurren aproximadamente 120 días. Su rendimiento es bastante elevado, alcanzando los 620 tomates por hectárea con prácticas agrícolas adecuadas.

Ventajas y desventajas de la variedad de tomate Yusupovsky (tabla)

La variedad de tomate Yusupovsky tiene muchas ventajas, pero también algunas desventajas. Estas se enumeran en la tabla a continuación.

Ventajas	Defectos
Excelente sabor. Sistema inmunitario fuerte. Buen rendimiento. Las frutas grandes son ideales para hacer zumo.	No apto para enlatar. Los tomates son propensos a agrietarse en la planta.

Cultivo de la variedad de tomate Yusupovsky

Es preferible cultivar los tomates Yusupovskie a partir de plántulas.

Siembra de semillas y cultivo de plántulas

Las semillas de tomate Yusupovsky son difíciles de encontrar en tiendas convencionales. El riesgo de falsificación es muy alto, por lo que es mejor comprarlas en fuentes confiables. Luego, puedes recolectar las semillas tú mismo.

Antes de sembrar, se recomienda desinfectar los tomates sumergiéndolos durante varias horas en una solución diluida de permanganato de potasio. Posteriormente, enjuague las semillas con agua y sumérjalas en una solución estimulante. Estos procedimientos ayudarán a aumentar la tasa de germinación del tomate y a fortalecer su sistema inmunológico.

Lo ideal es comprar tierra especializada para plantar, ya que viene enriquecida con todos los nutrientes necesarios. Sin embargo, muchos jardineros prefieren prepararla ellos mismos, añadiendo partes iguales de humus, turba, arena y tierra de jardín.

Llena el recipiente seleccionado hasta dos tercios de su capacidad con tierra y haz pequeños surcos de no más de 1,5 cm de profundidad. Coloca las semillas en los surcos, separadas 2,5 cm entre sí, cúbrelas con tierra y riega con un pulverizador.

A continuación, cubra el recipiente con plástico o vidrio y colóquelo en un lugar cálido. Revise periódicamente la humedad del suelo y retire la condensación acumulada. Después de unos días, comenzarán a brotar los primeros retoños. Una vez que hayan brotado la mayoría, retire la cubierta y coloque las plántulas en un lugar fresco y bien iluminado.

Una vez que aparece la segunda hoja, los tomates se trasplantan a recipientes individuales.

En total, los tomates tardan entre 60 y 70 días en crecer desde el momento de la siembra hasta su plantación.

Preparación del suelo y siembra en el terreno.

Lo mejor es preparar la tierra del huerto en otoño. Incorpórala a la tierra con fertilizante orgánico o especializado. Es importante recordar no plantar tomates en el mismo sitio todos los años, de lo contrario no obtendrás una cosecha abundante.

En primavera, se vuelve a remover la tierra. Aproximadamente 10 días antes de la siembra, se cavan los hoyos. Para los tomates Yusupovsky, la distancia entre hoyos debe ser de al menos 60 cm, y la distancia recomendada entre hileras es de 70 cm. Se recomienda sembrar de forma escalonada.

Los tomates solo se pueden plantar cuando la tierra se haya calentado a +10°C y la temperatura exterior no baje de +7°C.

La planta, junto con el cepellón, se introduce cuidadosamente en el hoyo, se entierra y se riega. Para proteger las raíces del calor y el frío, y para reducir el crecimiento de malas hierbas, los jardineros experimentados recomiendan cubrir la superficie del lecho con mantillo.

Características del cuidado de la variedad de tomate Yusupovsky

El cuidado del tomate Yusupovsky es bastante sencillo, ya que se trata de una variedad poco exigente.

Durante las dos primeras semanas, los tomates se adaptan a las nuevas condiciones; durante este periodo no necesitan ser regados ni abonados.

El primer riego se realiza solo después de 14 días. El consumo por planta es de aproximadamente 3 litros, mientras que los tomates maduros requieren de 5 a 7 litros de agua.

Durante las primeras etapas de crecimiento, puedes fertilizar las plantas con nitrógeno, pero es importante recordar que estos estimulan el crecimiento vegetativo. Si aplicas estos fertilizantes con frecuencia, los brotes se cubrirán de un follaje exuberante, pero es posible que nunca llegues a ver frutos.

A continuación, se recomienda utilizar un fertilizante complejo para tomates. Los aficionados a la agricultura ecológica pueden usar una infusión de hierbas o gordolobo.

El tomate Yusupovsky tiene buena inmunidad, pero incluso este requiere tratamiento preventivo. Lo mejor es aplicarlo con una solución de fitosporina o caldo bordelés.

Utilizando la variedad de tomate Yusupovsky

El tomate Yusupovsky es famoso por su abundante cosecha. En ocasiones, los frutos superan el kilogramo de peso. Sin embargo, esto solo ocurre en regiones cálidas. En otras regiones, el peso del tomate oscila entre los 200 y los 600 gramos, pero su sabor sigue siendo igual de agradable y dulce.

Los tomates son ideales para elaborar salsas, kétchup y zumos. Los tomates Yusupov también son un excelente complemento para cualquier ensalada.

Errores en el cultivo del tomate Yusupovsky

El tomate Yusupovsky deleitará a los jardineros con una cosecha abundante si se siguen las prácticas de cultivo adecuadas. Al cultivar esta variedad, es importante evitar los siguientes errores:

1. Retrasar la siembra de semillas.
2. Plantar plantas en suelo que no esté lo suficientemente caliente.
3. Proteja las plantas del sol o no proporcione iluminación adicional a las plántulas durante el período de su crecimiento activo.
4. Riega los arbustos con demasiada frecuencia o, por el contrario, con muy poca frecuencia (los frutos empiezan a agrietarse debido a las interrupciones en el riego).
5. Plantar tomates en suelos pobres y con falta de fertilizantes.

Comparación de la variedad de tomate Yusupovsky con otras variedades en la tabla.

¡Atención! ¿Cómo convertir fácilmente centenas/ha a kg/m²? ¡Simplemente divida entre 100! Por ejemplo, el tomate Abakansky Pink produce 400 centenas de fruta comercializable por hectárea. Esto equivale a 4 kg por metro cuadrado. ¡Así de sencillo! Además, tenga en cuenta que normalmente no se plantan más de 3 o 4 plantas por metro cuadrado. De esta forma, puede calcular el rendimiento por planta. En el caso del Abakansky Pink, es de aproximadamente 1 kg.

Variedad	Periodo de maduración (número de días desde la germinación completa hasta la maduración) Rendimiento de frutas comerciales	Breve descripción	Feto
Yusupovsky	110-115 días 100-1200 c/ha	Variedad de maduración tardía, alta e indeterminada, ideal para invernaderos. Requiere entutorado y guiado. Apta para ensaladas, zumos y salsas.	De forma plana y redonda, grande, carnosa, de color rosa rojizo, de 400 a 800 g. Cuando se cultiva en campo abierto, el peso es de 200 g.
rosa de Abaka	120 días o más 400 c/ha	Variedad determinada de maduración tardía, apta para cultivo al aire libre e invernaderos. Requiere entutorado y guiado. Ideal para ensaladas y para la elaboración de productos derivados del tomate.	Redondas y planas, ligeramente estriadas, de densidad media y color rosa, de 200 a 500 g. Buen sabor.
Nevsky	95-105 días 450-550 c/ha	Variedad de maduración temprana y crecimiento determinado, ideal para cultivo al aire libre e invernaderos. Apta para ensaladas, conservas y elaboración de productos derivados del tomate.	Redondas, lisas, de color rojo rosado, de 45 a 60 g. Su sabor es bueno y excelente.
Gigante rosa	115-125 días 580-640 c/ha	Variedad indeterminada de media temporada para terreno abierto. Requiere entutorado y poda. Apta para ensaladas.	Redonda y plana, muy acanalada, rosada, 350 g. Excelente sabor.
miel rosa	111-115 días 380 c/ha (terreno abierto)	Variedad de crecimiento determinado de media temporada, apta para cultivo al aire libre e invernaderos. Ideal para ensaladas. Su comercialización alcanza el 96%, y el rendimiento de frutos maduros comercializables es del 90%.	Redonda, estriada, rosada, 160-200 g. Excelente sabor.
Escaramujo	110-115 días 600 c/ha	Variedad indeterminada de maduración temprana, ideal para cultivo al aire libre e invernaderos. Requiere entutorado y guiado. Apta para ensaladas. Tolera el calor y la salinidad.	Redondas, lisas, rosadas, 300-350 g. Excelente sabor.
Rosa Mikado	90-95 días 500-600 c/ha	Variedad indeterminada de maduración media-temprana, ideal para invernaderos. Apta para ensaladas.	Redondas, grandes, acanaladas, de densidad media, rosadas, de 300 a 360 g. Excelente sabor.
Elefante rosa	112 días 620-820 c/ha	Variedad semideterminada de media temporada para invernaderos. Apta para ensaladas, conservas y procesamiento en productos derivados del tomate.	De forma plana y redonda, carnosa, con estrías medias a marcadas, con la parte superior lisa y escotada, de color rosa, 280 g. Excelente sabor.
rosa de los vientos	unos 100 días 600-700 c/ha	Variedad estándar de maduración temprana y crecimiento determinado, ideal para terreno abierto. Requiere entutorado y poda. Apta para ensaladas. Resistente a la sequía.	Redondas, lisas, rosadas, 140-160 g. Excelente sabor.
Dulce millón	95-100 días Rendimiento comercial: 4,8-7,0 kg/m².	Variedad de maduración temprana, de crecimiento indeterminado y tamaño mediano, ideal para invernaderos. Apta para ensaladas.	Redondas, lisas, rojas, 15-20 g. Excelente sabor.
El Rey Rosa	100-112 días 680 c/ha (invernadero y bajo película)	Variedad indeterminada de media temporada, ideal para cultivo al aire libre e invernaderos. Requiere entutorado y poda. Apta para ensaladas.	Redondas planas, estriadas, de densidad media, rosadas, de 200 a 300 g. Excelente sabor.

Opiniones de jardineros sobre la variedad de tomate Yusupovsky.

Los jardineros destacan el excelente sabor de los tomates Yusupov. Sin embargo, conseguir semillas uzbekas auténticas es difícil, y debido a las frecuentes falsificaciones, los tomates Yusupov están perdiendo la confianza de los consumidores en nuestro país.

Las semillas de Yusupovsky fueron obtenidas de nuestra miembro del foro Nadezhda Afanasyevna.
Una variedad antigua, digna de leyenda. En Uzbekistán, había un presidente de una granja colectiva llamado Yusupov, quien supuestamente era amigo de Khrushchev. En los campos de esta granja se cultivaban deliciosos tomates locales. Esta variedad se llama Yusupovsky en honor a este presidente (que no debe confundirse con la noble familia Yusupov, que, si bien está emparentada con la familia real, no tiene ninguna relación con estos tomates). Me equivoqué con la variedad. Debería haber tenido en cuenta que es una variedad del sur y, por lo tanto, es poco probable que tenga un ciclo de crecimiento corto. Debería haberla plantado mucho antes, entendiendo que necesita un período de adaptación a nuestro clima. Pero incluso con todos mis errores (incluso quemé la parte superior cuando no tocó el techo del invernadero), la variedad se desarrolló muy bien.
Esta es una variedad alta. La planta es vigorosa, con hojas simples. Los tomates crecen en racimos simples. Son de color rosa rojizo. Su sabor es dulce y neutro. Este tomate es excelente para ensaladas, pastas y kétchups. El potencial de la variedad supera claramente los resultados obtenidos. Continúa produciendo frutos, aumentando la cantidad de los ya formados. Responde muy bien a la fertilización.

Altura: aproximadamente 1,8 m
Peso: a partir de 200 g.
Color: rosa-rojo
El sabor es delicioso y dulce, volveré a pedir el año que viene. Pedí 5 plantas y todas estaban estupendas.

Estas son fotos de los últimos tomates del año, así que solo quedan unos pocos en la mata. Se han agrietado; estaban esperando a que los recogiera, pero si los recojo antes, no se agrietan.

Planté uvas Yusupovskie por primera vez; compré las semillas a V. Redko. Las cultivé en un invernadero. Tenían dos arbustos, a los que les di forma de 3 o 4 tallos. La altura de la planta es de aproximadamente 1,80 cm, y el arbusto es vigoroso, aunque no tiene muchos brotes laterales. Los frutos son grandes (no hay pequeños), carnosos y sabrosos, pero la producción es escasa.

Me gustaron mucho, tanto por su tamaño como por su productividad. Sin duda las plantaré el año que viene.

Lana, creo que merecen otra oportunidad. No sé cómo será en Izhevsk, pero nuestro verano fue realmente extremo. La mitad del verano hizo un calor sofocante y llovió a cántaros sin importar qué. Y la otra mitad, estuvo completamente inundado. Soy una chica inteligente y guapa. Lo sentí, y planté los tomates en bancales elevados, así que la cosecha, salvo los dos primeros racimos que se perdieron, fue más o menos decente este año. Sobre todo porque dijiste que los tomates estaban deliciosos y eran todos grandes. Tengo que darles una oportunidad para que demuestren su valía.

Este año planté tomates uzbekos (Yusupov). ¡Fueron impresionantes! Los tomates son grandes y muy productivos. Tienen un buen sabor, típico del tomate, no demasiado ácido. Los míos pesaron entre 600 y 700 gramos. Mantuvieron ese tamaño durante casi toda la planta; solo se hicieron más pequeños en otoño, en septiembre.

Tenía dos cañones.

Una variedad muy decente :yep: :niam: Frutos grandes, bastante productiva. Cultivada en un invernadero de policarbonato. De media temporada.

Este año cultivó para mí el tomate más grande.

Los tomates son simplemente monstruosos en peso :hid:

600 gramos son solo para calentar...

El sabor es bueno... a tomate.

Cultivé estas bayas por primera vez en 2015. En un invernadero de cristal, las guié para que tuvieran dos tallos. Los racimos eran fuertes y se desarrollaron bien. Los frutos maduraron con el calor y alcanzaron un tamaño considerable. Tardaron mucho en adquirir color. Finalmente, todos desarrollaron venas blancas. No logré identificar bien su sabor. Sin embargo, las que recogí en agosto, aún verdes, maduraron bien y tenían un agradable sabor agridulce. Eran carnosas y jugosas. Sin duda, volvería a cultivarlas.

Andrey tiene razón: ¡no había frutos pequeños, ni siquiera medianos! ¡Los cultivé a partir de semillas que me enviaron unas chicas de Siberia!
Plantas fuertes y altas con follaje exuberante. Las guié para que tuvieran dos o tres tallos (había varios arbustos); soportaron fácilmente el peso de los frutos grandes. ¡El sabor es decente! Les daría una puntuación de 4+ (para mí, un 5 es cuando predomina el dulzor). :mail:

Me gustó mucho la variedad :yep:
No tenía muchas hojas, no crecía mucho, los tomates eran grandes incluso en los racimos superiores (en la segunda foto), y se vio menos afectada por la cladosporiosis que las demás. Definitivamente no era una variedad temprana.
Tomas un tomate y tu alma se regocija, es pesado, hermoso, carnoso y tiene un auténtico sabor a tomate :niam:
Voy a aumentar su superficie de cultivo en 2016.

Llevo dos años cultivándola, y el segundo año fue mucho más productivo. La fruta madura más rápido a pleno sol, pero su sabor puede verse afectado. La sombra es lo mejor.

Tuve una muy buena en mi invernadero. Me encantó. Deliciosa, tierna y muy jugosa. Es una pena que haya madurado tarde. El frío agosto del año pasado no le permitió dar fruto en todo su esplendor.

Svetlana Zhumabaeva, también residente de Tashkent, compartió estas semillas. La variedad Uzbek Pink es de crecimiento lento y bajo. El arbusto es robusto y de aspecto rechoncho, con hojas arrugadas que proporcionan buena sombra del sol abrasador. Tolera la sombra. Los frutos rosados, planos y redondos, pesan hasta 100 gramos, tienen paredes gruesas y densas, y son buenos para encurtir y comer frescos. No pierde sus flores y se desarrolla bien en climas cálidos. Siembre las plántulas 2-3 semanas antes. Alcanza una altura de hasta 70 cm en tierra, y de hasta 50-60 cm en campo abierto. El período de maduración fue más bien tardío, pero lo cultivé a la sombra.

Mi cosecha de PCT en la primera copa de este año fue inferior a la media: 7 piezas de medio kilo cada una. Cinco de ellas maduraron en la vid. Dos maduraron bien. El sabor era muy bueno, igual que en 2015. Tenía algunas venas. ¡Pero el calor en el invernadero superaba los 50 grados! Quizás plante más algún día.